茉茉、莉莉和姚四娘子跟著陸羽夫婦學做茶有一段時間了。茉茉、莉莉是花精，學做茶，難免常常借助法力投機取巧，因而並不覺得有什麼勞累，就是在耐心方麵欠點兒，做出來的茶頗有些差強人意。
倒是姚四娘子，這位宰相家的千金小姐，讓人刮目相看。
她雖然出身顯赫，卻沒有半點嬌氣。每天清晨，當第一縷陽光穿透薄霧，照在茶園上，姚四娘子就已經開始了一天的學習。
她穿著樸素的布衣，腳踏泥土，跟隨著陸羽夫婦走進了茶園。她小心翼翼地學習如何挑選合適的茶葉，她的眼神專注，手指輕柔地觸摸著每一片茶葉，仿佛在與它們對話。即使是在烈日炎炎之下，她也從不抱怨，汗水沿著額頭滑落，卻絲毫不影響她對種茶的熱情。
製作茶葉的過程對姚四娘子來說是一次全新的挑戰。
之前，陸羽還沒有研發白茶製作技藝的時候，姚四娘子就已經學會了炒茶，她在大鍋中翻炒茶葉，每一個動作都需要極大的耐心和精準。熱氣騰騰中，姚四娘子的身影顯得格外堅定。她的手不斷翻動著茶葉，確保每一片都能均勻受熱。
如今，“香茗雅敘”找到了自己的主打茶葉，姚四娘子更要將這門技藝學精，好幫襯陸羽、白茶做好茶葉生意。
而姚四娘子內心還有一個心願，那就是學會了白茶製作技藝，她要回京城去，開茶樓，賣白茶。
於是，她總是特彆虛心好學向陸羽請教白茶製作技藝的流程，自己勤學苦練。
對於如此好學的學生，陸羽自然也是傾囊相授。
他總是把白茶製作的幾個關鍵技巧一遍遍向徒弟們傳授“白茶的製茶工藝是以保留茶葉的自然風味和營養成分為特色的，一定要掌握住幾個關鍵技巧
首先是自然萎凋，又叫‘生曬’‘晾青’，這是一個讓鮮葉自然失水的過程，同時也是保持茶葉活性、營養激活的過程，以形成白茶獨特的風味和品質。
自然萎凋技術是一門高深的學問，講究‘道法自然’，順應自然規律，故在萎凋時須給予茶葉最自然的環境，讓茶葉在天地間呼吸，慢慢失去水分。在萎凋過程中，保持適宜的溫度、濕度和氣流條件，以利於茶葉內含養分的適度轉化，從而提升茶葉品質。”
三位女徒弟屏息凝神，聽得專注。
姚四娘子不比茉莉姐妹花，隻是個凡人，於是好記性不如爛筆頭，將陸羽的話一字不漏飛速記下。
陸羽等到姚四娘子記完最後一個字，方才繼續講第二點不炒不揉。
“白茶在製作過程中必須堅持‘不炒不揉’的原則，這樣可以避免破壞茶葉內部的結構，保留更多的天然成分，使得成品茶擁有清新自然的風味。”
“第三點是文火足乾在乾燥過程中，使用文火緩慢烘乾，這樣可以讓茶葉中的水分逐漸蒸發，有助於保留茶葉中的營養。”
“要做到文火足乾，可以使用炭焙技術，依靠純人工把控火候的方法，不過，這種乾燥方式更考驗製茶師的技藝，需要具有豐富的經驗和對火候的精準控製。”
“在焙茶過程中，還要掌握一項技術，那就是灰蓋木炭，使用上好的乾燥木炭，並將木炭燒透後用灰覆蓋，這樣做既可以調節溫度，又可以吸附茶葉上的潮氣，對白茶的口感和品質有很大的影響。”
“你們要記住，晾青和炭焙在白茶製作過程中分彆屬於不同的階段，要達到不同的目的。
