麵條盤在碗底,澆上了清澈的骨頭湯。上邊撒著白綠相間的蔥花,鋪著蘿卜片和拆骨肉,這個賣相是真不賴。
“這還有辣椒油呢,和著辣椒油吃更香。”齊萃雯把下午剛炸好的辣椒油也端了上來。
“趁熱吃吧,隨後也馬上做好。等吃完了,再喊二爺過來,現抻現吃,熱乎的好吃。”陳鐵柱笑著說道。
韓秀英也不客氣了,舀了一點辣椒油拌進碗裡,夾了一筷子抻麵,咬了一口。
還彆說,這個抻麵的口感是真不賴,給她的感覺好像比手擀麵還要勁道爽滑一些。
因為手擀麵有些粗,吃手擀麵吃的雖然是麵條,更多的味道卻是來自醬料。
可是這個抻麵不同,湯裡帶著鹹淡兒,一麵條下去就帶著湯汁呢。再加上那一點點碎蔥花的味道,這可是非常開胃。
“咋樣?”陳鐵柱樂嗬嗬的問道。
“是真的挺好吃的,勁道得很呢。很香,還不膩。不過辣椒不能放多了,往嗓子眼裡鑽。”韓秀英說了一句。
然後也不管彆人了,呼嚕嚕的吃了起來。
抻麵製作還是很快的,韓秀英這邊剛吃了半碗,其餘的麵也都端了上來。
豆豆小朋友的最彆致。
你根本都看不到麵,上邊鋪了一層的拆骨肉。
“你是吃麵還是吃肉啊?還不如抱著骨頭啃了呢。”韓秀英無奈的說道。
“都吃。”豆豆認真的說道。
“豆豆吃肉,爸爸啃。爸爸啃完,狗剩子啃。豆豆還能吃骨髓油,爸爸,敲骨髓油了嗎?骨髓油香。”
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“你先吃吧,骨髓油給你當零食,等二爺爺過來吃飯的時候再吃。”陳鐵柱說了一句,給自己的碗裡舀了一大勺的辣椒油。
隨意的攪拌了一下,然後就來了一大口。仔細的咀嚼著,臉上也是一副很陶醉的表情。
吃得確實很過癮啊,還真有些懷念這個味。
當年他規陪的時候,哪裡有那麼多的時間去吃飯?
方便麵那就是主打,去醫院外邊的拉麵館來上一碗拉麵那就是大餐了。
現在這一口下去,還真有些當年的感覺。
雖然說麵粉沒有後世的那麼白,但是要比後世的麵粉更加的勁道。
“嗝……,真香。我就是吃不動了,要不然我說啥還得再來一碗才行。”陸丹打了個大大的飽嗝。
“看你這個樣子,今天沒跟你師父掐架啊?”韓秀英好笑的問道。
“掐不動,根本掐不動,師父太厲害了。師父就好比長江、黃河,我隻是那一道小小的溪流,沒法掐。”陸丹搖頭晃腦的說道。
“嘿嘿,見識到為師的厲害了吧?還得繼續努力啊。”陳鐵柱得意洋洋的說道,順便把碗裡的湯喝乾淨。
然後湊到案板邊上,接著給自己抻。
這是正經的大骨濃湯加肉ps版抻麵,一碗不夠吃,說啥還得再來一碗。
韓秀英翻了個白眼,就是個囊吃飽兒。
邊上的豆豆瞅了瞅自己碗裡剩下的湯,小眉頭皺了皺。
算了,讓爸爸幫忙吧。
然後就都倒進了陳鐵柱的空碗裡,問題解決了,小家夥自己都很滿意。
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