吃完晚飯後,兩人坐在堂屋裡開始摘今天鉤的洋槐花,需要把洋槐花的花瓣擼下來,放在空間裡麵好保存。要不然都是樹枝太占地方了!
擼洋槐花的時候要特彆小心,因為樹枝上麵長滿了刺針,一不小心就會紮進肉裡,特彆的疼!
兩人一邊擼著,一邊聊天,時間過得倒也很快,等到晚上十點左右,才全部擼完,一共十大背簍。倒進大袋子裡麵。放在空間的陽台上!
洋槐花不止蒸著好吃!包包子也特彆好吃!
抽空曬一點留起來包包子吃!
今天弄得太晚了,收拾好之後就趕緊休息了,明天還有的忙呢!
一夜無夢……
次日一早,陸川照例去打獵,許菡留在家裡準備收拾今天的野菜,先把洋槐花拿出來一些曬一曬!
然後把野莧菜,放到簸箕裡揉搓一下,留著曬成乾菜,也能包包子吃的。
一直忙到中午,午飯就自己在家吃,簡單的吃一點就好!
吃完午飯之後,發一點白麵,院子裡的韭菜正是鮮嫩的時候,割下來包點韭菜雞蛋粉絲餡的包子,放在空間裡麵,出去乾活的時候,餓了可以直接就能吃!
先把院子裡的韭菜全部割了,讓它重新生長,留出包包子所需要的韭菜,剩餘的用草繩捆成捆,放在空間裡!
前幾天種的紅蔥頭長得也很好,也割下來,放空間保存!
把韭菜清洗乾淨!切成韭菜碎,然後再把提前泡好的粉絲放鍋裡炒一下,這樣包出來的包子更好吃!
多放一點油,倒入紅薯粉絲,煸炒一下就可以出鍋了,不能直接倒在生韭菜上,要不然就直接把韭菜燙熟了!
在炒一個雞蛋花,拿出十個雞蛋,攪拌均勻,直接倒進熱鍋裡,翻炒均勻。倒進紅薯粉絲裡!
等紅薯粉絲和雞蛋碎晾涼之後,加入韭菜碎,再加上適量的調味料,直接調成包子餡。
弄好之後,麵也醒發的差不多了。直接開始包包子!
每一個包子都包的大大的,好多放一些餡料,自己家吃,當然要放滿滿的餡料了!
包子剛包到一半,陸川也回來了!今天獵到了一頭麅子,和三隻野雞,一隻野兔!收獲還是不錯的!
許菡還沒有吃過麅子肉的,就問道麅子肉好吃嗎?
陸川答道“還行吧!沒有羊肉香!”
“那就處理好,等下次去縣城賣了吧!我還是更喜歡吃牛羊肉!”許菡答道。
“行!我也不愛吃!”
“等過幾天我們去牛群那裡看看吧!最近家裡隻需要鋤草,沒有什麼特彆大的事情!”
看到許菡還在惦記牛群的事情,陸川就知道這事躲不掉了,看來是必須要帶著許菡走一趟了!
也就答到“行!那就後天吧!明天我早點回來,準備一下!”
聽到陸川的回答,許菡特彆興奮,一想到馬上就會有好多的牛肉吃!可以做牛肉丸、牛肉乾、各種各樣的牛肉吃食!彆提多開心了!
但現在最重要的還是趕緊做包子,牛肉餡的包子吃不著,韭菜雞蛋餡的包子也很好吃呀!
陸川在院子裡處理獵物,許菡繼續包包子,等到陸川把獵物處理完,許菡的包子也出鍋了!