從甄嬛傳開始暴富!
兩道肉菜過去了,又該甜味素表演了。
先出現的是番薯乾,康熙好奇地看著已經縮成一條的番薯,去掉了土和紅紅的外皮,番薯乾呈現的是最本質的橙黃色,甚至在太陽的照射下是一種更為透明的黃色。
江晨介紹“這是奴才研究番薯保存方法時發現的,最簡單的可以直接用太陽晾曬,要是講究一些,就是眼前這樣,加蜂蜜一同烘烤,增加了甜蜜的味道,也是不錯的小吃。”
這番薯乾的做法,跟前麵質樸的做法很不一樣,康熙問“這麼奢侈的法子,可不符合望軒對番薯的定位啊。”
江晨不好意思的回答“奴才想著,要是這番薯能加入豪門望族的食譜,番薯不易保存,百姓就能把多餘的番薯賣出去,給家中多添一些進項。”
江晨所思所想,全是為百姓著想。康熙誇讚“望軒赤子之心,是百姓的福氣。”
誇獎完,康熙開始品嘗番薯乾的味道,不知道江晨是如何製作的,這番薯乾並沒有康熙想象的那麼硬,隻是帶著些許的韌勁,保持著內裡的濕軟,是個不錯的打發時間的零食。
接下來是紅薯糕,是將紅薯蒸熟後搗成泥,加入糯米粉和白糖攪拌,然後蒸製成糕點,口感軟糯香甜。
軟彈濕潤,糕點表麵還撒了一些桂花,又是一道偏南方口味的糕點,雖然康熙對這類糕點不太吃得慣,但不影響他對這道糕點的評價,江晨這樣是想把番薯推廣到飲食的大江南北去啊。
最後呈上來的菜確實讓康熙很是驚喜,一座金黃的由番薯塊組成的山,番薯塊外麵包裹著晶瑩剔透的糖殼,遠遠望去,像是一座會反光的金山。
嘗起來味道也是好得不得了,番薯好像天生就跟油有緣分,過了油的番薯就沒有不好吃的,一口咬下去,哢嚓一聲咬碎表麵的糖殼,嘗到了裡麵油香的番薯,有外麵的糖配合,這道菜怎麼吃都是老少鹹宜。
康熙戀戀不舍的放下了筷子,等待最後的主食。
端上來的是一碗平平淡淡的粉絲,江晨再次講解“這是用番薯製成的粉絲,也很是美味。粉絲簡單過水呈透明狀,放到調好味道的高湯中,再加上綠豆芽,花生米,小蔥、香菜、黃豆、辣椒,最好再加上點陳醋,酸辣口味,最是開胃。”
獻給康熙的當然不是那麼簡單的,裡麵有大塊的牛肉,又有十幾個碟子裝著各類配菜,任由康熙挑選。
康熙隨著自己的口味,又結合江晨的介紹,搭配了一碗,開始品嘗。
宮中不經常做川菜那樣刺激的口味,所以康熙第一口就被辣椒的香氣征服了,隻是因為很少吃辣椒,簡單一口就讓康熙鼻尖冒汗了。
後知後覺的湧上來的醋味緩解了辣意,更為這碗粉增添了風味,粉絲裹挾著各種配菜,不停地給康熙的味蕾驚喜。
不知不覺這一碗粉吃完了,康熙有些可惜,他一向克製,遵守食不過三的原則,紅薯又能帶來明顯的飽腹感,今日已經超過了他平時的飯量,隻能放下了筷子。
康熙又一次心中讚賞,江晨在美食上麵的天賦。然後回歸正題,已經收獲的番薯運到禦莊上作為種苗,農莊裡還沒成熟的,等成熟後康熙會帶著朝中重臣一起來見證。
隻是這樣,農莊就要收歸公用了,康熙也不吝嗇,直接用暢春園附近的園子跟江晨換了農莊,也算是提前給些獎勵。
要知道自從康熙修建暢春園之後,夏天基本就在暢春園過,可每日還要上早朝,要是家不住在附近,每日何止天不亮就要起床啊,那是基本合眼就要睜眼趕路。
至於暢春園附近的園子,皇親貴族就基本分割了,哪有普通官員買賣的位置。
不過現在江晨有了康熙賞賜的園子,也能不用早早起床了。其實這不是最重要的,而是這賞賜是江晨簡在帝心的證據。畢竟康熙賞賜園子,除了給自己的兒子,到目前為止也就是江晨了。
一切安排妥當了,康熙又踏上了歸程,當然沒有忘記拿上食譜方子,方便以後改善夥食。
江晨在沉寂三年之後,又立了一件大功。
上朝的時候,站在最前麵的大臣都忍不住瞅了江晨好幾眼,畝產千斤的作物啊!怎麼就讓一個毛頭小子碰上了,這哪是老天賞飯吃,分明是老天追著喂飯吃。
本來,江晨入了翰林院一直按部就班的修書和做自己的本職工作,去年還有個全京城湊熱鬨的認親。
不少看不慣江晨的人,都要當麵嘲諷了,這六元及第也不過如此啊!甚至見不到升遷的機會,就給自己攀了門親戚,還是阿哥的側福晉,也夠葷素不忌的。
江晨對這些都是一笑而過,自己認親本就是為了家人團聚,難道姐姐沒生宜修就不認親了。
不過說實話,要是姐姐沒有生育,自己就能在費揚古死後接姐姐歸家了,現在有宜修這個女兒在,姐姐不知道還能不能離開烏拉那拉府。
江晨沒什麼反應,李光地可是高興地合不攏嘴,江晨本來想讓李光地上奏這件事的,李光地不想分薄徒弟的功勞,隻讓江晨自己寫。
李光地是擔心江晨,小徒弟本來就不安分,又跟四阿哥扯上根本斷不了的關係,要是江晨還沒有什麼保命的功績,涉及到皇位之爭,康熙可不會看什麼六元及第,皇權之下,都是螻蟻。
所以,江晨發現番薯,讓李光地鬆了一口氣,隻要番薯推廣,天下人都知道江晨的貢獻,以後江晨也就是個罷官回家,不會有性命之憂,這樣就好啊!
確定小徒弟的腦袋能安全的呆在原處,李光地就有心情跟人搭話了,其中又以張英為首,誰讓他家兒子張廷玉出息呢!
現在,李光地見到張英的第一句話就是,“敦複,你怎麼知道望軒發現了番薯,還被皇上賜了一座園子,哎呀,真是青出於藍而勝於藍,比我這個老師爭氣。”
煩的張英不堪其擾,隻能躲著李光地走。