接下來將蘆薈撕成條，用熱高湯浸過入味，濾去汁水，放入瓷碗中備用。
將燕窩撕開放入碗內，加入麵堿粉，衝入開水泡發後，再用開水投淨堿味，在瓷盤上擺盤。
大火熱鍋，加入提前熬製好的三套湯，料酒、精鹽等，開鍋後濾去浮沫，衝入瓷盤中。
這樣就基本完成了湯品的製作，當然，這樣還不夠傳神，郭凡又用蘿卜、西瓜、蘋果等配料，雕刻成了八仙的圖案，放在了碗邊，這樣就符合這道湯的意境了。
郭凡做好後，就一招手，攝像機就把鏡頭對準了這道菜，來了個特寫。
“郭廚師已經做好了，我們來看看他做了什麼……哇，這道湯真的有八仙啊，那麼請郭廚師給我們介紹一下這道湯的名頭。”
郭凡微笑的點頭，然後解釋道“燕窩八仙湯，是聚八味名貴珍饈的佳品，有燕窩、魚翅、魚肚等珍貴藥材，三套湯調製，清澈見底，八種原料條形、綹形、片狀等，可以從湯中清晰看到，好似八仙過海各顯其能。”
“郭廚師還彆出心裁的雕刻了八仙，更加傳神，這道湯是集合了美味，還有對生活美好祝願的佳肴！”
主持人說完，就有工作人員開始上來，把大碗裡的湯，分彆承裝在小碗裡，然後分給在場的嘉賓和觀眾。
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這樣大家就能一起品嘗到郭凡製作的這道傳奇珍饈。
這次的嘉賓裡，就有熟悉的齊主任，他向豐唐市的領導推薦郭凡做的美食。
“各位領導，來嘗嘗我們市美食大使做的美食，保證美味可口。”齊主任笑道。
“是嗎，齊主任推薦的，我們可要好好嘗嘗。”
豐唐市的領導也都接受了安利，他們拿起小勺，輕輕的吹著，然後連湯帶水的喝了一口。
頓時，濃香的湯汁順流而下，感覺香醇宜人，而嘴裡的魚翅燕窩等口感絕佳，咀嚼起來能品嘗到原汁原味。
“果然不錯！”
這幾位本市領導眼睛一亮，他們確實很少吃到如此美味的湯。
“好湯！好手藝！”
一位領導送上了讚譽。
“這郭廚師的廚藝的確是好啊，他是師從哪裡啊？”另一個嘉賓問道。
“我問過，他說是自學成才。”齊主任說。
“那真是廚藝奇才啊，哈哈！”眾位嘉賓一齊大笑。
“不過我聽說這道菜當初可是進貢慈禧的禦膳啊。”
他們這些公職人員，談這個有點不對頭，齊主任馬上就給圓回來了“過去的禦膳，現在不也飛入尋常百姓家了麼，如今已經是大眾美食，這樣才是我們召開美食節的目的。”
“對啊！”
“是這樣的。”
其他人都給齊主任輕輕鼓掌，稱讚他說的妙。
領導們陸續吃完一小碟，明顯沒吃夠，不過現在是僧多粥少，已經都分光了。
他們未免有些遺憾，就想到晚上還有烹飪節目，到時候一定再去品嘗一下。
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