當然,他不同意也沒辦法,因為薑玄是首領,如果硬要的話,藤部落沒幾個人敢拒絕。
荊芥可憐巴巴的道“首領,那你以後釀造出酒了,可得分我一罐子啊。”
薑玄笑道“放心,少不了你的。”
聽到薑玄肯定的回答後,荊芥這才心滿意足的離開了。
此時,夜已深,薑玄把陶罐密封後,放置在陰涼乾燥的角落裡,然後洗乾淨鍋碗瓢盆,上床睡覺。
第二天一早,薑玄用乾淨的大陶鼎煮了半鼎圓薯,放置到冷卻以後,找了個乾淨的大陶罐,用開水仔細的燙過,防止裡麵有雜菌。
隨後,他洗乾淨手,將冷卻的圓薯捏爛,放入大陶罐中,鋪滿一層後,又將發酵過的圓薯酒糟均勻的塗抹在上麵,並倒入一些酒漿原液。
就這樣,他鋪一層捏碎的圓薯,抹一些酒糟和酒漿,直到大陶罐裝到三分之二的位置才停止。
接著,他把大陶罐搬到了陰涼處,找來一張乾淨的蛛絲布,一堆沙子,全部用開水煮過一遍,然後將沙子包裹在蛛絲布裡麵,代替陶罐的蓋子,堵住大陶罐的口沿。
之所以這樣做,是因為他小時候親眼見過家裡人釀酒,雖然不懂什麼原理,但依葫蘆畫瓢總比自己瞎琢磨的好。
做完這些後,薑玄就去忙彆的事了,把剩下的轉化過程交給時間。
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幾天之後,大陶罐漸漸開始散發出淡淡的酒香味。
第七天的時候,薑玄打開陶罐看了一次,他看到捏碎的圓薯都正常發酵,表麵沒有出現腐壞發黴的情況,於是滿意的重新封好蓋。
此時已是藤部落九年的十月初,南荒北部已經初現寒意,但中部卻秋高氣爽,不冷不熱,正是釀酒的好時節,也是收獲的季節。
藤部落前期開辟的那些荒地,大部落糧食作物都已經成熟,部落的戰士們正努力的收割著這些糧食作物,把它們及時的收回領地裡晾曬,然後放進新建的糧倉中儲藏。
值得一提的是,在冶煉作坊的努力下,藤部落新領地裡有一批人已經把青銅鐮刀、鋤頭等工具換成了鐵質的。
這些新鐵器耐用性好,不容易崩口、折斷,使藤部落戰士的乾活效率大大提升。
如此忙活了半個月後,地裡的活終於乾完了,從竹鼠部落新運輸過來的一批鐵礦石也到了,領地裡一切都有條不紊的進行著。
十月二十日,薑玄再次打開了大陶罐的蓋子,一股濃鬱的酒香味頓時撲鼻而來。
“看起來應該是成功了!”
薑玄大喜,他立刻找來一個乾淨的勺子和一個碗,先用勺子把陶罐上方漂浮的圓薯酒糟撇到一邊,然後舀了大半碗發酵好的酒漿。
圓薯酒漿因為沒有過濾,看上去比較渾濁,但香味極其濃鬱。
薑玄嘗了一口,發現它的味道比之前荊芥意外得到的那一罐圓薯酒還要更好一些,心裡頓時樂開了花。
“有了這一缸圓薯酒,以後就可以進行更多的嘗試,釀造出更多的酒了。”
薑玄打算下一次用紅晶米試試,按道理來說,紅晶米釀出來的酒應該口感更好一些,希望能成功吧。
當天晚上,薑玄把荊芥喊了過來,送給他一小罐新釀的圓薯酒,也算是完成了承諾。
荊芥按照薑玄所說的方法,先把圓薯酒在火塘上煮沸再喝,口感果然極佳,搭配上煮熟的獸肉,吃起來極其痛快。
從此,荊芥就有了一個新的愛好喝酒。
當然,酒在藤部落暫時還屬於稀缺產品,即便是薑玄和荊芥這樣地位的人,也隻能偶爾品嘗一小碗,基本不存在醉酒誤事的情況。
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