在大景繁華的江南有一道功夫菜，名曰八寶釀鴨子。
嫩鴨宰殺後，廚子巧手從頸部切開的小口，拆取鴨子的內臟和全部骨頭。
技術好的廚子可以做到鴨子外皮不損，灌水而不漏。
這拆好的鴨子肉口袋，會往裡麵填入糯米、冬菇粒、火腿粒、筍丁、蝦米、蓮子、鹹蛋黃所製成的八寶餡料。
然後再將釀好的鴨肉口袋，擦乾用開水流燙，鋪上薑片上爐蒸一個時辰。
最後淋上紅亮醬汁。
出鍋鴨形豐腴飽滿，原汁突出，滿堂皆香。
這道江南名菜，隻在盛京最繁華的江雲樓有售。
那裡的廚子是從江南請來的，最是傲氣，一天限量隻做五隻。
趙鯉吃過一次後，似乎是看她喜歡，沈晏也不知用了什麼法子，每天下朝都能熱乎乎的給她帶回來一隻，直到她吃厭了。
而現在，趙鯉的麵前就擺著一個釀過的人肉口袋。
隻是釀鴨子用的是八寶，而釀這人口袋的，是米糠醃膏。
兩相聯係，趙鯉忍不住叫一旁捂著眼睛的小紈，又給她倒了一碗香露水一口飲儘，壓下胸口翻騰的惡心。
那一具屍身平躺在草席上。
因沒有顱骨支撐，麵部揉成一團，鼻尖扁塌。
裡麵填塞滿了米糠膏。
沈晏的手在屍體額頭上按了一下，力道有些重。
就有淡黃膏狀物，從屍體的眼角和嘴角擠出來。
這些膏體，在晨光之下，呈現一種油潤的質感。
一想到是什麼油，蹲在屍體旁邊的魯建興都默默往後挪了一些，屏住呼吸，回避空氣中彌漫的醃菜香味。
他尚且如此，船上眾多常吃醃菜的水手官吏，沒有一個還能穩住心態。
全都在船舷趴成一排嘔吐。
隻有沈晏麵上沒有太明顯的惡感表現。
他緊緊蹙眉，戴著鹿皮手套的手在屍身上摸索。
趙鯉走上前去觀察。
正想叫魯建興脫了鹿皮手套給她，沈晏看了看她：“你站遠一點，彆弄臟手。”
魯建興也道：“趙千戶，我們來就行。”
鄭連喝了鹽糖水，緩過了口氣，白著臉也上前來幫忙。
趙鯉便站到上風處。
在沈晏三人的協力下，這屍體上的醃菜膏被抹了下來。
屍體完整的展現在眾人麵前。
這是一具男屍。
和八寶釀鴨子不同，釀鴨子廚子會斬去鴨子的翅膀和腳爪。
但這屍體，完整到難以想象。
不但腳趾手指，連生殖器官這樣的細致之處也保留十分完整，並且滿滿的填上了米糠膏。
清理到某處時，即便穩如沈晏，趙鯉也看見他麵色發青。
趙鯉探頭，在屍體的頸側尋找破口無果，開口道：“沈大人，屍體既然骨頭內臟儘去，身上應當有個傷口。”
就像是釀鴨子，廚師會在鴨脖上開口去骨。
沈晏似乎也想到了這一重，叫魯建興和鄭連與他協作，在屍體上翻找傷口。
但他們最終一無所獲。
這屍體身上並不見任何外傷。
這下，這事隻怕就不是一件簡單的凶案，而是屬於巡夜司管轄的詭案了。
趙鯉正想說話，卻聽鄭連有些猶豫地開口了。
“會不會……有沒有一種可能，是從那地方拆骨的？”
鄭連原本消瘦的臉，因暈船有些發青。
見趙鯉三人都沒反應過來看著他，他有些扭捏道：“就是後麵……糞門！”