繼承小學食堂,小學生蹲我門口!
作為西式主廚,你怎麼有這種想法呢?
潘偉捶了捶腦門,轉過身忙碌西式甜品,越做越覺得有股鹵味。
眼眸回頭看了眼咕嘟冒泡棗紅色料汁,再低頭看甜甜圈,巧克力味仿佛被鹵汁香味侵占。
不僅如此,就連徒弟也一樣。
“我現在越覺得自己煮的意大利麵跟鹵味一個味道。”
“哎,我不也是,明明加了醬油,卻感覺這股味不對。”
胡明軒輕聲嘲笑“你們得學我,做奶油意大利麵。”
白乎乎且粘稠,顏色泛白,讓人頗有食欲,西式雖然沒有中式那麼好聞,但勝在味道能勾引幼兒園小朋友。
他們對奶的東西絕對有興趣。
潘偉望過去,胡明軒那張自信滿滿表情,總感覺他會自信過頭,畢竟對手可是中式大廚。
連鹵水都這麼多講究,咱們西式主打精致罷了,擺盤子的份量遠遠不足夠鹵肉。
我要有這麼一半自信的話,彆認我做徒弟了,我直接認他做師傅又如何。
紛爭才慢慢敲響。
可林晨壓根不在乎。
這他媽做個美食哪有勾心鬥角的?
我隻是單純的做菜人,純粹隻為了完成任務。
鍋中的鹵水不停翻滾,勺子每隔五分鐘攪拌,這次素菜放進豆腐皮,香菇。
“林晨,你聽說過豬大腸沒?”潘偉湊過去好奇問。
“你是想讓我弄豬大腸?”
“不是有一道經典的九轉大腸嗎?”
潘偉在網上聽說過,這個味道極致,就連評委差點被折服,當然隻是從彆人口中聽過。
他並不知道網上整個視頻過程,隻是聽說這東西很好吃。
“九轉大腸?嘿嘿。”林晨意味深長笑了,原汁原味的東西讓人難以忘懷。
“我明天就做。”
潘偉又笑了笑“我也想嘗嘗,他們都說很好吃。”
“吃慣的人都說好吃,豬大腸這個東西得要有人懂得吃。”
鹵大腸隻是清洗部分很麻煩,但是味道還不錯。
這會,鹵雞腿剛好出鍋,油炸過後呈現出膨脹,虎皮形狀讓食材本身的皮兒軟乎,油光閃閃,食欲被提上來了。
潘偉就這麼直勾勾盯著他鍋中鹵水,似乎還是昨天的,難道隔夜會更好吃?
端出去時候不少家長翹首以盼。
就光看著鹵味,相反被冷落的意大利麵勉勉強強吃了一點點。
胡明軒疑惑犯嘀咕“奶油意大利麵為什麼沒人吃?”
潘偉揶揄道“應該是沒人受得了這種味道。”
“可我做的就是普通人的味道啊!”
“不,因為這裡全是中式家長,並不是很多人喜歡奶油。”
潘偉意味深長語氣說著,想到明天是最後一天了,再做西式還有用吃嗎?食材也不能浪費。
他很糾結,要不要把食材都給林晨,這樣自己也不用浪費。
那些花椒,西蘭花什麼都可以鹵吧?反正鹵煮界萬物皆可鹵。
胡明軒氣得嘟囔道“不就是鹵水嘛,連我意大利麵都不吃。”
最可恨是有個小朋友遞過去給狗狗,狗都搖頭,連它也不吃奶油味東西?
“那你把意大利麵給林晨,或許他做的比你好吃。”
“……”
師傅這麼一句話,真傷了徒弟心。