額。。
等到大衛走了大半條街，他才感覺到，在這裡街上來回行走的華國人很多，可白人和黑人卻很少。。
一些店鋪裡的店主，和行人們，在看到他們幾人路過時，都忍不住的多打量了幾眼。
當然，他們的目光多是落在了大衛身邊，大長腿蘇珊的身上。
高高提起來的牛仔褲，上身刻意收短係在腰間的白襯衫，讓蘇珊那黃金比例的大長腿，儘顯優勢，引得行人們都側目觀瞧。
再加上她沒有刻意修飾的臉上，有些慵懶的神態，邁著悠閒的腳步，微微扭動著小屁股，那一種讓人感覺不一樣的美感，讓在她身邊的大衛都要豎起大拇指，給蘇珊點個讚。
幾人又走過了一個街口。
拉維斯對著三人揮揮手，指向了一間華國餐廳，就是那裡。
大衛抬眼順著望去，不遠處的一塊牌匾上有四個大字金城餐廳。
下邊還有著四個小字，正宗粵菜。
看上去還不錯的樣子！
四人走向了餐廳，進到了店裡。
這個時間點，已經過了午餐的高峰時間。
餐館裡，服務生和兩個大廚打扮的華國人，正趴在一張桌子上睡覺。
個子不高，有些乾瘦的餐廳老板，則坐在靠近門口的一張桌子邊，喝著茶水，看著電視。
他看到大衛四人走進來之後，明顯有些發愣，沒想到在下午休息的這個時間點上，還會有人來吃飯。
不過，這位五十多歲的老板反應非常快，他笑著放下了手裡的茶杯，笑嗬嗬的走向大衛幾人，用英語詢問著他們要吃點什麼。
先開門進來的拉維斯，正要和老板說話，他後麵的大衛拉了他一下。
然後大衛兩步走到了老板的前麵，伸出手，用華國普通話說了“我們錯過了午餐時間，想在你這裡吃一些正宗的粵菜。”
“當然，如果你這裡的廚師能做川菜的話，我也想來幾個嘗嘗，微辣就好。”
老板被大衛握著手，看著眼前這個白人小子，嘴裡流利說出的普通話，讓他有些蒙圈。
大衛身後的三人，也是一臉詫異的看著大衛的背影。
拉維斯退後了一步，看了一眼蘇珊和黑邁克“大衛他。。。會說華國話？”
黑邁克和蘇珊都搖著頭，表示不知道。。
餐廳裡，趴在桌子上睡覺的那幾位中，一個中年胖廚師打扮的華國男子，揉著有些發麻的胳膊，抬頭向門口看去。
他剛才聽聲音，還以為是哪個華國人老客戶來餐廳，和老板客套的聊天呢。
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沒想到，說話的是一個白人小子？
大衛看著愣住的老板，笑著把手鬆開，轉頭看見了胖廚師。
“師傅，川菜你會做嗎？拿手的有嗎？我前幾天就饞川菜，一想到那麻辣的滋味兒，就不停的流口水。哈哈～”
“能不能，給我整兩個正宗的？給我解解饞～！”
“額。。。那個，川菜我當然會做，可我們這裡川菜的調料不是很全，你要吃正宗的川菜，那必須要從國內過來的辣椒和麻椒，那樣做出來的才勉強算得上，正宗兩個字。”
呦！～
大衛沒想到，聽這個廚師說的話，也許還真讓他來對地方了～！
“那好，我們可以先來幾道粵菜、一鍋湯水，墊墊肚子在這裡等會兒。
你看能不能用現在能買到的配料，做幾個川菜？”
老板這是回神兒了，他退後了半步，歪著頭，上下打量著大衛，用他那不太標準的普通話問道“額。。先生，你這是在哪兒學的華國話？怎麼說得比我還流利？”
大衛哈哈笑著看了看老板“你先幫我準備幾個川菜，我們可以坐下來一邊等，一邊聊嘛～”
“啊～對對！看我這個失禮的樣子～快，請這邊坐。”
老板拉著大衛，把幾人讓到了一張靠牆的大桌子上，然後轉頭去吩咐服務生上茶水，拿菜單。
那個胖廚師也是一臉感興趣的表情，走到了大衛幾人桌邊，想和大衛多聊幾句。
幾人落座。
服務生遞上了菜單，大衛接過來，在上麵看了一遍，點了幾個有些印象的菜，蒸了一條魚。
服務生把單子遞給了旁邊的胖廚師，老板對著他道“既然這位先生已經說了想吃正宗的川菜，你就讓你徒弟去老劉那邊看看能不能搞一些材料，做幾個菜讓這位先生品嘗一下。”
