皇駕依舊沒有入城，而是在青州北麵拐了個彎，向東北方向而去。
朱祁鎮則帶著侯寶徐恭等十幾個隨從侍衛一身富商打扮，在中午時分進了城。
自膠東鹽場案發，山東半島多數官員牽扯其中，青州府內落馬的官員尤其多，這也是朱祁鎮為什麼要舍近求遠來青州一趟的原因。
此時的青州城，是山東半島商業集散中心，商業非常發達，加之朝廷開海貿易，青州城日益的繁華起來，南來北往的客商摩肩擦踵，熱鬨非凡。
“小爺，前麵有個酒樓，是錦衣衛的一個駐點，店裡的大廚做的一手地道的魯菜。”徐恭走到皇帝身側，小聲說道。
朱祁鎮抬頭看了看日頭，笑道“好，”隨即又轉頭對侯寶、李衝等人說道“今兒你們可是沾了徐恭的光了！”
眾人一笑，隨著徐恭的指引便來到了徐恭說的那家酒樓。
酒樓的掌櫃原是錦衣衛的一名百戶，自然識得自己的老大，此時見自家老大領著一個年輕人走了進來，便想上前打招呼，可見到徐恭對為首的一個年輕公子非常恭敬，心下大驚，隨即心思動動，便猜出這個年輕公子是誰。
徐恭將皇帝一行帶上二樓後，酒樓的掌櫃一臉諂笑等在樓梯處。
“大……掌櫃的，您怎麼來了？”
徐恭一笑道“馬武，你小子現在可以啊，這酒樓讓你開的，日進鬥金啊。”
“托大掌櫃的福，小的這點家當都是咱錦……東家您的。”掌櫃的恭維道。
“行了，彆廢話，先給樓上的貴客一人來一碗紅糖薑湯熱熱身子，一會好酒好菜整治的精致點。”說罷，徐恭親自取了熱水，銅盆，進了二樓雅間。
朱祁鎮淨過手，對著徐恭道“青州的錦衣衛有多少人？”
“一共三十二人。”徐恭看了看皇帝的臉色，又道，“這家酒樓的掌櫃就是錦衣衛的百戶，叫馬武，當年跟著臣在南直隸時立了些功，臣見他辦事穩重，心思縝密，所以……”
朱祁鎮擺了擺手笑道，“朕不是問你這些。”
徐恭想了想又道“陛下放心，自膠州鹽場案以後，登、萊、莒、青等地的錦衣衛臣已經都換了一遍，臣以人頭擔保，絕對不會再出現吃裡爬外的事情。”
朱祁鎮點了點頭，隨後坐下，端起薑湯慢慢的喝了起來。
酒樓廚房裡，侯寶被油煙嗆的直咳嗽，可任由掌櫃的怎麼勸說，就是不肯出來。他要親自盯著這幫廚子做菜，不怕一萬就怕萬一啊，哪怕自家皇爺就是吃壞了肚子，老太太肯定能要了他的命，所以他不敢不上心。
“哎，你那手洗了沒有，”
“哎呦，你瞧瞧你那指甲縫裡全是泥，洗乾淨在切菜啊！”
“那海參一定要洗乾淨嘍，若是我家小爺吃壞了肚子，咱家要了……我砸了你們家酒樓！”
“那大黃魚怎麼看著不新鮮啊，魚眼都白了，這哪成啊，換嘍！”
侯寶的一頓亂指揮，讓整個廚房頓時雞飛狗跳。
酒樓的幾個大廚一臉生無可戀的看著自家掌櫃，感覺自己都不會做菜了。
“侯管家，您儘管放心，整個青州就屬咱這酒樓乾淨衛生，小的知道輕重，您老就把心放在肚子裡便是。”掌櫃的賠著笑臉道。
“放心？瞧瞧你這廚房，我怎麼放心？”侯寶瞪了他一眼道。
說著，侯寶像是見了鬼一般的叫了起來:“混賬東西，這等下水貨也能給我家小爺吃！”
侯寶嫌棄的指著一個夥計手裡的豬大腸說道。
“這位爺，這是做九轉大腸的……”
“放屁…我家小爺是九…何等尊貴，哪能吃如此醃臢不堪的東西！”
“再尊貴他也得吃飯拉屎不是！”夥計嘟囔一聲。
一旁的酒樓掌櫃一腳踹翻那個夥計，賠著笑臉道:“您說的是，您說的是，換，馬上換！”
說罷，指著一個木桶裡正活蹦亂跳的鯉魚又道:“侯管家，您看，這是正宗的黃河大鯉魚，每條都有七八斤重，今天一早剛剛送來。”
“鯉魚刺太多，土腥味最重，不妥！”侯寶又道。
“侯管家，小爺好不容易來一趟山東，這魯菜中，鯉魚跳龍門這道菜最適合咱們小爺用了。”
“鯉魚跳龍門？！恩，名字聽著倒是吉祥，行吧，就它了！”侯寶道。
二人正說著時，李衝來到了後廚。
“侯管家，小爺說了，家常便飯就行，不要為難人家，快些做，小爺餓了！”李衝說道。
“聽著沒？”侯寶對著掌櫃的斜眼道。
“聽著了！”
“聽著了就趕緊的吧。餓著我們家小爺，我找你們東家算賬！”
……
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