身高177
專業廚師
學曆技校
能力b
談吐c
職位幫廚
忠誠34
特殊玩遊戲
……
這三位員工都已經有了職位和忠誠度顯示。
目前來說,忠誠度是嚴衛紅最高,從她乾活的熱情上就能看出來。
戴森忠誠度是最低的,才23,估計隨時有可能跳槽辭職。
不過今天是第一天上班,郭凡也不要求什麼忠誠度了,他又不是玄幻小說主角,什麼虎軀一震,配角納頭便拜,郭凡自認為隻是個普通人而已,員工的忠誠度慢慢培養就好。
郭凡今天要做的,是他們進行上崗前的培訓。
“嚴衛紅,先彆打掃衛生了,來學學製備奶茶。”
郭凡把嚴衛紅叫了過來,然後四位新員工站成一排。
郭凡看著這四位新員工,目前來說還比較滿意,數應屆生阮佳琪資質最高,戴森有豐富社會經驗,車彥磊廚師技能尚可,嚴衛紅能力稍差,但是勤快肯乾,他們四個每個人都有各自的優點。
郭凡把榨汁機等設備拿了出來,開始給他們四個講解配製本店招牌之一,果汁奶茶的製作方法。
“你們看仔細了,學習最快最好的,會在獎金中體現。”郭凡說道。
他打算好的,除了車彥磊要留在後廚給他幫忙,剩下三個人,要在前台負責待客、收銀、和製作果汁奶茶。
郭凡開始操作榨汁機,將榨出來的新鮮果汁,加入牛奶、冰塊、蜂蜜等,這些都有現成配方,隻要記住了配方和調配手法,換個人製作口味也不會有太大差彆。
果汁基本調配完畢,最關鍵的步驟來了,郭凡拉開一個抽屜,裡麵都是一個個塑封的小包裝袋,就像是方便麵裡的醋包,裡麵裝的是少量的液體物質。
郭凡拆開一包,將裡麵的幾滴液體加入到奶茶之中,然後攪拌均勻,就完成了他獨門秘製的養顏奶茶。
這個小料包,裝的就是郭凡提前配製好的藥汁,這是防偽的重要步驟。
奶茶配方沒什麼稀奇的,花點錢就有人教,甚至網上還有免費的奶茶配方,他們店裡的果汁奶茶雖然好喝,但是彆人看幾次調配過程,基本也學得會。
如果有人將配方抄去開店,會對本店的生意造成衝擊,很有可能劣幣驅逐良幣,但是在郭凡加入了這個有養顏效果的藥汁之後,他們的奶茶就擁有了美容養顏效果,這就是郭凡的防偽秘方,藥汁是他親手製作,店員隻需要按照分量加入就好,這樣彆人想仿製也仿製不了。
“你們都嘗一嘗,這就是本店的招牌,美顏奶茶。”
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郭凡用四個一次性杯子,各倒了一些,讓員工品嘗。
當四位員工舉起杯子品嘗過後,眼睛一下子亮了起來,然後一口氣給喝乾了。
“大哥,這果汁真好喝,比白糖水有滋味!”
嚴衛紅咧嘴笑了,看來她也沒喝過啥好的,居然拿沒啥營養的白糖水和養顏奶茶相比。
另外三人都是很驚喜的表情,因為這養顏奶茶確實很好喝。
郭凡又把這養顏奶茶的功效說了一遍,嚴衛紅倒是無所謂,她一個農村妹子,不在乎什麼養不養顏,農村女人看中的是腚大好生養,如果郭凡做出豐臋的奶茶,她才會有興趣。
阮佳琪倒是感覺非常棒,女大學生普遍受過同學熏陶,都注重保養和美容,這養顏奶茶就是為她們年輕女孩量身打造,還這麼好喝,因此她一下子就愛上了。
至於其他兩位男士,想法各不相同。
戴森見多識廣,不信郭凡的說法,認為隻不過是個噱頭而已,畢竟這年頭奶茶也不是什麼稀罕玩意,街上已經有不少奶茶店了,每個店都有自己的宣傳語,內容大同小異。
車彥磊是單純覺得這奶茶好喝,可以買幾杯送給喜歡的女孩。
反正不管四位員工是什麼想法,都不能否認這養顏奶茶口感很不錯,綿甜不膩,鮮榨的西瓜汁為主體,起碼就比衝兌的奶茶要健康。
“那這一杯多少錢呢?”阮佳琪問道。
她很關心這個問題,要是便宜,她每天都要喝,美容養顏還可口,沒什麼比這個更好的了。
“分為大中小杯,都有不同價格。”
郭凡把打印好的價目表貼上了,大杯就是800l的量,15元一杯,中杯500l,是最暢銷的型號,10元一杯,還有小杯是350l,6元一杯,適合各種人群。
“還可以。”
阮佳琪很高興,這個價格她喝得起,如果像是某些二三十元、號稱高端的奶茶,那喝起來就肉痛了。
看到阮佳琪這麼感興趣,郭凡就現場再次發放員工福利。
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