趙江生和徐峰剛剛從外麵走進來，正在幫忙搬東西。
郭琪琪：“走走走，朱朱，我們也下去。”
“好吧。”
朱顏答應著跟郭琪琪下去了。
趙江生：“朱朱琪琪，你們怎麼下來了，快回屋裡去，外麵冷。”
朱顏：“沒事，我們穿著羽絨服的。琪琪沒見過做壩壩宴，她想看。”
郭琪琪：“不是回家去了嗎？怎麼又出來了？”
趙江生：“聽見這邊有響動。我們就過來看看有沒有什麼可以幫忙的？”
徐峰：“這麼早，我們也睡不著。又不能打遊戲，再說，我也沒見過做壩壩宴，就讓趙大哥帶我過來了。”
所有的東西都搬下來完了。
那個係著圍裙的大廚就在那裡指揮安排說：“來，來來，把兩個爐子靠牆放著……這裡……”
另外一邊牆那邊已經堆了一堆煤球和一大推乾柴火。
這爐子是燒煤的。
柴火用來大灶燒的。
“這邊來兩個人，用磚再砌一個大灶。趙老哥，你來，那些毛頭小子還不知道怎麼砌呢？”
砌灶可是有講究的。
堂叔：“行，我來。”
趙江生：“叔，我給你打下手。”
“好咧。你把磚遞給我就行。”
堂叔去看了那口最大的鍋之後，就開始砌灶了。
不一會兒，一座磚砌的簡易灶就砌好了。
磚和磚之間錯開，留出了一些孔洞。
這是便於排煙和吹風進去，火燒得更旺。
灶砌好了，那口超級大鍋就兩個人抬過來放在了上麵。
廚師喊：“生火開鍋。
堂嬸就喊道，：“我來，我來。”
“哈哈，趙嫂子，你是怕趙老哥跟你搶著燒火呀。”
旁邊的人都哈哈笑。
堂嬸抱了一捆麥稈，點燃放進灶堂裡，又往上麵加了一些小樹枝，等火旺起來，就加了粗一點的劈柴。
火越燒越旺。
廚師就說道：“主人家火燒得旺旺的，日子也過得紅紅火火，子孫滿堂代代旺……”
徐峰：“嘿，還有這講究。”
趙江生：“移風易俗嘛，圖個吉利，朱朱，你們老家那邊也有壩壩宴吧。”
朱顏：“嗯。好久沒吃過了，最後一次還是表哥表姐結婚的時候，後來他們搬到縣城裡去住了。小孩子滿月的時候都是在餐廳裡訂的，我再也沒有吃過那種鄉下的壩壩宴。到現在我還經常在回味。”
趙江生：“嗬嗬，明天管夠。
我也是。最近一次的壩壩宴還是我從國外回來的時候，留在江城工作，接爸媽去城裡住，爸爸說要好好熱鬨熱鬨。不過沒這麼熱鬨，那時候不是過年，村子裡沒多少人，好多年輕人都出去了，全村老老小小收攏來也就五六桌。現在是春節外出打工的都回來過年了，過年再加上辦結婚喜事，人多熱鬨。估計怕有二三十桌吧！我們這個村子還算小的，要是大一點的村子四五十桌不在話下。”
堂嬸說：“對，我們預備的是三十桌。”
郭琪琪：“三十桌，這裡擺得下嗎？”
堂嬸說道：“院子裡擺上十桌，應該沒有問題。屋裡每一層的客廳裡可以擺四桌，三層樓。就有12桌了。剩下的就吃二輪吧！”
“啊，還有二輪那不就是像流水席了？”