東風樓裡的菜單都是古裝書的封裝方式,裡麵是主推孔府名菜,也有一些現代各大菜係的經典菜肴。
郭凡一看菜單,上麵的價格著實令人驚歎,比起五星級酒店絲毫不差,甚至有過之而無不及。
而且這裡很多菜都寫著“時令價”,還不知道具體多少錢。
郭凡忽然看到了一道孔府名菜,八仙過海鬨羅漢,就問這道菜多少錢?
服務員微微欠身,施了個禮,然後甜甜的說“目前售價998元一盤呢,客官不來一份麼!”
好家夥,一盤菜居然這麼貴,馬上就要突破三位數了。
郭凡也想看看,這道菜會做成什麼樣,於是就點了一份。
通常這盤菜是用大瓷碗裝的,菜碼很大,因此郭凡認為點這一個菜,就夠品鑒的了。
等待上菜的過程中,旗袍美女服務員端上來茶,在表演茶藝。
看著一位漂亮的小妹妹用跪姿在倒茶,還一口一個老板、哥哥,聽起來就很享受。
郭凡也悟到了,在這裡吃飯,要的就是這種氣氛,這飯菜的高昂價格,估計有一小半都是服務的費用。
等了大概十來分鐘後,這盤菜就端上來了,一個小號湯碗,菜碼比想象中的小了,不過做的還算精致。
其他的小配菜也挺多,這道菜有改良,和原版有不少區彆。
美女服務員上來,介紹這道菜,並給擺好了碗筷杯碟,然後退了出去。
“來,嘗嘗看。”
郭凡邀請道。
儲立杉點點頭,也拿筷子開始品嘗。
但他吃了一口,微皺眉頭,又選了其他的一塊,吃了後就放下了筷子,看這表情是不太滿意。
郭凡也吃了,隻一口,就知道了這菜做的不到位,味道很寡淡,而且正常做這道菜,需要至少二十分鐘的大火蒸製時間,這道菜十五六分鐘就端上來了,說明是用了簡便方法,提前處理好了某些食材。
飯店用特殊方法縮短烹飪時間情有可原,有時候郭凡也這麼做,但是把菜做的味道稀鬆平常,擺盤精致,隻是樣子貨,那就說不過去了,對不起這價格。
行家一伸手,就知有沒有,郭凡和儲立杉都品出來了,這廚子估計是個半吊子,隻學了形,沒有學內涵,這檔次一下子就拉下來了。
就這盤菜,還要998,太不值了,估計一半的價格,都是為出入的這些旗袍美女付的費用。
郭凡搖搖頭,在桌子上留下了一遝錢,剩下的就不用找了,反正這店他們也不會來了。
到了外麵,郭凡就和儲立杉說“這店開多久了?飯菜這種口味,生意行嗎?”
“這店開了大半年了吧,生意還可以,反正我有不少朋友,都說這裡有意思……”
儲立杉說到這裡,就露出了會心一笑“嗨,能來這裡吃飯的人,都不是衝著味道來的,有錢人喜歡玩花活,我聽說,這飯店樓上還有閨房和樂坊,給錢了,還能上去有節目,潘金蓮、蘇妲己的角色扮演,唱歌聽曲,拿筷子親自喂你吃飯,懂了吧?”
郭凡聽得瞠目結舌,心想飯店還能玩擦邊?這也太誇張了,就沒人來查嗎?
儲立杉又說“沒到你想的那種程度,樓上不讓脫衣服,不過真想了,可以把女人帶走,隻要談好價錢就行了,你情我願的事。”
郭凡點點頭,看來這酒樓對他沒有太大的參考價值,並不是單純的餐廳,人家賣的是“服務”。
他倆剛想走,這時候忽然有個男人叫住了他們。