韓香蘭自從離開侯府後,一直都是秋曲和她聯係的,趙婉馨並沒有去和她見麵,所以對於她現在的情況也不是很了解。
秋曲說道“她現在和以前可是大不相同了,奴婢相信她一定不會讓夫人失望。”
夫人在她身上花了那麼多銀子,若是一點效果都沒有,那可真是浪費了。
聽到秋曲那麼說,趙婉馨安心了不少。再過一個多月就要選秀了,留給韓香蘭的時間可不多了!
也不知道莊子那邊玉米的情況怎麼樣了,趙婉馨決定明天親自去莊子上看看。
自從那一百多畝玉米種下去到現在也三個多月了,也不知道玉米現在長得如何了。她最喜歡吃嫩玉米了,去年因為種的少,所以一直忍著沒掰幾根嫩玉米吃,今年種了一百多畝的玉米,她非得掰些嫩玉米下來吃個夠。
蒸玉米,玉米排骨湯、玉米炒鬆子還有玉米烙等等,嫩玉米的吃法也是很多的!
第二天吃過早飯後,趙婉馨帶著春詩和白芷去了十裡亭。
去到玉米地裡,看見一個個鼓鼓嬢嬢的玉米棒子心情都好了不少。
她走進玉米地裡,挑了一個玉米須已經有點乾枯的玉米棒子,然後把它掰了下來。
接著開始從玉米的上方把外麵那層青皮扒了下來,不一會就露出了裡麵顆粒飽滿的玉米粒。
趙婉馨用手指掰了幾顆玉米粒下來,放進嘴裡嚼。
玉米的香甜立馬在口中蔓延開來,這樣的嫩玉米最好吃!
趙婉馨讓人白芷去把馬莊頭叫來,她今天就要帶一些嫩玉米離開。
馬莊頭來到以後,聽到趙婉馨說要掰玉米棒子,覺得不可思議。
“姑娘,這玉菱不是還沒熟嗎?怎麼就要掰下來了?”
馬莊頭不解的問道。
趙婉馨說道“這嫩玉菱可比老玉菱要好吃多了,一會馬叔你嘗嘗就知道了。”
說完她就開始教那些佃戶該選什麼樣的玉米來掰,不一會的功夫他們就掰了幾大筐。
趙婉馨讓人把三筐玉米抬到莊子上的廚房裡,把外麵那層青皮扒了。
三筐玉米大概有一百多根,一半用來蒸,剩下一半用來做玉米排骨湯和玉米烙。
接著她對馬莊頭說道“馬叔,就掰六畝地的嫩玉菱,剩下那一百畝的玉菱就和去年一樣,等到八月份再掰!”
等他們從玉米地裡回來後,那些負責做飯的廚娘已經把玉米表麵那層青皮給扒乾淨了。
趙婉馨就開始教她們怎麼蒸玉米,還有做玉米排骨湯和玉米烙。
趁著玉米放到鍋裡蒸的時間,趙婉馨教她們幾個掰玉米粒,一會用來做玉米烙。
兩盞茶的時間後,鍋裡開始傳來了玉米的香味,這就表示玉米已經快蒸熟了!
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