“是我讓她帶的,這是科技作品!”
這時候,卜老師也來到了校門口,他現在代課很少,主要就負責幾個尖子生,所以早上特意來門口接郭小涵,怕把車子弄壞了。
這下女老師才知道原委,就微笑著讓郭小涵進入。
不過她對一年級小女孩能做出電動四驅車感到疑惑,估計又是家長幫忙的,低年級學生的手工作業,大部分也是家長承包,作為老師都心知肚明。
但其實,這輛車完全是郭小涵獨立操作完成。
郭小涵把車子交給了卜老師,然後她鞠了個躬,就回班級上課了。
卜老師將四驅車帶到辦公室,開始操控體驗,發現很有趣。
他感覺特彆的高興,畢竟這也是在他指導下完成的作品,他一會就要出門,拿著這輛車去給郭小涵報名,參加本市青少年科技展。
再說郭凡,他目送女兒進入學校,他也就回到了餐廳。
上午10點多的時候,柏靜秋也做完健身來到店裡,她就和郭凡說起了最近遇到的問題。
現在店裡的生意越來越好,比最初的客流多了,高峰時段客人必然排起長龍,已經成了店鋪火爆的標誌。
但是處理不過來,也會損失一部分不想等的顧客,所以最好能解決這個排隊的問題。
“是忙不過來了嗎?還是座位有限?”郭凡一般都在後廚做菜,所以不太清楚前台的情況。
柏靜秋說“座位一般還夠,就是客人多,每人要選餐、點餐,外加找零,一個人可能要一分多鐘,已經處理不過來了,還好白天有袁珊也來幫忙,目前還可以講究,但還是要早做準備。”
本來店裡忙不過來,再招人就是了。
但柏靜秋隨後說道“但是如果招人的話,空閒的時間段,人員就太臃腫了,都閒著沒事做,浪費人力成本。”
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這確實是個問題,現在的情況是用餐高峰期特彆忙,其他時間還是比較空的,找幾個全職的店員確實浪費。
其實這個辦法也好解決,就是找幾個小時工,本市有很多需要來兼職的學生,高峰期來幫忙兩到三個小時,還是能解決一定問題的。
不過單純的增加人力,肯定不是最優解。
郭凡善於理性思考問題,如果能解決點餐找零時間長的問題,那麼即使不雇小時工,他們這些人也能忙得過來。
暫定是招聘幾個小時工,不過郭凡打算中午實際看看情況再說。
中午高峰到了,郭凡在做菜的間隙,就在廚房門口觀察。
他看到嚴衛紅、米慧等人,不停的奔波於餐桌之內,上菜,收拾臟盤子等,應付客人的一些要求,忙得不可開交。
而櫃台處也不清閒,顧客排起了長龍,柏靜秋和阮佳琪等人,都在迎接客人,一個人同時要應付好幾個,精神一直緊張,所以柏靜秋她們每天才覺得很累,這完全就是超負荷在工作。
郭凡一下就心疼了,他埋怨自己一直沒有注意到老婆在高峰期有這麼辛苦,必須要想個辦法解決。
郭凡也注意到,如果是熟客,來了直接點餐,付款加找零也就101novel.com秒左右,很是快捷。
但是更多的客人,似乎都有選擇困難症,輪到他們時,就盯著海報上的菜單,能選上很久。
如果有小情侶為了中午吃啥能吵上十分鐘,即使可以讓後麵的客人先來,但是也耽誤了一定的時間,還沒有增加收入,這就很耽誤時間。
郭凡看到這種情況後,心裡就有數了,要解決這個問題,其實也有一個辦法。
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