心中也是很感慨。
胡局這麼大的領導，心裡邊還擔心著怕浪費的事。這要是換成了後世，會這樣嗎？
算了，還是不想了，這個豬頭必須得給剔明白嘍。
現如今的豬頭可沒有後世那麼大，陳鐵柱仔細給豬頭相好了麵，然後拎在菜刀在耳根處一轉，豬耳朵就卸了下來。
胡局有些驚訝的看了一眼，這一手玩得漂亮，絲毫都不拖泥帶水。
這時候的陳鐵柱右手抓著豬下巴，輕輕一晃。然後就把菜刀拎起來，順著豬嘴切下去，豬下巴頦帶著舌頭就被切了下來。
“不是，就這麼晃一下，掛鉤就被摘下來了？”胡局有些吃驚的問道。
“領導，陳老師正骨的手法可是一流的呢。”邊上的方誌勇與有榮焉的說道。
“厲害，是真的厲害啊。”胡局點了點頭。
“其實也沒啥，都烀爛糊了，好卸。”陳鐵柱隨口說了一句。
摘完了豬舌，他就拎著菜刀，在豬頭上忙活開了。
菜刀看起來很粗笨，可是在他的手中就靈巧得很。沒一會兒就把整個豬頭剃得乾乾淨淨，肉是肉、骨是骨。
看熱鬨的這幫人，即便是二爺和何建國，都有些傻眼。
好像也沒看他咋整啊，就用菜刀捅咕了幾下，豬臉就扒下來了。
咋就剔完了呢？
“好家夥，光聽說過庖丁解牛，你這個豬頭收拾的有些不得了啊。”胡局感慨的說道。
“彆人剔上一個豬頭，你這邊估摸著都得收拾完倆了。順便還能切盤，給端上去，這手活玩得漂亮。”
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“主要是烀豬頭的火候掌握得好，剛剛離骨，剔起來就很方便。”陳鐵柱笑著說道，順便拿起一塊眼窩肉，遞給了豆豆。
豆豆那就是來者不拒，張大嘴，直接來了個一口香。
軟軟的、粘粘的、香香的眼窩肉，吃得小家夥雙眼閃亮。
陳鐵柱呢，又拿起來一塊，這塊則是遞給韓秀英的。
韓秀英略微有些不好意思，紅紅臉的接過來，小咬了一口。
味道確實很不錯啊，而且也沒有亂七八糟的味，隻剩下了軟爛鹹香。
“回頭啊，還得給自己整上一套好用的刀具。乾啥得有乾啥的家夥什，現在就菜刀和殺豬刀，用著還是有些不方便。”陳鐵柱又接著說道。
“其實也很簡單，感受著刀鋒的力度，順著那股勁兒走就行。李大哥，你拿著骨頭看半天了，看啥啊？”
李應麟看了他一眼，拎著豬頭骨送到了胡局的跟前，“上邊一個刀印子都沒有，剔得真利落。”
如果說剛剛大家覺得說他有著庖丁解牛的手藝多少有些誇獎的話，現在看清了這些豬骨，那是真個的心悅誠服。
那可是用菜刀啊，還能夠剔得這麼恰到好處，反正他們是沒聽說過。
“領導，這次過來是不是也有彆的事？”陳鐵柱笑著問道。
胡局的臉色一收，看向了李應麟。
“領導，我可啥都沒說。”李應麟趕忙說道。
他的話也算是證實了陳鐵柱的猜測。
隻不過讓韓秀英都很好奇了，胡局找這個貨能有啥事？
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