攪拌期間,不停地將仍舊有些大塊的豆腐重新搗碎,直至所有的豆腐混著雞蛋液等成為了十分粘稠的糊狀後,夏明月洗乾淨手,抓起了豆腐糊,從虎口處擠出一個圓圓的丸子,再用小勺子將圓丸子迅速地舀走,放入油鍋。
夏明月剛開始並不太熟練,在做了十幾個豆腐丸子後,越來越熟練,手速也越來越快,直看得人眼花繚亂的。
旁邊有個想學一學這豆腐丸子是怎樣做的中年婦人,在看了一會兒後,不由地伸手揉了揉眉心,最終放棄了要學習這豆腐丸子的念頭。
得,這大廚不是誰都能當的,還是老老實實做些打下手的事兒吧。
隻要是為城隍老爺做的事,他都是能看得到的不是?
而有些人看到夏明月如此時,也是忍不住咋舌。
“看著這般清秀斯文的小娘子,還隻當是個十指不沾陽春水的,不曾想這般有本事。”一位老漢感慨,“看這個架勢,這廚藝大約比賴大廚好多了的。”
“那可說不準。”一位名叫婁山子的後生反駁,“說不定也就隻會炸這豆腐丸子了,豆腐丸子湯主要在於調味,這味道可不是一般人能做得出來的。”
“我說,你可不能因為你跟賴大廚素日稱兄道弟的,今日有人看著比賴大廚強,你就心裡下不去吧。”
“怎會?”婁山子梗了脖子,“我說的是實話,這素日裡的廚子大多也都是男的,哪裡有幾個女子做飯好吃的嘛。”
這話一出口,眾人頓時沒話來反駁。
這倒是。
大周國女子地位並不算低,女子出來做活賺錢頗為常見,朝中也有兩位女官,但這廚子中也有女廚,卻十分少見,即便有,手藝也十分有限。
“可我瞧著這位夏娘子不同。”一位婦人道,“不如咱們打個賭,看看最後結果如何?”
“城隍老爺跟前,你們竟是要賭錢,真不怕城隍老爺責罰你們!”一位老漢慌忙提醒。
“哪裡就賭錢了,就是猜一猜而已,若是猜對的,今日便多給城隍老爺奉上幾文錢,這總可以吧。”先前的婦人道。
其餘人聞言,頓時頗為讚同,尤其是婁山子,更是道,“你們贏了你們給城隍老爺奉錢,我則是猜賴大廚手藝更好,若是我輸了,我給城隍老爺奉上一百個錢,如何?”
“這感情好……”
城隍廟素日要修繕廟中各處,災年要開棚施粥,每年更是要褒獎忠義之士,接濟貧老……
這善心人是越多越好。
眾人暗中打賭,夏明月並不知曉,也無心理會,隻專心地將豆腐丸子儘數炸了出來。
豆腐丸子一個一個地入油鍋,炸的漂浮在油鍋上,金黃酥脆時儘數撈出。
很快,炸好的豆腐丸子如先前的豆腐片一般,在木盆中堆成了小山丘,看著十分壯觀。
有人伸手拿了一個,要嘗一嘗味道。
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