工地盒飯爆火,城管連夜加班!
那邊高原看麻利撈出了肉,當當當一頓剁很快就將肉切好,溫靜茹適時地端上來三碗飯,方便高原直接往上鋪肉。
米飯用的是比較矮的廣口碗,能儘量的將菜肴都鋪在上麵,又好看又能擺的開。
一多半的地方都是鋪上了肉,隨後挑挑揀揀擺上一些鹵菜,旁邊還有一口小鍋,用來汆燙蔬菜類的。
這邊常用的幾種小菜,再加上一些圓白菜絲,都是迅速過水還保持著蔬菜特有的脆嫩。
簡單擺盤最後再來一小勺醬肉原湯就能端上去了。
此時白葉已經逼逼完了,小跑過來端菜上菜。
此時大家正在喝著白葉給他們盛的湯。
這是店裡後麵爐子上自己煮著的湯,白葉自己調配的,也算是一種藥膳,隻不過主打的就是開胃。
再者說雖然粵省這邊天氣依然暖和,但到底現在是秋天了,吃飯之前喝一杯暖胃也開胃。
等喝了幾口杯中淺黃色的湯,大家又是一愣。
還以為這是什麼茶水,沒想到是湯。
隻是這湯喝著有點陳皮的味道,還有點彆的味道,他們都是普通人自然不能一一分辨其中的滋味。隻覺得微微的酸甜,熱乎乎的還挺好喝的,連胃口都打開了。
李大媽原本晚上吃的不多的,就要了一小碗粥。也不知道是因為這醬肉的味道太香了,還是剛剛那一碗湯給她開了胃口,此時看著端上來的醬肉飯,竟然覺得有些餓了。
“哈哈,你也想吃了吧?我分你一口。”
因為店裡現在就這幾個人,白葉很快就注意到了,“我再給你們盛一份。”
“不用不用。”李大爺擺手。
“那,我再拿個小碗,分著吃。”
“嘿,一看你小子就是單身狗。這就你就不懂了,我們老夫老妻的,誰嫌棄誰啊?”
說著,還喂了一勺到老伴兒嘴邊。
白葉訕訕的,自己先紅了臉,跑到師哥師姐那邊去。
果然是沒有不開張的油鹽店,因為這老幾位,也有客人陸陸續續的進來了。
其中一個客人看到這邊桌上幾位老人互相喂食,再加上店裡有些發黃的白熾燈光,竟然像是給他們的動作打上了濾鏡一般,顯出了幾分溫馨唯美。
這位客人忍不住拿出手機拍了一張照片。
這位客人拍完之後還跑過來詢問李大爺,這張照片能不能發到網上。
因為沒有正臉出現,隻是背後加側顏,李大爺也不在意。
這客人當下就將照片發到了自己的賬號上,還沒點發送的時候,他點的醬肉飯也送來了,順手又拍了一張,一起發到了網上,這才開始吃飯。
這客人已經有些迫不及待了。
剛才拍照的時候,他是看著那色,聞著那香,迫不及待想要嘗嘗那味。
所以隻是隨意抓拍了一張就匆匆發送,抄起了筷子。
因為他要的是五花肉的,所以這一盤白葉給選擇的都是五花三層肥瘦相間的肉,醬肉大概能有個七八片的樣子,表麵一層都是深深的醬色,但是裡麵卻還是肉的本真顏色,在澆上一勺醬汁之後,就越發的誘人了。
客人直接夾了一筷子肉塞進嘴裡。
瘦肉軟嫩不硬不柴,肥肉入口即化絲毫不膩。
“唔,好!”客人喃喃自語一句,迫不及待地再去吃下一口。
接下來的時間,他一口一口將碗裡的飯菜吃了個大半,才長長的呼了一口氣。
“爽!”
這醬肉飯實在是太好吃了。
這裡麵的醬肉燉得入口即化,但是又不是那種爛的夾不起來的程度。
火候掌握的好,那滋味就掌握的更是美妙。
這每一口怎麼都這麼對自己的胃?
還不光是肉,裡麵的豆乾、豆皮卷、海帶結……甚至連澆了肉湯的白飯都那麼好吃。
最後再來兩口汆燙的蔬菜,這簡直太美味了。
這一頓飯,心滿意足。
而且他早就詢問過價格了,這樣豐盛的一碗飯在這附近要二十多塊。
但這一碗飯量足,肉更足,味道更是沒得說。
等他吃完之後,才發現麵前還有一杯湯。這好像就是剛才他坐下之後送上來的,他隻顧得拍照吃飯了,壓根沒顧得上喝。
此喝上一口,剛剛還覺得略微有點撐肚子倒像是被這碗湯順下去了不少。