一個包間，三大主播坐下，旁邊兩個攝影師，沈鋒笑道“大家都是老油條，好好發揮啊！”
胡方第一次見愛德華，不得不說真人比屏幕裡的還特麼的帥！
當然心裡也憋著一股勁，自己跟可兒好歹也是專業人士，深耕某個領域十幾年才有今天的成就，憑什麼讓一個小白臉騎在頭上？
可兒看著近在咫尺的帥臉，強壓著花癡之心，今天來就是找回場子的！
按照計劃好的定位，自己作為女主人，以美食為切入點，三人邊吃邊聊，基本沒有腳本，想到哪裡聊哪裡，看看誰的口才更牛逼。
想到這裡，麵對鏡頭擺出主人的架勢，微笑道“大家好，歡迎收看第一期三人行，我是你們的美食推薦可兒。”
“左邊這位是我的多年好友，可能很多人也熟悉，歡迎胡說電影的胡方老師！”
“至於右邊這位……”
“光看臉就知道，現在抖音最炙手可熱的無敵大帥哥，有請香水王子！”
沈鋒看著三人之間的微妙氣氛，暗自好笑，要的就是這種感覺。
談話類節目想好看隻有兩種情況
第一都是資深高手，各個領域的精英，關鍵還必須熟悉，嬉笑怒罵之間，越熟越容易出彩。
或者就是唇槍舌劍，誰也不服誰，觀眾誰不喜歡看撕逼？
今天氣氛有了，胡方跟愛德華是第一次見麵，可兒也不過見過一次，根本談不上交情，反正是錄播，連沈鋒都很期待接下來會發生什麼？
簡單介紹完，可兒繼續把握主動權，介紹道“這裡是號稱京城第一私房菜的厲家菜，主廚厲曉麟師傅，當今第四代傳人。”
“其太祖父厲順慶是同治和光緒年間的內務府大臣，官拜二品，深受慈禧信任，晚年將禦膳房的食譜整理，令宮中的味道在厲家人府內代代相傳。”
“說起來宮廷菜的預備功夫，往往比烹調時間還要長，為準備當天的家宴，厲師傅差不多需要一周處理食材。”
“當年那個小四合院裡，最初每天對外隻做一桌菜，供十來個人吃，一律收每位200元，另辟一個偏房，加兩小桌，但一晚上也最多夠二十個人吃。”
“某天突然來了幾位外國人，說是要預定半年後的三天用餐，事後有關部門還進行特級安全監察，原來才知道預定是專為克林頓特意安排的用餐。”
“後來越做越大，先後在墨爾本、東京開設分店，由於東京餐廳堅持采用從京城空運原料，因此而贏得米其林二星……”
一頓操作猛如虎之後，看著愛德華笑問道“身為法國人，千裡迢迢來華夏，也是為美食吧？”
“當然！”愛德華露出迷死人的笑容，仿佛沒有感受到對方的綿裡藏針，輕鬆道“算起來這應該是第三次來厲家吃飯了吧？”
“燕窩野意銀絲、黃燜魚翅、原汁鮑魚、爐肉燒花膠、燕窩綠豆水飯……”
“完全不用諸如味精之類的化學原料，調味全靠天然方法。菜館沒有任何現代化的廚具，用的都是火灶。”
“比如說做糖醋類的菜，這次買回的這一撥兒糖、一撥兒醋，應該多少糖配多少醋合適？”
“這次做完了，下次再按同樣比例做，準出岔子不可。因為釀造的東西，一批和另一批之間總會誤差，所以每次都得親自嘗，重新找酸堿比例。”
“再比如那道名菜，炒鹹什，配料有胡蘿卜、玉蘭片、芥菜頭、香菜、薑絲，好幾種顏色。胡蘿卜多一些，就一片紅，香菜多一些，又一片綠。”
“比例搭配要好，顏色配合和分布也很講究，這樣菜端上來，五光十色，呈現造型之美。”
“甚至上桌也有學問，菜盤碼起來，誰跟誰挨著？怎麼搭配好看？大盤和小盤如何碼？”
“炒、煮、蒸、溜、炸，顏色不能靠得太緊，色差也不能太大，這些都是學問！”