郭小涵操縱無人機去起地籠,兩位伯伯都看的驚歎不已。
他們生活了四十多年,還沒見過這種高科技的起地籠方式。
不過無人機載重量有限,拖起一段就拖不動了。
“糟糕!”
郭小涵才發現,她錯誤了估計的載重量,和沾水後,這地籠的重量。
女兒放的地籠,扔了未免可惜,郭凡就自告奮勇,脫掉外套和褲子,去給女兒拿回來。
“不用了爸爸。”郭小涵不想讓父親下水。
“老公,算了吧,這水有點深,危險的。”
柏靜秋也勸道。
“沒事的,相信我好了。”
郭凡給了大家一個安定的眼神,然後去換了他特意準備的泳褲,就跳下了水。
秋天下午的水溫,已經有點涼了,不過可以忍受,郭凡的中級漁獵技能,遊個泳還是比較輕鬆的,他遊到中間抓住地籠,就給拖拽到岸邊。
這下郭小涵給父親鼓起了掌。
裘添丁也稱讚郭凡水性好。
郭凡上來後,柏靜秋就給他拿毛巾擦乾,怕他著涼了。
郭凡體格壯,也年輕,沾點涼水不算什麼。
穆芮鋒自嘲,他這把年紀就不敢下水了,肯定要著涼感冒。
隨後郭凡就換上了衣服,他們開車回去。
裘添丁釣了這麼多魚還是第一次,當然要回家顯擺一下,於是郭凡就安排司機,先把他送回家。
拿著這麼多魚,當然要從小區正門走進去,司機幫他拎著進去,彆人看到了,都投來羨慕的眼光。
裘添丁感覺無比的滿足,這就是釣魚佬最風光的時刻。
隨後他換上了衣服後,就被接到了廚神飯店。
這邊郭凡和穆芮鋒老哥釣到的魚,都已經放到了後廚,郭凡就挑選最肥美的幾條來做菜。
有手工魚丸、清蒸,這最能品味到野生魚肉的鮮美。
另外郭凡還準備了一道不常見的菜,來讓幾位品嘗。
今天這場宴席,不光請了裘添丁,還有郭凡的其他一些朋友,另外公興邦也叫來了,他畢竟是這次申請競賽場地的申請人,正好和裘添丁認識一下。
穆芮鋒卻沒有提前去包廂,而是在廚房裡轉悠著,他就問郭凡這是準備做什麼,看著挺耗功夫的。
“我做的這是無骨魚。”郭凡說道。
這是他改良的一道菜,用的是買來的大鱸魚做的,保證和其他魚肉做法不一樣。
“哦,無骨魚,真的無骨嗎?”穆芮鋒好奇的問。
郭凡笑道“隻是處理過了沒有骨頭,穆老哥你就先去包廂裡吧,等著看成品。”
“好,那我就等著吃你這道無骨魚。”
穆芮鋒笑嗬嗬的上樓去了。
郭凡就開始做這道新學會的菜。
首先將鱸魚處理乾淨,再用菜刀在魚身上刮一遍,目的是要去除粘液,手抓著不打滑。
接著從魚腹內側劃一刀,接著就小心的把魚皮剝離。
剝離到背鰭的地方,就要先把鱸魚的頸骨切斷,剝離出來,用剪刀慢慢的剪斷連接背鰭的魚肉,這樣就能把魚皮給剝下來。
到魚尾的地方,直接一刀,就剁了下來,得到一張完整魚皮。
接著把魚肉拿出片下,魚刺都處理乾淨。