隻見一朵白色的豆腐菊花,在散發著氤氳熱氣的湯中漂浮,仿佛是在迎風招展,同時一股豆腐的香味擴散開來,很淡,卻很適合白老這種口味清淡的人。
“這什麼豆腐啊,這好像是海膽……不對,海膽的刺是硬的,那是海葵?”白晶晶看後就驚奇的說道。
“彆沒文化了,這叫菊花豆腐,是豆腐切出來的!”
白老到底見多識廣,這道菜他吃過,不過以前都是大廚做的,今天能見到郭凡做出來,說明他的刀工也已經爐火純青,讓白老很是欣慰。
“不錯不錯,你的廚藝越來越高了!”白老捋著白胡子大笑。
“您嘗嘗味道怎麼樣。”郭凡笑嗬嗬地說。
白老拿起湯匙,就舀了一塊豆腐,吹涼後,連同湯一起吃下去。
豆腐軟滑,不用嚼,就一路滑進食道,而這碗鬆茸豆腐湯,也是清淡中帶著豆腐和鬆茸的香氣,這口感就感覺回味無窮。
同時鬆茸和枸杞都是常見的食補佳品,這湯品營養價值也豐富,確是藥膳界的一道美味。
“好吃,好吃呀!”
白老放下湯匙,不住讚歎。
“您滿意就行。”
郭凡見到白老喜歡這道菜,他也就放心了,當下讓他們爺孫兩人慢用,他去後廚忙了。
以往白老吃完,會來後廚和郭凡說一聲再離開,郭凡也就沒在意。
不過他正在做菜的時候,嚴衛紅忽然焦急的跑進後廚彙報“大哥,白大爺出事了,你快去看看!”
“什麼!”
郭凡趕緊跑到了前廳,就看到白老坐在椅子上,柏靜秋等人都圍在他身邊。
老人家表情略顯痛苦,手撫在腰上。
“怎麼了白老?”
郭凡連忙問道。
“我剛才起身猛了,腰疼,可能是閃著了。”白老吃痛地說。
“我來看看!”
郭凡手按在了老人腰上,上手去摸,他的初級捏骨技能發動了。
“你小心點,腰閃了,是不能亂揉的。”白晶晶緊張道。
彆看平時爺孫兩人經常鬥嘴,不過真出事的時候,就能見到他們之間的真摯親情了。
柏靜秋就替郭凡解釋“沒事的,我老公會推拿捏骨,讓他先給白老看看。”
作為每天體驗郭凡捏骨手法的人,柏靜秋最有發言權。
郭凡手搭上白老的腰,慢慢的,老人的內部骨頭情況,就感知出來了。
萬幸沒有骨折,就是傳說中的閃腰,脊椎骨頭發生異常錯位,引發的疼痛。
這個情況還不嚴重,沒有牽扯到軟組織和韌帶,隻需要將腰椎恢複正位,就能有效緩解。
不過這就需要用到正骨技巧,需要有經驗的醫生才行,要不然亂動的話,隻會加重傷者病情。
這種不算嚴重的扭傷,郭凡的初級捏骨,還是可以處理的。
“白老,這不嚴重,彆擔心,我給你治一下,可能有點疼,忍著點啊。”
郭凡說著就找到了患處,用膝蓋頂住老人的後腰,然後一隻手扶著老人的肩膀,另一隻手放在腰側,準備用力。
“這廚師怎麼都成大夫了?”
“是呀,膽子真大,萬一弄壞了,不怕老人訛他嗎?”
其他人表示不理解,郭凡這不是自找麻煩嗎?