米飯都拿回去複蒸了，這就相當於自熱米飯的步驟，等到這些米飯再蒸五六分鐘左右，已經熱了後，就立即拿出來，免得被水汽熏的變成黏糊糊的一坨。
米飯再拿出來後，郭凡已經迫不及待來看米飯的狀態了。
兩個對照組的米飯外觀都差不多，並沒有多大的區彆。
郭凡盛了一碗米飯，吹涼，趁熱吃了一口。
乍一入口就感覺口感不一般，嚼了兩下後，郭凡的臉上就出現了喜色，這米飯口感和初蒸的時候相差無幾，這證明古籍上的方法確實有效。
這下郭凡也不得不佩服了，心裡暗叫一聲“古人牛嗶！”
“成功了嗎，郭總？”
周圍員工看到郭凡露出笑容，就關心的問道。
“是的，成功了！”郭凡欣慰的說。
“太好了！”
周圍員工也高興起來。
郭凡的公司裡，職工的福利待遇在全市都算是中上等，雖然比不上國企那般輕鬆，但是比一般的民營或者外企的待遇要好，且不卡員工的學曆和經驗，節假日還有糧油發放，充滿了人文關懷。
員工在公司裡做的舒坦，因此也願意看到公司越來越好，因此看郭凡試驗成功，他們也跟著高興。
既然米飯成功了，那麼還可以優化一下，這隻是本地中檔水平的大米，還可以換成口感更好的東北大米試一試。
於是郭凡就給畢站長打電話，托他幫忙，弄點稻花香二號這種未處理的東北大米。
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“行，這事簡單，你要多少？”畢站長問道。
“先弄500到一千斤吧，後續如果試驗成功的話，可能會大批量的采購，有貨源嗎？”郭凡問道。
“哎呦，這麼多啊，那我要問問東北的同行了，你等我消息吧。”
畢站長也要去問問情況再說。
等撂下電話，郭凡就去看他發的麵，目前還沒有發酵完全，需要再等一會。
而郭凡就叫正副兩位經理過來，一起品嘗一下這複蒸的大米。
當丁義珍和張宇奇來品嘗過後，都很驚訝，這口感，一點都不像複蒸過的，沒有那種軟趴趴的感覺，香味也還在。
“這是試驗成功了？那麼我們可以做軍需了？”張宇奇高興的問。
“這才試驗出一種主食，其他的還沒開始試驗呢，先不要急，我覺得我們能成功。”郭凡篤定的說。
見老板這麼有信心，兩位經理都很高興，就吩咐下屬全力配合老板的研發。
過了一個多小時，麵粉終於發酵完成，郭凡先用手工方式的揉成饅頭，然後就放入蒸箱裡。
隨著半個小時過去，麵粉的香味就透了出來，郭凡打開了蒸箱，就看到了一排排整齊的刀切饅頭。
郭凡拿出來一個，因為太熱雙手交替的拿了，然後快速掰開放在一旁涼著，等到熱氣不濃的時候，郭凡就咬了一口。
頓時，一股微甜的麵香就充斥味蕾。
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