晚上吃完晚飯,林周還打開5v5對抗遊戲開始玩路起來。
這一玩就是幾個小時過去,結果被氣的大半夜爬起來熬了鍋粥。
隨後心情恢複平穩狀態才出發去擺攤。
今天除了原味跟蟹黃口味的炸雞,他還準備了薯片裹料。
完整的薯片全部倒在保鮮袋裡用擀麵杖擀碎,裹完麵糊的炸雞在往薯片碎裡過一圈,丟進油鍋裡炸出來就是薯片炸雞了。
做法很簡單,就是多了一個裹薯片的步驟罷了。
老歌酒吧門口。
12點還沒到,就已經有老食客在等著了。
“快12點了,林老板已經要過來了吧。”
“應該吧,昨天問了,林老板說這周晚上12點都會在這賣炸雞,不過下周就不知道了。”
“這樣也挺好,可以每周吃到林老板做的不同美食,就是得能找到人。”
“笑死,我們的群已經兩百人了,分布江東市東南西北都有人,找一個人還不容易,而且我已經留下照片視頻了,到時候找不到就各大a同城撈人,人多力量大,找一個攤位還不容易?”
“有道理,還得多發展些群眾。”
“不用著急,林老板粉絲可不少,吃過林老板做的食物的人,哪個不是粉絲?”
作為老食客,他們的心態此刻已經逐漸淡定了。
等待的時間都不著急,提前買好啤酒,還有人帶了露營用的折疊桌椅來,直接坐著等。
也就是夏天,要是冬天,大晚上的在外吹著冷風等炸雞,也不是一般人能乾的出來的。
“林老板來啦!”
林周騎著三輪車緩緩走近,等了半天的食客們都一窩蜂的圍了上來。
角落裡原本是最冷清的位置,反而因為林周的存在,而變成了整條街最熱鬨的地方。
昨天的跑腿小哥也在人群裡。
見到林周過來,興奮的給壯漢顧客跟方俊發消息,問他們需要多少炸雞,炸雞老板過來擺攤了。
同一時間收到消息的壯漢顧客,方俊都很高興,讓他先看看有什麼吃的。
他們作為老食客,對於林周喜歡出新品的事情已經知道了。
而且群裡的食客昨天還說林老板有問他們想吃什麼口味的炸雞,今天很有可能有新品。
跑腿小哥排著隊,湊近一看,還真有新品。
多了個薯片炸雞。
方俊跟壯漢都不約而同的選擇三種口味都要,各來一份。
跑腿小哥也是這麼想的。
嘿嘿,炸雞真的太香了,昨天吃了顧客的炸雞,他很有負罪感,都沒來得及好好品味,今天給自己買上一份,給顧客送完就不跑單了,直接回家搞點啤酒享受下生活。
“老板,每樣各來三份,單獨打包,除了蟹黃口味,其它的都要辣。”
老板攤位上的辣椒粉都很香,那辣味不嗆,反而很香,反而給原味的炸雞味道增色不少,特彆絕。
一想到那味道,跑腿小哥的口水都忍不住開始分泌。
點單的客人多,林周很慶幸改造完的基因,連記憶力都變好了,不然真記不住每個客人的訂單。
他一邊點頭應下,一邊開始出攤。
整合在一起的設備,全部打開,攤位台麵上可用的麵積就大了。
麵糊,醃製好的炸雞,還有薯片裹料全都擺放整齊。
灶台也打開,開火倒油。
沒一會,一塊塊炸雞,裹上薄薄的麵糊,依次丟下油鍋開始油炸。