聽到蘇大丫興奮的聲音，沈月瑤知道可以做麥芽糖了。
大寶二寶聽到聲音，也齊刷刷的朝著灶口看過去。
兩個人也顧不得看沈月瑤弄麵包窯了，他們邁著腿快步朝著灶口跑去。
沈月瑤看著他們的動作，臉上的笑意更濃了。
小孩子們就是對什麼都有好奇心。
此刻，她手中還帶著泥土。
她將鏟子放下，打了一盆水，將手洗乾淨後，才進灶口。
蘇大丫興奮的將鏟子上掛著的給沈月瑤看道：“三嬸，這個濃稠度了。”
蘇二丫也在等著三嬸指示，看一會是不是還需要再燒火。
蘇大丫和蘇二丫還從來沒在家自己做過糖，也沒聽說過有人會做糖。
所以兩個人此時還處於激動興奮中。
沈月瑤看了看鍋裡麥芽糯米水濃稠度，道：“這樣就好了。”
“這樣不用燒火了，先冷卻一下。”
“我們再準備一些彆的東西，比如弄花生芝麻黃豆粉等東西。”
“二丫，你幫忙將這個鍋生火，我去拿花生芝麻黃豆等東西。”
“好。”
灶口左右兩邊是兩個大鍋。
方便燒火做飯用。
蘇二丫燒火很快。
沈月瑤將花生芝麻黃豆按照比例放鍋裡炒熟。
炒熟後，再用磨盤磨成細細的粉。
知道要磨粉，蘇大丫來院子裡幫忙。
“三嬸，做糖原來要放這些東西啊。”
蘇大丫從來不知道做糖是這樣的步驟。
沒想到還要有花生芝麻等東西。
花生芝麻黃豆這些炒熟了，聞著都是炒熟的香味。
沈月瑤道：“其實不用放這些，但咱們自家吃，怎麼做好吃怎麼弄，放這些東西，做出來的麥芽糖也有營養。”
蘇大丫使勁點頭，她轉著磨盤走著，快速的磨成細細的粉。
待她們將這些都磨好粉後，糯米麥芽糖也都冷卻了。
“是不是這樣就可以吃了啊？”蘇二丫看著冷卻後的東西，以為是麥芽糖。
沈月瑤搖頭道：“這樣其實吃也可以，但咱們要做更好吃的東西。”
“所以需要拉扯……就跟弄拉麵一樣，這樣拉扯著，你們看我怎麼弄。”
沈月瑤弄了一個乾淨的木頭樁子，將冷卻後的麥芽糖不斷的拉扯。
“三嬸，這要拉到什麼樣子啊，一直這樣拉著嗎？”
蘇大丫和蘇二丫看著她們三嬸，都覺得拉這個東西好像很使力氣。
沈月瑤道：“要拉到白亮的程度，白亮後就帶著光澤了，就不是這個顏色了，這樣一直拉著，你們就會發現顏色變化。”
蘇大丫和蘇二丫覺得很神奇的感覺。
她們都想試一試拉一拉麥芽糖的感覺。
“三嬸，我們來弄吧。”
“對，三嬸，我們也有力氣。”
沈月瑤道：“恩，那好，你們兩個在這裡拉一會，你們輪流著乾活，這樣能輕鬆一些。”
蘇二丫剛剛燒柴火了，手上有灰塵，她趕忙去洗了洗手，準備動手。
蘇大丫接過沈月瑤的動作，開始拉麥芽糖。
“還真的很用力氣啊。”
蘇二丫在旁邊看著道：“感覺這麼一拉看著挺好看，很亮很滑，關鍵在旁邊能聞到香甜味。”
蘇大丫用力不斷的拉著，心想一會就吃到麥芽糖啦。
親自動手做的東西，感覺就不一樣。
沈月瑤則將弄的那些花生末攪拌好。
還要再炒一些芝麻，這樣芝麻可以灑在麥芽糖上。
還有杏仁，杏仁是沈月瑤回來的時候爹娘給的，都是剝好的杏仁，直接炒熟就行。
沈月瑤又拿出了一些細薄的油紙。
這個時代沒有塑料紙包裝紙之類的東西，大家裝東西大多用油紙包著。
不過包麥芽糖的話，這麼一大塊油紙很大。
沈月瑤就將油紙用剪刀剪一小塊一小塊，這樣包麥芽糖好包一些。
待沈月瑤都忙完了。
蘇大丫和蘇二丫還在費力拉麥芽糖。
沈月瑤卷起衣袖來道：“還是我來吧！”
蘇大丫感覺胳膊都有些酸疼。
不過蘇二丫感覺還好。
主要是蘇二丫從小跟著乾活多，身體都鍛煉出來了。
蘇大丫身體素質還是沒有蘇二丫好。
沈月瑤道：“大丫，你平日還是要多鍛煉一下身體，我之前教給二丫的一套太極拳法，你可以跟著學，多練一練可以強身健體。”
蘇大丫點頭道：“是!”
“以前覺得做飯不是什麼體力活，現在發現，有些食物還需要力氣的。”
沈月瑤心想，也就這裡都用柴火燒火用大鍋做飯。
要是在科技時代，要練習廚藝的話，就要會顛鍋。
都要考驗手腕的力量。
“你們以後想做美食啊，尤其做麵食什麼的，其實還真需要有些力氣，有力氣了手腕揉麵做麵食都會輕鬆很多。”
其實美食分白案和紅案。
白案主要是麵點麵食，紅案就是烹飪亨調。
“你們如果對做飯感興趣，有時間我就多教你們一些食物的做法。”
“以後哪怕開個小麵館，生意也會很不錯。”
這就是處於這個時代的好處，美食文化落後，調味料沒有科技時代那麼豐富，但凡將科技時代的一些美食拿出來，就會很受歡迎。
蘇二丫毫不猶豫的道：“三嬸，我想學，我感覺做美食很快樂，尤其做好了吃的時候很有成就感。”
蘇大丫道：“三嬸，我也想學，隻要三嬸教，我都認真學。”
經曆了一些事後，蘇大丫也明白，做事情沒有高低貴賤之分。
學一門技術技能傍身才不會餓肚子。
有一門技術，人也會自信一些。
反正她感覺，她現在跟三嬸學了很多東西，整個人也自信了很多。
也不會害怕這個害怕那個了。
沈月瑤點頭道：“好，以後我做什麼，你們就跟著學，不會的記不住的問我，我再詳細的給你們解釋。”
“其實以後若有能力了，哪怕不開店，辦個學院，當個女夫子，教導廚藝也可以。”
辦個學院？
這樣的想法，蘇大丫和蘇二丫還真不敢去想。
“我們還能辦學院嗎？”
大燕朝那些有名的學院，都是一些大儒開辦的，都很有名望。
說出去，那些學院院長和夫子都很受人尊敬的。
她們是女子，怎敢想那樣的事情。