大衛也笑著看向了胖廚師“我叫大衛，如果實在找不到合適的材料，就給我來一個油爆大蝦或者乾炒牛河吧，微辣就好。”
胖廚師拿著單子，瞪著眼睛點點頭，這個白人小子，還真是華國通啊！
他轉身回廚房去忙了，老板陪著大衛幾人一起喝茶聊天。
拉維斯和黑邁克喝不慣茶水，服務生給他們送來了可樂。
蘇珊拿著茶杯，小口試著喝了一口，她聽說過，以前英國的貴族們，就喜歡在下午喝茶，以前她沒機會嘗試，今天算是長見識了。
大衛小口喝下茶水，吧唧著嘴裡的味道，腦子裡的許多記憶，都因為這個味道，浮現了出來。
老板很健談。
他和大衛用英語摻雜著普通話，聊起了唐人街這裡發生的故事、趣事，還有自己家過去的事情。
現在的唐人街，絕大部分人都是來自於香江、廣東、廣西、福州幾個地方。
就像這位餐廳老板張錦鴻，他的老家就是在廣東海陸豐附近的一個小村子裡。
六十多年前，因為戰亂，當地的局勢很不穩定，張錦鴻的太爺爺無奈，隻能帶著家眷幾人，兩手空空的逃到了香江。
十年過去。
張錦鴻出生之後，他爺爺在一家米國人開的公司裡也工作了十年，非常受米國人老板的器重，這個米國人就想讓他爺爺來紐約這邊，繼續幫忙打理生意。
因為這件事，張錦鴻祖輩的一大家子人，全都坐在了一起，討論出改變了他們人生的一個決定。
全家都搬到米國紐約去。
那時，一戰已經結束，整個西方世界仍舊在戰爭的陰影中，沒有走出來。
搬到米國，在當時來看，絕對是一個不錯的選擇。
就這樣，拖家帶口的張家全族，就來到了紐約曼哈頓區的唐人街這裡落腳，紮下了根。
五十幾年過去。
現在的，張家已經在這裡開枝散葉，成了有近百人的大家族。
張錦鴻開著這家餐廳，是他感覺老了，身體也大不如以前了，所以給自己找了一個事情做，隻為解悶，打發時間罷了。
大衛聽著張錦鴻的講述，心裡也在為張家這些身在異國奮鬥，過上富足生活的老鄉，感到高興。
在他們倆聊天的時候，幾道菜已經擺上了桌子。
蘇珊、黑邁克和拉維斯都不太會用筷子，大衛就一邊笑著教他們，一邊和張老板聊天。
他夾起一塊魚肉，放進嘴裡，細細品嘗，這陌生又熟悉的味道，讓大衛的心情大好。
“張老板，你這裡的菜，味道真不錯，以後我可有地方吃華國菜了！”
“哈哈～歡迎你常來，大衛。”
“等過幾天，我讓後廚進一些正宗的川菜配料，弄上幾道菜讓你嘗嘗！”
“那可太好了，你這裡的電話號碼是多少？我來之前給你打電話，請我的朋友來嘗嘗你這裡的手藝！”
“哈哈～好，號碼是。。。。”
兩人談笑間，張老板看到除了大衛的三人，拿著筷子都吃不到菜。。
他就讓服務生幫忙拿來勺子和刀叉，讓他們使用。
胖大廚在廚房裡忙活了一會兒，端著油爆大蝦和乾炒牛河走了出來，放到了大衛他們這桌上。
他笑著伸手請大衛品嘗“你嘗一下味道怎麼樣！”
大衛道謝，挨個嘗了一下“嗯。。這個油爆大蝦的火候掌握得真不錯，蝦殼酥脆，蝦肉彈牙，吃起來還不油膩。”
“乾炒牛河，河粉色味兒均勻，牛肉嫩滑、香味撲鼻，真是好手藝啊！～”
胖廚師叉著腰嘿嘿的笑著，滿臉上都是自豪。
張老板看著大衛一邊吃菜，一邊品評，心裡泛起了一些嘀咕。
大衛笑著讓胖廚師坐下“還沒請教，您怎麼稱呼？”
胖廚師笑著擺擺手“老板是我族叔，我叫張文標。”
“呦，是標哥！～”
大衛的這一聲標哥，給張老板和胖廚師都逗笑了。
“標哥，是這樣，我準備拍攝一檔電視上播出的美食節目，你的手藝沒的說！
不知道你有興趣來參加嗎？”
“拍攝美食節目？”
張老板和胖廚師互相看了一眼，覺得今天遇到了大衛小子之後，好像給他們平靜的生活，又打開了一扇新的大門一樣。
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