酒，是一個讓人又愛又恨的東西。
正確使用下，它在醫療、飲料、餐飲、紡織、農業等行業都能發揮重要的作用。
然而，如果沉迷酒精帶來的快感，它不僅傷身，而且會使人癲狂，做出許多後悔莫及的事，甚至帶來死亡。
當然，對於薑玄來說，酒的出現絕對利大於弊，因為它在原始部落裡能發揮的作用實在太多了。
如果運氣好，他甚至能用半成品的酒糟釀出醋來，給部落增加一樣美味的調味品。
“這些圓薯是怎麼變成這樣的？”
薑玄接過壇子，發現裡麵的圓薯明顯是煮熟過的，挨挨擠擠的堆積在一起，發酵後產生了一些酒漿原液。
荊芥不好意思的道“這些圓薯本來是我煮熟後帶上船，準備路上吃的，沒想到那次行船沿途都有一些部落跟我們做交易，吃的方麵也基本不用操心，這一罐圓薯就一直留在了船艙裡，給忘了。”
“今天下午我到船艙裡找東西，突然看到了這個陶罐，這才想起來裡麵還有一罐圓薯。”
“我本來以為裡麵的圓薯肯定都發黴發臭了，沒想到打開蓋子一看，這些圓薯竟然傳出奇怪的香味，所以特意抱來給首領看看，也不知道還能不能吃，有沒有毒。”
薑玄恍然大悟的道“原來是這樣，你這罐圓薯煮熟後一直放在陰涼的船艙裡發酵，機緣巧合之下不僅沒壞，而且發酵成酒了。”
薑玄記得，小時候家裡養豬，偶爾會煮特彆多的紅薯，如果一兩天吃不完，煮熟的紅薯會出現兩種情況，一種是變餿發臭，另一種是發酵後散發出酒香味。
這個的圓薯與紅薯有點類似，糖分含量甚至可能更高一些，吃起來特彆甜，所以它能在較為密閉的陶罐裡發酵成酒也就不奇怪了。
當然，部落人的食物一向不夠吃，浪費食物的情況也極少發生，所以這麼多年了，隻有荊芥這一罐放在船艙裡忘了吃的圓薯才得以成功發酵。
這件事也給薑玄提了個醒，既然藤部落通過大規模的種植和養殖，解決了食物短缺問題，那麼像酒、醋、醬油之類的飲品和調味品，是不是可以嘗試釀造了？
就在這時，荊芥忍不住打斷了薑玄的思考“首領，酒是什麼東西？能吃嗎？”
薑玄笑道“你嘗一嘗不就知道了？”
隨後，薑玄拿出兩個陶碗，將罐子裡由圓薯發酵的酒漿往兩個陶碗裡各倒了一些。
荊芥迫不及待的端起一個陶碗，嘗試性的呡了一口。
這一口，直接讓他的眼睛都亮了起來，在察覺身體沒什麼異樣後，直接咕咚咕咚把碗裡的酒全喝完了。
“首領，好喝啊，酸酸甜甜的。”
薑玄也端起陶碗嘗了一口，滋味確實不錯，跟前世喝過的黃酒有點像，甜度很高。
看來，這一陶罐的圓薯酒發酵的比較成功，算是自然條件下發酵的好酒了。
荊芥喝完一碗還想倒，薑玄卻按住了陶罐，製止了他。
“酒不能多喝，多喝就會壞事，記住這句話。”
荊芥頓時訕訕的收回了手，放下了碗。
薑玄想了想，又道“還有，這種自然發酵的酒雜醇比較多，直接喝可能會中毒，以後放火塘裡，加點生薑煮開了再喝。”
“首領，我記住了。”
荊芥見薑玄說得嚴重，於是鄭重的點了點頭，把薑玄的話記在了心裡。
薑玄又道“這一罐圓薯酒，就留在我這裡，我試試能不能用它釀造出更多的酒來，爭取以後讓族人們都可以嘗嘗鮮。”
荊芥雖然有些不舍，但為了以後能喝到更多的酒，也隻能同意了。