而其他人員,看得出來,也有一定的做菜經驗,至少切菜方麵不會切到自己的手指頭。
這些人做的菜肴,就少有家常菜了,有一些製作比較複雜的菜,甚至有人還會在配菜上麵下功夫,比標準配方還要多出一些配料。
正因為有這樣彆出心裁的創新,才讓他們在眾多選手中脫穎而出,進入到複賽。
這兩道菜,一般都選擇了一葷一素,還有的選擇了做湯,有些人還改變了炒菜機原有的設定,提前出鍋,並加入了自製的一些配料。
這些都是被規則允許的,隻要菜肴主要經過了炒菜機的烹飪就行。
評委們今天的身體已經調理完畢,可以正常的點評了。
他們品嘗今天選手的作品,就頻頻點頭,總算是不用品嘗昨天那些粗細都不均勻的菜肴了。
今天複試選手的烹飪水平明顯要高出很多,而且很多人都有所創新,都不局限於規定好的做菜公式。
畢竟做菜公式隻是為了方便統一飯菜口味,讓不擅長廚藝的人也能做出一手能吃的菜,但是味道等方麵,卻並不儘如人意。
如果自己能有效創新,飯菜的味道肯定會有所提升。
這次確實如此,幾位創新的選手,的確是收獲了更多的評委好評,最終分數遙遙領先。
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最終他們上午比完,就確定了5位最優者,他們進入了最終決賽,將會在下午分出勝負。
中午的時候,工作人員還在緊張的準備。
決賽就是本次比賽的高潮了,一定要好好的操作。
趁著午休的時候,工作人員又對現場進行了改造,撤掉了許多多餘的案子,隻保留了10個炒菜機。
決賽每個參賽人員會有兩台炒菜機用來使用,而他們每個人要做三道菜,最終分數最高的,獲得冠軍。
這次就是要靠真本事了,留下來的基本上都是有創新的那幾個,那麼他們下午的競爭還會更加激烈,光會創新已經不行了,還要根據炒菜機的特點,來做出幾道能博取評委好評的菜肴才行。
到了下午,美食大賽的決賽開始了。
這次因為決賽就5名選手,時間比較充裕,所以還準備了開場歌舞節目。
隨後就是黎小圓出場,給這五名選手做了一個簡單的訪談,並且每個人都說出了自己的個人信息,比如姓名和來自哪裡,並且從事什麼工作。
這裡有四個都是本省人,另外那位廚藝精湛的男士,名叫“張嘉”,他果然是從廚師學校學過技術,而現在他自己開了一個餐飲店。
黎小圓就很好奇,張嘉都開餐飲店了,為什麼會選擇使用炒菜機。
“嗬嗬,我覺得這機器挺神奇,主要還是廚神的大名太出名了,我就想廚神為名的炒菜機能有多神,就買了一個玩一玩,結果沒想到還真挺好用。後來聽說還有專門的炒菜機做菜的廚藝比賽,我就沒事練一練,試著用這個炒菜機做菜,效果還真挺不錯的。”
張嘉說出了他與廚神炒菜機結緣的經過,還是依托於郭凡的名氣。
而這時候攝像師自動把鏡頭對準台下的郭凡,看到郭凡微笑著為張嘉鼓掌。
等到5名選手都介紹完畢,這次的比賽就開始了。
接下來,這五名選手是八仙過海各顯神通,菜刀飛揚,開始了他們的炒菜機廚藝展示。
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