“老郭,我要請一位重要的外國客人,明天中午留個包廂,而且這餐,按照國宴級彆招待。”
王聰在電話裡語氣十分正式,看來這次確實是重要客人。
“行,他們是哪國人?要什麼口味?”郭凡問道。
王聰說道“是中東客人,賣石油的,見過大世麵,平時都是去撒鹽哥那裡吃金箔牛排的,所以這頓飯必須上檔次,不僅好吃,還要表現出我們中華美食的特色,對了,必須要清真,這個可千萬彆犯錯。”
“好,那我這就去準備。”
合作夥伴有貴客上門,郭凡也就認真對待。
他把潘午叫來一起研究,問他知不知道中東客人喜歡吃什麼口味?
潘午說道“我知道,鷹嘴豆泥、皮塔餅什麼的,不過這要招待土豪,這種肯定不夠格。”
郭凡就說“那就在擺盤和製作精巧方麵想想辦法。或者乾脆另辟蹊徑,我們就做普通的幾道中東食物,剩下就上我們的宴席。”
“對,這個方法好。”
潘午也同意了。
畢竟人家大老遠跑來國內,如果還是他們本地的食物,那得多膩,更何況他們這些廚師,沒有專門學過中東菜係,做起來口味肯定不正宗,那就不貽笑大方了,揚長避短,做大中華的美食,說不定能收到奇效。
那種頭頂一塊布,全球我最富的土豪過來,尋常的菜他都見怪不怪了,隻有一些本國人都難以吃到的菜才能讓他引起興趣。
接著,郭凡就和潘午開始研究,明天上什麼菜肴。
同時宋濤也開始拿著明天的菜單,開始去采購新鮮食材。
時間很快來到了第二天中午。
廚神飯店的門口,已經張燈結彩,掛上了中/阿雙語的歡迎橫幅,倪海岩連同一眾服務員,在門口列隊準備迎接。
等這次的客人來了,大家才知道是土豪光臨。
開的車都是國內很少見到的加長防彈車,車標那些不是黃金就是鑽石。
等下車後,就看到數個穿著白袍的巨富,從車上下來。
他們身邊跟著一個個身高一米九多的外國壯漢保鏢,一個個都警惕的望向周圍。
雖然在國內十分安全,但是他們也沒有放鬆警惕。
而王聰也帶著他的助理團隊,跟在旁邊,他向其中一個三十多歲的巨富男子,介紹著廚神飯店。
“納撒內爾先生,這就是我們國內最好的飯店之一,其中的主廚是我的朋友,獲得過全國唯一的廚神稱號。”
王聰說完,一旁的女翻譯說給納撒內爾聽。
“好。”
納撒內爾點點頭,然後在歡迎儀式下,進入了飯店。
這時候飯店,並沒有接待很多客人,隻有一些熟客,被允許訂餐進入。
本來按照這些中東巨富的排場,飯店都要清空,不過王聰覺得一個客人也沒有顯得太冷清了,所以就少找了一部分客人來充門麵。
這次的合作對王聰很重要,涉及上百億的大項目,能從中喝點湯,都可以吃肥了,所以他才如此用心招待。
進入樓上的包廂後,打扮好的古裝服務員就出場了,過來斟酒和撫琴。
這次招待的方式,是講究排場的孔府清真宴。
這道宴席也是和其他宴席一樣,有明確的上菜次序。
首先是四乾果荔枝、桂圓、軟棗、桃脯。
和四鮮果香蕉、桔子、石榴、鴨梨。
四拚盤羊羔拚熏羊腰、白片雞拚海米熗芸豆、鍋埭蝦拚油燜筍、風尾魚拚佛手蘿卜。
四大件和八行件就比較講究了魚肚拚魚翅、炸雞扇、清湯乾貝、鍋燒羊肉、乾撈蝦仁、爆炒靈台。