程小羽被他盯得頭皮發緊,就像上課開小差,被老師突然提問。
於是她支支吾吾地重複著:“您剛才說,把咖啡粉放在濾紙上!”
時沉淵按了按眉心:“這還用說?”
程小羽也覺得自己說了句廢話,擦了把冷汗,繼續說道:“然後第一次加水不用很多,把咖啡粉弄濕了就行,再然後……等一會兒?”
“那一步叫悶蒸,繼續。”
“噢,悶蒸一會兒,然後開始加水!”
時沉淵無奈歎氣:“這個計量秤上有計時,記住,悶蒸時間是30秒。”
程小羽連忙點頭,“噢記住了,接下來就是加水,用手衝壺以の形均勻地澆在咖啡粉上,就像時總現在做的這樣,對吧?”
“160的水,分兩次加就好,等第一次的水全都過濾下去後,開始第二次。現在你來幫我加。”
程小羽忙離開吧椅,拿起了手衝壺,開始按照の字形澆在咖啡粉上。
第一下沒掌握好,水流給猛了,趕緊調整角度,讓水流更細,然而手卻不穩,水流斷斷續續,也畫不成那個の形。
程小羽不禁懊惱,剛才看時沉淵做挺簡單的,不就是往咖啡粉上澆水麼,沒想到這麼簡單她卻做不好。
她不好意思地看了眼旁邊的人:“我還不太熟練。”
時沉淵便來到她背後,握住了她拿著水壺的手,幫她往咖啡粉上勻速地加水。
“第二次加水,不用一直繞圈,因為咖啡粉已經堆積在錐形濾杯的底部了,我們需要加大水流,集中澆在錐形中間,讓水流把咖啡粉激蕩起來,充分萃取……”
“唔……記住了。”
程小羽嘴上應著,腦袋裡已經浮想聯翩。
他的手掌包裹著她的手背,溫暖而有力,他的胸膛緊貼著她的後背,溫熱而踏實……
通過櫥櫃上放置的亮麵金屬容器,她看到,他們的身體重疊在一起,她就好像被時沉淵抱在懷裡。
這情形,這感覺,太過曖昧和撩撥,讓程小羽一直熱到了耳朵尖。
在程小羽承受著時沉淵的終極撩撥時,一杯手衝已經做好,時沉淵鬆開了她的手。
程小羽鬆了口氣。
此時房間裡早已溢滿咖啡的香氣,程小羽巴巴地看著杯子,很想嘗嘗味道。
“我平時不愛喝加糖加奶的,這是一份金杯的量,以後就照著這樣做就好。”
程小羽怔怔點頭:“什麼是金杯?”
“就是咖啡粉和水的最佳配比,1:16,”時沉淵把咖啡杯放在了她麵前:“你嘗一口,記住這個味道。”
程小羽眼睛亮了亮,拿起杯子喝了一口。
口感清爽,咖啡的酸味幾乎沒有,苦味中帶一點熱帶水果的香氣,真沒想到,一杯什麼都不加的黑咖啡,竟然口感豐富,這麼好喝!
當她想喝第二口的時候,時沉淵撤走了咖啡,並放在她麵前一杯熱水。
“這是你的。”
“哎?時總……”
程小羽還想去爭取那杯咖啡。時沉淵又往後一撤杯子,“來那個的時候,不是不能喝咖啡?”
程小羽有點窘,但心裡是暖的。
時沉淵看起來很冷漠的樣子,倒是很懂得關心女生嘛。
時沉淵喝了口咖啡,對味道似乎還算滿意。
程小羽卻愣住了,他竟然不嫌棄她用過的杯子,甚至都沒換另一邊,直接用了她剛才喝過的位置!
他不會介意沾了她的口水嗎?
“怎麼了?”時沉淵若無其事地看她一眼。
程小羽眨了眨眼睛,“我在想,您以前也這麼教過da嗎?”