繼承小學食堂，小學生蹲我門口！
乾鮑國宴做法。
它已經泡發好。
劉師傅想知道林晨對這種食材會怎麼做。
林晨看著食材，五頭鮑魚泡發四五天，這類海鮮品需要時間。
從係統兌換鮑魚菜譜，林晨決定製作鮮汁鮑魚。
當菜譜融入腦海裡，眉頭緊緊皺著。
“林師傅，現在是早上九點，距離午飯時間還有三個半小時。”
“嗯。”林晨看一眼時間，陸陸續續有一些廚子回到食堂，從外表看他們是真的很專業。
而一進到廚房就根據菜譜各司其職。
林晨正在消化菜譜步驟，要做成高大上彆人吃不起的樣子，得花心思做配料。
鮑魚清洗乾淨，用一個盆放進去，加大蔥、紹興酒、薑片浸泡半個小時。
這會整高湯。
老母雞、排骨、鳳爪、豬手將它們焯水，過後清洗，騰出俗氣高壓鍋燉湯，壓一個小時。
期間，林晨偷看彆的廚師在工作，土豆被切成細針似的，這刀功真是絕了。
緊接著又看見一個切豆腐，他正在做文思豆腐。
廚師之間不交流，切豆腐絲的廚師根本不用睜開眼睛，熟練程度堪稱就跟玩物似的。
這群人。
跟以前見過完全一樣。
難怪校董會讓江師傅離開。
這裡一個個都是會做國宴菜的人。
林晨收回視線，眼眸中並沒有太多震撼，畢竟我是個掛逼。
這時將備料全部備好。
一小時後，林晨把奶白色高湯過濾。
將切好的老母雞塊、雞爪、乾貝、火腿、排骨倒入油鍋炸至金黃酥脆。
而湯底的香味就指望它。
所有配料準備就緒。
用平底鍋放入雞油，油溫上來炒糖色，再放蠔油炒至濃稠。
同一時間，身側的砂鍋清理乾淨，砂鍋底部墊竹網，加入炸乾的配料。
放好後再鋪墊竹網，幾個鮑魚放置在上麵，加高湯加糖色，開火燜煮。
隨著火慢慢騰起，廚房彌漫鮑魚乾香，濃鬱香醇。
林晨光做一道菜就花了不少材料，隱隱期待做出來會是什麼樣子。
劉師傅相當滿意，起碼食材用心，而在林晨身側的廚師蠢蠢欲動。
這氣味，百年難得一遇。
鮑魚這道菜很少人做，因為費時間，尤其是乾鮑。
劉師傅不知道泡了多久，就等有人來做這菜。
當揭開砂鍋那一刻，平直躺著的鮑魚被染上色澤，濃鬱粘稠汁水咕嘟咕嘟冒泡，湯汁促使鮑魚身體微微發顫。
在場的人忍不住回眸。
這汁水能不能撈麵？
鮑魚撈麵，這是一道奢侈菜品。
“好香~”
原本安靜的廚房被女人聲音打破。
小助理一邊回頭一邊拖地。
你看她的樣子，清澈而愚蠢，被香氣給吸引住，移不開視線。
劉師傅回頭瞪她。
“不許說話。”
小助理“……”
劉師傅指著牆上標簽。
切記說話，不然搭訕的話將口水噴灑在菜裡。
好嚴格，林晨內心感到一絲壓迫感。