工地盒飯爆火,城管連夜加班!
因為旺仔等人,白葉這偏僻到不行的小店居然有有不少客人聞聲而來,還有的就是一些周圍的鄰居過來道喜。
他們雖然以前對家門口有個飯館也沒有什麼感覺,但是現在不同了。
自從白葉盤下這個店麵之後,每天做飯的時候周圍的鄰居都能聞到各種菜譜的香味。
那可真是讓人垂涎欲滴。
尤其是他們裝作無意地詢問過,這家雖然是做盒飯快餐的,但是也可以點菜做小炒,炒飯之類的,大家更開心了。
他們這午市從十一點多開始營業,一直到兩點半才送走最後一個客人,菜也沒剩下多少了。
白葉和飯菜二人組將廚房和外麵餐館都打掃乾淨後才開始吃飯。
好在他們餐館沒有什麼洗碗的工作,都是不鏽鋼的餐盤上麵套一層塑料袋。
這是做快餐行業普遍的方法,吃完了將外麵一層塑料袋揭下去再簡單清洗一下就行。
桌布也是一樣,都是一次性的,主要就是打掃地麵,和清洗食格和廚具的活兒。
三點左右大家忙活完,白葉就讓兩人回家休息去了。
其實此時到下午開工也就一個鐘頭了,但是能回去休息一會兒是一會兒,左右他們倆人走路上班也就五分鐘的事兒。
好在晚上的飯要簡單一些,一些需要費時間燉的菜都是上午做好的,而且今天也已經買完了菜了。
白葉將晚上要用的菜都準備好,也上樓去休息,就等四點開始炒菜。
好久沒這麼忙活了,這一中午還真挺累的。
主要是沒想到第一天開業能有這麼多的客人,好幾個菜他都補了一份。
拿起手機看了一眼,後台一份一份的收入進賬,其中不乏十幾塊的,也有不少人點二十五的,林林總總不細看了,但是白葉這一中午總收入達到一千五六十四塊。
還真不少,再加上陳導他們那三十份的一千塊,這一中午等於收入兩千五,如果晚上也能達到和這個數字,那就是五千塊的收入了。
五千塊,利潤至少一半。那一個月至少賺七萬多塊。
白葉美滋滋的想著睡了過去。
再醒過來,是他家房門被敲。白葉都睡迷糊了,睜眼摸出手機看了一眼,四點零五,差點沒反應過來現在是下午還是清晨。
起來之後,白葉才明白過來,原來是外麵下起了雨,並且雨還不小。
這應該是今年春天的第一場雨了。
白葉打開了客廳的窗戶,撲麵而來的水氣混合著泥土的氣息讓他瞬間清醒了不少。
敲門聲再次響起,白葉去打開門。
“老板剛才睡著了吧?”一開門樊柊就笑著問道。
“沒辦法啊,買菜炒菜就我一個人。”白葉無奈道,不過這倒是提醒他了。
生意好的話,他可以招人啊。
可是想一想,找人接替他也麻煩,畢竟他對自己現在炒菜的火候,調味都十分有自信。聘請來的廚子能有他的水準麼。
做菜味道好的,工資沒有低的,可烹飪技術不佳的,反而會砸了他的招牌。
真是麻煩。
更麻煩的是,那個廚藝大賽到後天就要截止報名了。等組委會整理審核報名的人員後,比賽就要開始了,他還得抽出時間去比賽。