許菡又從屋裡麵端了一盆熱水出來,趙爺爺一邊捶打年糕,許菡就在一旁用手沾了熱水,然後把石臼裡麵的年糕翻一翻,這樣能夠打的更均勻。
“還挺燙手的。”許菡一邊翻年糕,一邊說道。
然後忍不住的揪了一團塞到嘴巴裡麵,嚼了嚼,感覺還挺勁道的。
“娘親好吃嗎?”沐兒緊盯著許菡的嘴巴問道。
許菡正在閉著眼睛享受美食呢,被突然喊了一下,瞬間一臉尷尬,額~該怎麼說呢?
趙爺爺和陸川見狀毫不留情的哈哈大笑了起來。
“娘親先嘗一嘗味道,現在還沒有打好呢,等一會兒打好了娘親喊你吃,你快去屋裡麵看看弟弟醒了沒有。”許菡隨便找了個借口含糊道。
沐兒並沒有多想,聽話的跑進屋子裡麵看澤兒去了。
陸川看許菡這個樣子還想笑,許菡見狀直接翻了一眼陸川,陸川見狀想笑又不敢笑了。
真的是誰能懂呀?嘴饞偷吃東西還被自己兩歲的兒子看見了,關鍵他還一臉認真的問你好不好吃。
許菡羞的臉都紅了,太丟人了,以後可不能這樣了,再怎麼說自己已經是兩個孩子的娘了,以後可得注意點,最起碼不能被發現了。
趙爺爺打了一會兒就又遞給陸川了“你年輕還是你來吧,這活可不比開荒挖池塘輕鬆,老了老了乾不動了。”
“哈哈哈哈,以後咱們再想吃年糕就等雲華來了在做。”許菡笑道。
“我第一個讚同。”陸川立馬接話道。
等把年糕打好的時候,天色就已經黑透了,許菡把打好的年糕團拿到堂屋裡麵。
然後再把桌子擦乾淨,就用手沾上熱水,把年糕揪成一團一團的,在給按扁放到桌子上麵。
先晾曬一下,等後麵定型之後就能收起來保存了。下次想吃的時候直接就能取出來用,做湯或者炒著吃都可以的。
“第一次做年糕,做出來的形狀並不好看,好在還是挺好吃的。”許菡說道。
“沒事,第一次做成這樣已經很不錯了,以後咱們多做幾次肯定做的比這個好。”陸川安慰道。
無論是前世還是在這裡,許菡都是第一次做年糕,以前隻在短視頻裡麵看到過做年糕的過程,這還是第一次自己試著做。做成這樣許菡還是挺滿足的。
費了那麼大勁做好了,當然要試試好不好吃了。
許菡用刀切了一小塊出來,然後又用碟子裝了一些紅糖和辣椒麵。
許菡說道“你們試試,直接吃或者是用年糕沾著糖或者辣椒麵吃也行。”
陸川見狀先咬了一口手裡麵的年糕,又沾了點辣椒麵道“好吃,這個吃著特彆勁道,真的挺不錯的,沒有白費力氣。”
“我也喜歡吃這個口感。”趙爺爺也說道。
“今天天色晚了,吃太多這個不消化,等明天我給你們炒年糕吃。”許菡又咬了一口一邊吃一邊說道。
“這還能炒著吃嗎?”陸川不解的問道。
“當然可以了,這個年糕的做法多著呢,可以當菜也可以當主食。以後你就知道了。”許菡說道。
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