首先晾青，是白茶製作中的自然萎凋過程，這一階段主要是讓采摘後的茶葉在自然環境下逐漸失去水分，同時茶葉內部的物質也在發生變化，為形成白茶特有的香氣和口感打下基礎。晾青是白茶製作中至關重要的一步，它直接影響到茶葉的品質。
炭焙，則是在茶葉基本成型後，通過使用木炭作為熱源對茶葉進行烘焙的一種工藝。炭焙的目的是在自然萎凋基礎上，也就是晾青基礎上，進一步去除茶葉中的水分，同時通過焙火的溫度控製，使茶葉產生特定的香氣。
炭焙技術要求製茶師對溫度有精準的把控，以免影響茶葉的品質。炭焙可以使白茶的花果香得到提升，但過度的炭焙會讓茶葉產生煙火氣，因此需要謹慎操作。”
陸羽的教授除了理論，便是帶著徒弟們具體操作。
他道“理論乃學問之本，實踐為知識之用。古人雲知行合一，言明理論不離日用，真知源自篤行。學富五車而不行諸事，猶如寶刀未試，鋒芒莫顯；行而不學則盲，如夜行無燭，易迷其途。故君子勤於博覽群書，亦須臾不忘身體力行，方能臻於至善至美之境。”
兩隻茉莉花精此時就一頭霧水，滿臉懵懂了，而姚四娘子頻頻點頭。
作為宰相之女，姚四娘子自幼生長於書香門第，飽讀詩書。她翻閱《詩經》《尚書》，領略先賢智慧；研習《禮記》《樂經》，習得禮儀之邦的風範；細讀《春秋》《左傳》，通曉諸侯國事；窺探《周易》《道德經》，悟透天人之道。
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此外，她還醉心於楚辭漢賦，品評魏晉詩文，不僅博覽群書，在長安時更勤於筆耕，作詩作文，以顯才華。她的學問不局限於儒家經典，亦涉獵諸子百家，乃至琴棋書畫，無所不精。因此，姚四娘子可謂才高八鬥，學富五車，為李朝女性之典範。姚四娘子是真的聽懂了陸羽的囑咐。
每逢晨曦初露，姚四娘子就隨陸羽入山采茶，觀其手法，記之於心；每當夕陽西下，暮靄沉沉，又助先生晾青、炭焙。
陸羽焙茶，手法獨到，火候拿捏得當，一時炭火熊熊，煙霧繚繞，一時又是微火緩緩，溫煦如春。
姚四娘側身相助，心懷敬畏，雙手勤快，不敢有失。起初，因未悉炭焙之道，常使火勢過猛，致使茶葉焦黃，或火候不足，茶香難發。甚至於一次不慎，炭焙室中火勢失控，烈焰騰空，情勢危急。
姚四娘子嚇得大哭，還以為師父會責備與她。
可是陸羽並未責怪，反而悉心指導，道“焙茶如養性，急不得，躁不得，需得心手相忘，方能成其美事。”
姚四娘子聆聽師傅教誨，愈發自勵自勉，日夜鑽研炭焙之法，終將炭焙技藝練得出神入化，火候掌控得恰到好處，茶葉品質亦隨之大幅提升。
都是陸羽的女徒弟，每到茶考，姚四娘子不論是製茶、煎茶都得到陸羽的讚賞，並讓茉茉、莉莉向姚四娘子虛心學習。
茉莉姐妹花崇拜姚四娘子，並尊她是陸羽門下首席大弟子，稱呼她一聲“大師姐”，嚇得姚四娘子連連擺手說不敢當，畢竟茉莉姐妹花手上還有製作茉莉花茶這一絕藝，尤其茉莉龍珠這款茶，泡後如牡丹花在杯中綻放，這也是姚四娘子輕易學不來的。
但茉茉、莉莉鐵了心要喊她“大師姐”，姚四娘子也隻好認下。