工地盒飯爆火,城管連夜加班!
因為那三位客人點了鹽焗雞,白葉不敢耽誤,趕緊到後麵殺雞褪毛。
雞都在後麵空地上,雞籠裡大概有十幾隻的樣子,都是精挑細選的。
白葉到後麵發現丫丫還在後麵跑著玩,就招呼他們先回家。他要在這兒殺雞,太血腥了怕孩子看著不好。
趙阿姨點點頭,帶著丫丫要離開,反正他們也湊到一起吃完午飯了。
後麵白葉一個人正忙活著,高原也湊過去了。
“正好大哥幫我翻翻鹽。”白葉頭也不回的說道,手裡收拾好的雞正在被他按摩入味。
“你這是在給雞做馬殺雞呢?”高原一臉壞笑。
“做過馬殺雞的雞才好吃啊!”白葉也笑著應道。
哥倆在外邊有說有笑聊的還挺開心,不大一會兒柳鴻也追了出來。
“你怎麼也出來啦?不在裡邊盯著點。”高原瞥柳鴻一眼,“你就讓三個姑娘在裡麵忙活呀。”
“屁呀!哪有客人啊?就剩下收錢了。你看看那點桌椅板凳,都快要站著吃飯的了,誰還進來呀?”柳鴻鬱悶的說道。“這邊人氣也太好了吧。開個店就能聚起一大群客人,排著隊送錢的感覺。”
正想著舒曼也跑了出來,“柳鴻,又有人點你的清蒸魚!”
柳鴻訝異的轉頭。
剛剛那條清蒸魚給那三位客人端上去之後,因為色香味俱全的,很快就有相鄰的客人詢問,得到了肯定的答複後,也都紛紛點了清蒸魚。
清蒸魚很快,柳鴻又是從小做河鮮海鮮出身的,收拾魚的動作十分的快,就白葉殺雞炒鹽這會的功夫,柳鴻都已經上了好幾道的清蒸魚了。
看著店裡沒人點菜了,他和高原才到後麵偷個懶。
“店裡都沒地方坐了,還有點菜啊。”柳鴻喃喃自語,卻很麻利的起身追了上去。
柳鴻很快就從裡邊探出一個頭來,“白葉再讓店裡送幾條魚來。”
白葉愕然抬頭,“早上送來的不是有十幾條嗎?”
“哎,你過來看看就知道了,十幾條根本就不夠。”柳鴻頭大的說道。
白葉手占著並不方便去看,但是高原沒問題,直接去前麵溜達了一圈回來告訴白葉,“白葉,我現在算是明白你小子為什麼賣盒飯了。這玩意翻台是真的快呀,剛才屋裡還滿滿當當的人,現在走了快一半了。新來的這些客人都看到了門口那桌吃清蒸魚的,現在都吵著要吃清蒸魚。”
“啊?為什麼呀?門口這桌的廣告效應這麼好嗎?”
白葉不理解。
他是真的沒想到,在門口那桌吃飯的三位客人身份可不簡單,他們是粵省這邊一個老牌美食節目的主持人。
在粵省這邊他們是有眾多粉絲的,而且不同於網絡,電視節目會更有直觀性,所以看到他們幾個人的臉,大家就認出來了。
有膽子大的,或者是粉絲上去詢問這裡的菜肴好不好吃的,得到了他們幾個人一致點頭認可。
所以一時間他們那桌點過的菜都成了店裡點菜的熱門菜肴。
柳鴻讓白葉定魚也不是魚真的已經沒了,而是未雨綢繆。因為按照現在店裡這流量,這些魚肯定是不夠吃的。
白葉聽到這話也就不再猶豫,正好他的雞也弄得差不多了,用紙包上之後交給高原,接下來的用鹽覆蓋的操作就交給高原了。
白葉洗淨手拿起手機開始訂魚,照著早上訂魚的數量再來一批。
等到白葉打完電話,高原就換手去前麵幫忙了,一時間前麵傳來了各種煎炒烹炸的聲音,熱鬨的無以複加。
白葉身處的這一小塊空地,竟然有種鬨中取靜的感覺,耳邊隻有他攪動海鹽的聲音。
鹽焗雞燜上之後,白葉想了想,覺得這東西太費時間,不如乾脆一口氣多做個幾個。
萬一再有客人點的話,也不用等這麼長的時間。
鍋裡的鹽焗雞燜著的時候,白葉這邊又宰了四隻雞,按照之前的手法埋進了炒熱的海鹽裡。