美食隨機擺攤,顧客追我十條街!
阿貴不僅沒打算把林老板的位置放出去,還不停的在心裡祈禱除了他,沒人能找過來,能讓他吃個夠。
‘如來佛祖,觀音菩薩,文殊菩薩,齊天大聖……求求讓大家都找不到林老板,隻有我可以找到林老板,求求了……’
林周不知道他看著挺順眼的小胖,在心裡不停的祈禱除了他,彆人都找不到林老板。
早上現做出來的麵條,此刻一拿出來就散發著濃鬱的小麥麵粉的香味。
一條條整齊的麵條拿起來放到鐵板上,頓時發出刺啦的聲響。
帶著一點硬度的麵條上麵還有水分,放到燒熱的鐵板上,撒上油,立馬就感受到被油煎的煙火氣了。
阿貴聞著這股食物純正的香味,口水直流啊。
哎媽呀,一會要是沒人來,他肯定得吃十份!
這誰頂得住啊,幸虧他早飯沒吃,不然還不能放開胃口吃。
很快一根根油滋滋的麵條,就被鐵板煎的兩麵金黃。
明明不是成片的麵餅,一根根的麵條在林周手裡就像是麵餅一般服帖聽話。
用鏟子鏟起來,說翻麵就翻麵,沒有一根麵條掉隊。
隨後就看到林周一手用鏟子壓麵條,給麵條壓到一塊去,另一隻手,從保鮮盒裡取雞蛋,往烤冷麵上敲。
一個個蛋黃發紅的土雞蛋,新鮮又帶著濃鬱的蛋香,敲到烤冷麵上,扒拉幾下,就把一片烤冷麵粘合在了一起,變成了一塊麵餅。
一麵凝固後,又快速翻麵,煎另一麵。
“烤腸要嗎?”
林周抽空看了一眼眼睛都粘在烤冷麵上的小胖,笑著問道。
其實他是享受這種有人用渴望想吃的眼神,看著他做飯的。
有一種特殊的成就感。
就是因為這些成就感,讓他看上了做飯。
享受食客吃到他親手製作出來的食物,激動的樣子。
“要要要。”
阿貴聽到林老板的聲音,才從烤冷麵的誘惑中,稍微的回了下神,聽到林老板的笑聲,嚇得趕緊擦了擦嘴巴。
難不成是他口水流下來了?
林老板笑啥啊。
“好的。”
林周被下意識擦口水的樣子又逗笑了。
忍著笑,低頭給小胖加餐。
兩根火腿腸褪去外衣,放到滾燙的鐵板上,撒點油,沒一會就被煎出了香味。
“香菜,蔥,洋蔥,金針菇都吃嗎?”
“要辣不?”
輪到刷醬的時候,林周再次開口問道。
“要要要,都要的,林老板。”
阿胖這時也發現自己看林老板製作烤冷麵的過程都看入迷了,啥都忘記點,還讓林老板問他,真該死啊!
廚藝好就是不一樣,煎個烤冷麵,他都能看的入迷。
手法熟練的在炫技一般。
林周點了點頭,給烤冷麵刷上特調的醬汁。
嚴格來說這醬汁是不帶辣的,味道是酸甜口的,要吃辣,就得在刷上一層辣子。
刷好醬料,在撒上蔥花跟香菜,洋蔥跟金針菇得在鐵板上撒上油,煎香,煎熟。
最後一起搬到麵餅上,卷起來,用鏟子給切成一塊塊的裝在打包盒裡,插上竹簽就好了。
“給,兩盒烤冷麵。”
林周把做好的烤冷麵遞給阿貴。