從甄嬛傳開始暴富!
九百七十六斤!九百七十六斤!
康熙顧不得渾身的泥土,詢問江晨“望軒,這番薯可都能保持這樣的產量?”
雖然已經在農莊試種過兩年,但再一次見識番薯的產量,江晨還是會為此感到震撼,要是能推廣天下,又能避免多少戶人家家破人亡?
“回皇上,奴才試著種植兩年,產量皆穩定在九百斤以上,不過這是農莊所有人全心全意伺候,又再加上沒有斷過施肥澆水的緣故。要是比較貧瘠的土壤,能收獲八百斤已經算是高產了。”
貧瘠的土地都能有八百斤,這還不夠嗎?這哪裡是土疙瘩,這分明是金疙瘩啊!
康熙像是確認一樣,再一次撿起了一顆紅薯反複觀察,生怕這東西一個閉眼就消失了。
手裡握著番薯,康熙打算給江晨賞賜,“望軒,此次你功不可沒,不知道想要什麼獎勵呀?”
江晨並不覺得自己有多大的功勞,番薯是陳家祖先從海外九死一生帶回來的,自己能碰到番薯也是陳家子孫遵循祖訓推廣番薯,哪怕沒有自己,番薯也會被朝廷注意,實在擔不起功勞二字。
心裡這樣想著,江晨也如實說出口,“番薯此物非奴才發現的,也非奴才種植推廣的,這些都是陳家子弟數輩不忘初心努力的結果,就算沒有奴才,皇上如此慧眼,怎麼會錯過這樣的神物?”
康熙拍了拍江晨的肩膀,很是不滿他的謙虛,“陳家的功勞朕當然不會忘記,朕仔細閱讀江卿的奏折,其中在北方各地種植番薯的時間和產量,包括南方已經種植番薯地方的發展,總不能也是陳家做的吧?
望軒如此推脫,豈不是‘子貢拒金’?若不賞賜望軒,以後有其他人發現了新的高產作物又該如何處理?”
這裡說的子貢拒金說的是《呂氏春秋》中記載的兩則小故事‘子貢拒金’和‘子路受牛’。
孔子七十二弟子中有兩名弟子,叫子貢和子路。子貢的的國家打了敗仗,子貢自己掏腰包贖回了不少人,卻拒絕了國家的獎勵;而子路呢?他見義勇為救了一位溺水的人,這人給了子路一頭牛作為感謝,子路欣然接受了。
孔子聽到自己兩位弟子的所作所為,不讚同子貢的做法,讚賞了子路的做法。為什麼呢?你品行高尚,卻不能要求所有人都這樣,要是想要推行一種風氣,就要有所獎勵。
對應到江晨,就是如果江晨獻上這樣的作物都得不到什麼獎勵,那同樣發現類似作物的人,就可能因為無利可圖而放棄向朝廷說明。
康熙都說到了這個份上,江晨隻能應答,“如今所見的產量不過是農莊的,不過是邁出了第一步,應該等番薯成功推廣後在論功行賞。”
康熙無奈,彆人要是有了這個功勞,恨不得立刻兌現,深怕以後有什麼差錯,江晨可好,還要等一切塵埃落定,這都不知道幾年之後的事情了。
不過正是江晨這樣的作風,贏得了康熙的欣賞,朝中重臣沉迷黨政,絲毫不考慮民生民計,康熙雖然喜歡平衡朝堂,但也很是不滿官員忙著送禮站隊,不安分做好自己的本職工作。
康熙又拍了拍江晨,假意責怪江晨“你呀你!”
說完就拿著自己手中的番薯,問“望軒可嘗過番薯的味道?咱們今日也嘗一嘗這番薯宴。”
江晨對這倒是研究不少,番薯要想推廣,除了產量,就要靠過硬的味道,所以這兩年,江晨也在不時地琢磨番薯的做法。
作為富含澱粉的植物,番薯做成番薯糕、番薯粉條是毫不費力,跟肉搭配在一起,吸收了肉的油膩,同樣是不出錯的食譜。番薯本身的微甜,搭配糖的甜也很般配。
就這樣,康熙先是品嘗了原汁原味的烤紅薯,對這種作物的推廣增添了幾分信心,這番薯隻是簡單一烤,隻吃本味就很是不錯,還有百姓很難嘗的到的甜,確實難得。
皇帝駕臨,還要吃番薯宴,這讓農莊的廚房忙得不可開交,每個人都心頭火熱,誰能想到這輩子還能給皇上做一頓飯食!
主廚一通忙活做出了一桌子菜。梁九功試過毒,端上了康熙的桌子。
康熙本來對此並沒有太大期待,畢竟這廚房再做能有禦膳房的手藝,他想著隻要能入口就行。
沒想到,這端上來的東西味道不知道怎麼樣,做法倒是新穎。
第一道是一道甜點,番薯酒釀丸子,是番薯蒸熟後搗成泥,加入糯米粉和酒釀等配料製成丸子,味道很是獨特。
康熙新奇的嘗了嘗碗中散發著酒香的丸子,有糯米食品特有的糯彈,細細品嘗還有紅薯鮮明的顆粒感,搭配上不醉人的酒釀。康熙雖然不好甜食,也忍不住將這一小碗的丸子帶酒釀都吃下肚。
吃過康熙驚喜地問“這倒不像是咱們北方的做法,有點南方的意思。”
江晨解答“皇上果然見多識廣,正是南方酒釀,番薯本就先出現在南方,奴才想著或許南方已經有成熟的製作方法,就從陳家兄弟那裡得了這麼個常見的做法。”
這一道酒釀已經把康熙的興趣提起來了,他開始期待後麵的菜。
接下來上來的就是番薯跟肉的搭配了。
油炸番薯豬肉丸子,是紅薯蒸熟後搗成泥,與豬肉蓉、麵粉、雞蛋和調味料混合,製成丸子油炸至金黃撈出,味道很鮮美。
雖然經過了油炸,不過因為番薯的調和,這肉丸子一點也不油膩,熱氣騰騰的端上桌,康熙第一口差點燙到。一個丸子吃下去,口裡全是豬肉和番薯細膩的香。
紅薯燜排骨,將排骨與紅薯一起燜煮,排骨的鮮美與紅薯的甜味融合,營養豐富。
同樣是番薯和豬肉的搭檔,這一道菜確實滋補為主,早春還有些涼寒,這一鍋番薯悶燉排骨就顯得很是得宜,這道菜燉了不少時候,番薯已經快要融化進排骨湯中,隻加了簡單的鹽調味,吃的人暖到心裡。