周智清這幾日從昔日同窗好友那帶來了數十本書,皆是世麵上沒有的孤本,正發動縣學學子謄寫抄錄,以便閱讀學習。
因而這段時日學子們除了正常讀書學習以外,皆是要完成抄書任務。
祝光遠的話一出口,立刻得到所有學子的讚同,立刻鋪了紙張,拿了筆墨過來,一個個開始在兩張紙上寫下各自的名字。
隻是,兩張紙上的名字數量卻是懸殊,大多數人認定新來的廚子廚藝大約還不如魏大廚。
祝光遠看著那張名字數量極少的紙,端端正正寫下自己的名字。
夏明月對這些事情一無所知,隻忙著交代好江竹果和呂氏夏記這裡的一些事情。
待第二日晨起用過早飯,夏明月便按著和周智清的約定,前往縣學。
周智清早已等候多時。
二人幾句寒暄,周智清頭前帶路,帶夏明月前往小飯堂。
縣學是一個縣城中的最高學府,占地不小,內裡亭台樓閣一應俱全,花草樹木亦是種類繁多,生的十分茂盛。
小飯堂在整個縣學的東北角處,從角門過去,隻穿過了一處走廊,很快抵達。
此時正要準備晌午的飯食,小飯堂中的四個幫廚的廚娘皆是正在忙碌,見周智清領著人過來,忙起身福了一福,“山長。”
“這是小飯堂裡新來的掌勺廚娘夏娘子。”周智清介紹,“這幾日便先接替魏大廚來做菜,還望幾位能夠多多幫扶照應。”
“山長放心,我們一定幫著夏娘子好好做飯食。”四人中為首的姓牛,急忙連聲應下。
“嗯。”周智清點頭,“你們先忙。”
“山長慢走……”
待周智清離去後,牛氏等人,忙再次向夏明月福了一福,“夏娘子好。”
“幾位娘子好。”夏明月回禮。
幾句寒暄,夏明月知曉了四人的姓名及大致情況。
四人中有兩人在縣城中居住,兩人來自附近的村莊,皆是手腳麻利,做事仔細之人。
夏明月心中了然,查看今日小飯堂中準備的食材。
“原本小飯堂中由魏大廚管理,素日皆是由他頭一日下午製定第二日的食譜,由我和郭娘子一並買各樣菜蔬肉食回來。”
牛氏道,“昨日山長吩咐人讓我們準備今日飯食,可我們平日皆是按單子采買,這會子沒有單子不知道該買些什麼,便按著往常的份例買了肉和雞蛋,又在街上找尋了一些看著新鮮的時令菜蔬回來。”
當下的時令菜蔬,無外乎便是蘿卜,白菜,土豆等,以及沒有季節之分的豆芽和豆腐。
而牛氏怕買錯東西,這會子采買的是容易儲存且百搭的大白菜,白蘿卜和紅蘿卜。
而小飯堂素日的飯食標準是晨起一個菜,晌午兩個菜,晚上一個菜。
晨起食素,晌午一葷一素,晚上則是一小葷菜。