郭凡選擇了清洗,然後炒菜機就開動起來,兩分多鐘後,汙水自動排入了下水管,再開艙後,看見的就是乾淨的鍋底。
之後郭凡用實體按鍵,來選擇炒一份尖椒炒肉。
這裡就要先把切好的尖椒和肉丁,分彆放入不同的位置。
其中肉丁要先油炸,加入蔥薑蒜爆香,然後加入尖椒,大火翻炒。
很快,眾人就聞到了熏人的辣味,聽到儀器裡麵發出滋滋的響聲,火力還挺猛。
這裡因為連接著自來水管,缺水要糊鍋的時候,會自動加入一些水。
等到炒好後,再次“叮”的一聲,艙蓋打開,頓時聞到了尖椒的香味。
之後郭凡和眾人再次品嘗這道菜,辛辣鮮香,因為這道菜裡加了味精,所以嘗起來很鮮。
這種味道真的不錯,已經比很多人炒的菜要好了,而且賣相也不錯,這是展現炒菜機水平的一道菜。
連續兩道菜了,郭凡這次決定來點難度的葷菜,於是他點了一條紅燒魚。
這是一整條魚,做起來絕對需要一定的烹飪水平,否則魚做不好,又腥又難吃。
等郭凡將一條已經處理好的魚,放入到了設備中後,就點擊了開始。
炒菜機馬上對魚進行了油煎,鍋裡就聽到滋啦滋啦的油煎聲音。
這個步驟需要考驗的就是炒菜機的用料了,要求鍋體絕對不能粘鍋,否則這道菜就要做砸了。
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將魚煎的兩麵金黃後,就可以勻速晃動鍋體了。
設備晃的很輕柔,畢竟魚稍微用力一點,就會外皮破損,賣相就不好了,做這道菜就是要恰到好處。
隨後炒菜機加入了少量水,在油煎之後進行燉煮,等到快熟了就大火收汁,最後還會淋上特製的料汁,香味“撓”一下就上來了。
等打開鍋後,裡麵就是一道聞著香,看起來有食欲的紅燒鯉魚。
這魚賣相很好,表麵都沒破皮,這就比大多數人的廚藝好了,下麵就要看看,這魚有沒有做熟。
郭凡把魚裝盤,上麵再撒上一點蔥花作點綴,然後就可以品嘗了。
大家都用筷子來夾一塊魚肉來品嘗。
頓時感覺濃香在味蕾中擴撒,這魚肉做的鮮嫩無比,熟度剛剛好。
郭凡為這炒菜機點讚,這道菜才考驗水平,能讓魚剛好熟,就不簡單。
要知道魚肉燉過頭,那麼肉質就爛了,最後不成樣子。
而燉的不熟,就類似生魚片了,口感非常腥。
就這道紅燒魚做出來,這炒菜機就可以封神了。
“真的不錯!”
郭凡更正了他的評價,這次他是由衷的稱讚。
如果每道菜都能保持在這種水準,那麼絕對能引起業界震動。
就市麵上那些炒菜機,根本沒有一合之將,炒菜的美味程度,白帝·炒菜機會碾壓同行。
郭凡決定再試最後一道菜,如果能炒好,那麼他就認可這台炒菜機。
而這道菜,就是大家常吃,且最為考驗廚師的菜式,那就是蛋炒飯。
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