鄭月意識到這是一個很好的話題,而且現在徐文閒著沒事乾,所以願意坐在沙發上和她聊這些。
所以鄭月接著詢問道:“徐哥,你能具體說說到底是哪裡不一樣嗎?”
徐文微微一笑。
“舉個很簡單的例子,瘦西來是做超市的對吧?那麼我問你,在瘦西來爆火之前,有多少人知道這家超市?”
鄭月搖了搖頭。
“好像的確沒有多少人知道,但這不是很正常的一件事情嗎?因為這是一家本地超市,本來就沒有在其他城市連鎖。”
徐文點了點頭。
“對,記住你說的這句話,這句話我最後來說。我再問你,現在瘦西來爆火了,那你現在能夠說出他這個超市的一個特點嗎?一個就行。”
徐文這話直接給鄭月問住了。
她猶豫了片刻後說道:“我聽彆人說瘦西來賣的東西品質都很好,而且服務也特彆好?”
徐文淡淡地說道:“超市的進貨渠道基本都是一樣的,因為超市本身是不生產任何東西的,所以東西品質好這一點,其他大品牌的超市也是同樣的,所以不算優勢。”
“至於你說的服務好,我們當然可以把這個當作是他們的一種優勢。那麼問題來了,你去超市買東西,賣的是服務還是東西?”
鄭月想了一下後說道:“肯定是買東西,但如果這家超市的服務十分好,那麼我肯定願意經常來這家超市,而不是去其他家的超市。”
徐文點了點頭。
“你這句話就說對了,所以最重要的還是東西本身得好,服務隻是附加價值對吧?”
“附加價值的特點有兩個,一個是它不能單獨存在,否則會變得十分可笑。”
“試想一下你去一家店裡買東西,這裡麵的東西全都是品質不過關的,或者是過期的產品。那麼這家店的服務越好,你越會覺得很詭異,越會覺得很奇怪,不是嗎?”
鄭月仔細一想好像還真是。
如果自己是買菜回去做飯吃,結果在超市的時候服務人員態度都超級好,但買回去一看發現菜大部分都是壞的,那這種熱情的服務對她來說就沒有任何意義。
“附加價值的第二個特點就是,它能給你帶來回頭客,能夠你帶來額外的利潤,但相對應的,它也需要產生額外的成本。因為這個價值是原本商品不存在的,是被人為附加上去的。”
“舉個例子,彆的超市賣水果,可能你看上了哪一個水果,需要直接付錢全部買回去,然後自己切,自己削皮。但如果你在瘦西來買水果,就不需要自己切了,他們會幫你處理好,還可以幫你分裝,甚至有些可以幫你打成果汁。”
“這些服務毫無疑問都是附加服務,那麼問題來了,這些服務員是心甘情願這麼做的嗎?或者說是什麼讓他們心甘情願這麼做的?”
徐文這一番話引人深思。
人都是懶惰的。
很多事情如果能一次性完成,大部分人是不願意去做多餘事情的。
這也是為什麼超市的售貨員一般來說態度都不是很好。
因為和客人們互動並不是他們的主要職責。