非逼我吃豬肉唄,非逼我改行做中式主廚,這叫做叛徒?
潘偉目的隻是說識時務者為俊傑。
但胡明軒心裡在想,西式主廚工資可比林晨還要高!
一個月我可是五千五工資,誰能比得上我?
潘偉扭過頭看向林晨“你一個月工資多少啊?”
林晨切著豬耳朵,應答道“實習期兩千多,轉正八千!”
“哈……就這麼點……”胡明軒正要嘲諷,突然感覺不對勁。
“你八千隻做一頓飯啊?”潘偉吃驚道。
“是啊,蠻累的。”
“……”
一時間,廚房突然聽到碎玻璃渣渣掉落聲音,林晨耳朵越來越敏感了,怪就怪上次係統給清理時候給透徹。
被暴擊不敢說話的胡明軒自個發呆。
漫無目的眼神看著外麵人群。
虎皮雞爪拿在手上有彈性動了動,送嘴裡一咬就脫骨,鹵水濃鬱醇厚香味在口腔裡激發,香糯軟口。
再來一個小朋友,吃著白裡透紅的豬耳朵,一口下去嘎嘣脆,爽口有韌性。
豆腐皮鹵煮很入味,顏色很鮮紅,油光閃爍,夾雜著香味送進嘴裡,微辣中帶有股濃鬱,嘴裡散發豆味,讓人回味無窮。
“好吃,這個豆腐皮入味了。”
“誒,還有豆腐泡呢!”
胡明軒看著吵鬨人群,隻見一個家長將裹滿醬汁的豆腐泡送進嘴裡,頓時汁水從嘴角邊流下來。
能想象到,內嫩味鮮,回味悠長,豆泡軟乎乎,牙齒作用力下,鹵水和醬汁在那一刻爆發出來,很過癮,口感豐富,層層疊進,一口一個香得很。
光看彆人吃,肚子不爭氣咕嚕咕嚕。
“咋?看到就想吃對吧?”潘偉拆穿他偽裝的麵具。
“……”
胡明軒嘴硬道“看見彆人吃東西,肯定會有這種感覺不是嗎?”
“確實,鹵味很受歡迎啊,我看我們明天跟著林晨做吧。”
“我……咱們可是西式主廚。”
“可客人想吃中式,顧客就是上帝,你看看校董多滿意!”
江夢汐還得到家長讚揚,這場活動搞的就是好。
見狀,胡明軒半推半就答應了。
最後一天,林晨去菜市場采購大腸。
“小哥!新鮮出來大腸,還熱乎!”
賣豬肉的老板指著有紋路褶皺豬大腸,白嫩且外麵脂肪黏在上麵。
“清洗乾淨了嗎?”
“當然啦!”
“給我來二十斤!”
“成。”
豬大腸焯過水後會緊縮,以至於煮出來沒有多少。
拿回去後還要反複清洗。
“九轉大腸留有餘味才是香。”林晨腹黑一笑說道。
“為啥子呢?”
廚房裡,不少人正用好奇目光看向林晨。
“咦?你們不做西餐嗎?”
“先不做,好奇你的豬大腸。”潘偉說道。
林晨望向一個個家夥,西式餐廳主廚們正用好奇目光看向他們,雙目發出一百個疑問。