那些小的奶茶加盟品牌,因為吸引力有限,所以逮著一個羊毛就往死裡薅,常常坑的加盟商血本無歸。
而他們健康奶茶不一樣,如果能讓所有加盟商都賺錢,靠著薄利多銷,以及營業額上的抽成,就能獲得可觀收益。
其他幾個合夥人聽完郭凡的分析,都不由得點了點頭,如果按照這個思路,那麼他們確實賺的更多。
經營思路暫時統一了,接下來就是對這些加盟細節的討論。
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郭凡覺得這個開店的範圍距離太小了,這樣一個城市可能就會開很多家。
奶茶這個行業,屬於是存量經濟,喝奶茶的人口就那些,奶茶店多了,把客戶分流,大部分商家就不賺錢了。
雖然他們的健康奶茶會比其他奶茶更有優勢,但是一個城市裡,開了多家健康奶茶,那麼喜歡喝健康奶茶的人,被分流到數家裡麵,這營業額就要腰斬,甚至分到三分之一,這就鐵定要虧錢。
與其讓少開幾家店,讓一家店賺錢,有持久的分紅收入,也比開多家店,全都堅持不下去倒閉要好得多,畢竟他們可不是一錘子買賣,加盟完就不管的主。
郭凡現場給合夥人算了一筆賬,按照經濟模型,他們一個中小型城市加盟三家店以上,那麼三家店大概率都不賺錢,虧損後三家店都堅持不下去,他們總部的分紅收入也拿不到多少。
而一個城市隻允許兩家店,甚至一家店,那麼流量就被這兩家分,或者一家獨享,他們總公司靠著提高經營分紅,賺的錢就穩定持久多了。
而且因為有郭凡摻了楊枝玉露的特殊配料,也不怕彆人偷師,隻有他們名廚健康奶茶,才能做出那種特彆好喝的味道,不加楊枝玉露的特殊配料,口感就比較一般了,所以不擔心彆人偷師配方。
所以郭凡的意見就是,開店數量要少,質量要高,提高分紅比例,隻要大部分店鋪都盈利,那麼他們可持續收入就會增加。
就比如省會級城市,最多開五家,這樣基本就能覆蓋到全市範圍了。
一線城市可以適當多開放,可在十家以上,而三四線城市,就要保持在三家左右。
五線城市最多開兩家,而縣級市、或者縣城,就隻能開1家,宗旨就是寧缺毋濫。
至於鄉鎮,原則上不開放開店名額,因為那裡年輕人有限,消費群體不足,強行開店,會造成食材浪費,損耗過大,繼而虧損。
這就是名廚健康奶茶和其他品牌的不同,其他加盟商,到處宣傳讓開店賺加盟費,而在郭凡的引導下,他們可不做這種竭澤而漁的生意,可持續發展才是硬道理。
那麼其他合夥人,也都同意了這樣修改,因為郭凡在他們這裡麵,才是能拍板的那個人。
他們這裡缺了誰,也不能缺郭凡,這些合夥人都做過實驗,相同的奶茶配方,不加上秘製小料,味道就是不夠好喝,邀請好多人一起品嘗測試,大家都喜歡喝正宗的名廚健康奶茶,而不願意喝沒有小料的奶茶。
所以這個品牌,郭凡起絕對主導作用,合夥人也都願意聽他的。
那麼合同就這樣敲定了,他們會放緩加盟事宜,並且會采用申請考察製。
畢竟每個城市能開的奶茶店數量有限,那就挑選實力最好的人來開設。
奶茶店也是一個蘿卜一個坑,達到上限後,前麵的奶茶店不退出,那麼後麵的人就無法申請。
他們要為每一個加盟商負責。
這邊決策好後,他們也杜絕了需要融資的需求,按照他們健康奶茶的火爆程度,用不了幾年,就能開遍全國,到時候,就是躺著賺錢的時候了,每年加盟商的分紅就是一個可觀數字。
他們到時候利用這筆錢,再和郭凡研究其他賺錢項目,這生意就做起來了。
所以郭凡是這些合夥人的財神爺,他們一路好吃好喝好招待,全程都是各種高規格招待,吃的喝的都是市麵上能見到的最好的。
也就是郭凡不好美色,否則這些合夥人,都能給他找來百八十個大美女,讓他每天都不重樣。
就這樣,郭凡和合夥人一起消遣了幾天之後,就謝絕了曠日持久的宴請,郭凡隨即去了酒廠的安山分廠視察。
到了自家分公司,又是另外一番景象。
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