“從那院子出來走路也就十分鐘就到咱家鋪子了,可近了。”
蘇荷,“媽那院子老大了你種菜養雞都沒問題,院裡還有個水井,吃水也方便。”
顧母還是有點震驚,“真今年過後就走啊?”
蘇荷,“對啊媽,你們跟我們一同走唄。”
顧母拍著胸口,有點激動“這也太快了。”
蘇荷,“不快,都兩年了媽。”
顧母自個兒激動了一陣,道,“這年後就要走,咱家那雞都得殺了。”
“行,殺了帶走。”
火車上也不讓帶活物,隻能殺了帶走。
跟顧母聊著呢顧父就回來了,知道了這事,也是激動了一陣。
“不過那地,都劃給我們了,我們家分了二十三畝。”
顧建華,“那就租出去唄。”
顧父,“那不成了地主啊?”
蘇荷笑道,“爸咱們家就二十畝地,當不了地主。”
顧建華,“我明天去跟書記說一聲,看看怎麼弄。”
他們做子女的把父母接到首都,那肯定是不會送回來了。
就在首都養老送終了。
顧父,“我跟你一起去。”他絕不是為了炫耀,是怕兒子不清楚這其中關係。
對,就是這樣的。
晚飯除了燉雞肉,還有燉羊肉。
這大冬天的喝一碗熱乎乎的羊肉湯全身都暖和起來了。
“對了媽,吳三鳳是不是沒回來?”蘇荷突然想起。
顧母點頭,“沒回來,這都快過年了,肯定不回來了。”
“她閨女生了三個娃,她去給照顧了,我看一時半會兒也回不來了。”
蘇荷,“顧梨也沒去學校。”
她說的是出了月子後。
顧母嘖一聲搖頭,“那孩子廢了,非得上大學時候生孩子還是三個,她學能上了才怪。”
蘇荷,“確實是,咋也大學畢業了結婚啊,太急了。”
“她對象倒是照常上下課。”
放假了蘇荷還能在學校看到周應淮身影,帶個書在讀,看著挺勤奮。
顧母,“他一個男人肯定是沒問題,娃不用他喂奶,孩子由他丈母娘和媳婦兒看著。”
自從發生了這事,她每天跟她家老頭說的一句話就是,顧梨若是她孫女,她就直接打斷她腿。
好好學不上,非得搞對象,搞就搞吧,還把自己弄懷孕了,真是丟人丟到姥姥家了。
找的對象有錢人家也就罷了,還是個窮的,真不知道這閨女腦子裡想的什麼。
上大學機會多難得,她居然不珍惜,而且她上的還是北大,華國頂尖學府。
顧母不知道怎麼形容,就是覺得這麼好的機會條件,怎麼就被她發展成大學沒讀完就回家生孩子呢!
不過左右不是她孫女,她就看樂子唄。
吃完飯一家四口就回後屋睡了,炕被顧母燒的熱熱的,還給他們燒了一鍋熱水用來洗漱。
相比躺床上睡覺,冬天蘇荷還是喜歡睡炕上,因為炕上暖和,冬天睡覺不要太舒服。
蘇荷一家四口坐車累了,洗漱完躺倒床上沒幾秒就睡過去了,倒是顧父顧母激動的有點睡不著。
顧母跟顧父說,“小荷跟我說,咱家那餐館,主打賣餡餅,店名就叫蒙古餡餅,皮薄餡多。”
“然後再賣點其他家常菜。”
“我跟親家當廚師,親家母點單收銀,你就打雜。”
顧父,“行,我乾啥都行。”
顧母,“從明天開始主食就吃餡餅,我要練練手。”
小荷跟她說了,賣的餡餅必須是皮軟皮薄,餡多,然後還得圓。
畢竟你要賣給客人吃的,賣相肯定得好點。
於是在第二天早上,蘇荷就吃到了豬肉酸菜餡的餡餅。
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顧母問,“味道咋樣?”
蘇荷,“媽我覺得皮可以再軟一點。”
顧母,“行,那餡呢?”
“餡可以。”
不過比起豬肉酸菜,蘇荷更喜歡吃芹菜餡的,隻是現在是冬天沒有芹菜。
吃完早飯顧父帶著顧建華去大隊聊土地的事了,顧母收拾洗洗涮涮。
蘇荷本打算去顧二姐家聊的,想起來今天她爸媽要說過來就沒去。
大概九點鐘左右,蘇父蘇母就拎著幾斤肉過來了。
沒多久顧父顧建華倆人也回來了。
蘇荷,“那你們四個人好好聊聊,研究研究吧。”
顧父,“老弟那廚藝肯定是沒問題,就是咱們主打的餡餅需要改善一下。”
“今天早上做的餡餅我們自己人吃可以,給客人吃差點意思。”
蘇父笑道,“我們今天早上也吃餡餅了。”
看這樣子中午也得吃餡餅。
四人就研究餡餅去了,蘇母說,“麵皮軟咱們就得多放水,一斤麵九兩水那種。”
“行,那就多放水。”顧母說道。
蘇父顧父倆人也沒閒著,打算做幾道拿手菜,比如京醬肉絲,紅燒排骨這種。
麵和得軟稀,包餡餅是有點困難,不過兩位母親做了幾十年飯,這難不倒她們,多沾點麵粉就行了。
很快餡餅就被她們烙好了。
還有爸爸們做的菜,紅燒排骨,京醬肉絲,木須肉,乾炸小魚等。
“嘗嘗這餡餅。”
蘇荷還是第一個評價,“媽你們,皮軟硬可以,就是有點不均勻,還有你們這烙的有點大啊。”
這一個餡餅都有十寸盤子那麼大了。
顧建華,“對,咱們賣肯定不能賣這麼大的,小點圓點。”
蘇母顧母,“好,我們再改進。”
蘇父,“菜呢?菜你們有意見不?”
蘇荷,“爸你肉絲得切的細點,其他沒了。”
顧建華想,意見他媳婦說了他就不說了,嘗了一口切的鹹菜。
“媽今年這鹹菜醃的好。”
顧母,“今年鹹菜確實比往年的好吃。”
蘇荷看著這個鹹菜,又靈光一閃,“爸媽,咱們走的時候把鹹菜也拿走吧。”
“到時候切絲當小菜上唄。”
“又或者等到開春,把吃不完的鹹菜煮了曬乾涼起來,啃著也好吃啊。”
顧母很會做乾鹹菜疙瘩,她煮的時候會放兩瓶醬油,那曬乾的鹹菜就是黑的,也不鹹,啃著特彆好吃。
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