1981年10月30日辛酉雞年十月初三，這天是個好日子，宜簽訂合同、交易、納財、訂盟。
沒有人刻意選擇這一天，但合資公司的簽約儀式偏偏就定在了這一天。這似乎預示著合資公司未來的命運將會一帆風順，財源滾滾。
這天下午，中港合資京龍食品公司的合作簽約儀式在京城飯店舉辦，香港龍騰集團總裁唐赫代表龍騰集團與京城市市長共同簽署了合作協議。
合作協議基本上按照王大山擬定的框架進行了細化，各項條款都大體上達到他的預期。很顯然，這是一次令甲乙雙方都比較滿意的條約。
簽約儀式結束，雙方進行了簽約後的首次會談。除了京城的領導，參加會談的還有國家相關管理機構的領導。
王大山曾經見過的古首長也親自出席，並發表了講話。
他在講話中指出，相關部門，包括他自己，對本次的合作相當看好，並願意為京龍食品公司的發展創造一切的有利條件，期望京龍食品做大做強，實現京城市政府與騰龍集團的雙贏。
古首長還鼓勵更多的香港愛國商人來大陸投資，賺取豐厚利潤的同時，為國內的經濟發展做出貢獻。
王大山則以京龍食品公司董事長的身份，暢談了公司未來的規劃。
他表示，將努力把京龍食品公司打造成國內一流，世界先進，在高端食品領域擁有自主知識產權的，多產品線，高產值的公司，成為全國第一。
未來將會走出國門，與跨國公司競爭，成為世界五百強企業和中國企業的驕傲。
會談在一片友好融洽的氛圍中結束了，參與本次會談的雙方領導，都對京龍食品公司抱有極大的希望，對王大山的規劃充滿了期待。
會談結束後是慶祝晚宴，整個晚宴，隻要有機會，他便和唐赫還有黃永仁三人，對與他們交談的官員抱怨對國內治安環境的擔憂，和未來對合資公司的影響。
國內的治安環境確實不好，官員們對此心知肚明。王大山給他們灌輸從嚴治理的理念，希望能有更多的官員支持嚴打。
大多數官員嘴上都表示支持，但並沒有下文。
古首長並沒有留下來參加慶祝晚宴，否則王大山可以直接與他溝通，相信有他的支持，影響力肯定會更大。
晚宴結束之後的第二天，王大山與合資公司的一眾高管進行了一次董事會擴大會議，梳理了公司的當務之急。
京城政府配備的領導班子成員已經到位，副董事長是一名國營企業的處級乾部，姓衛，叫衛國民。
一名副總經理，名叫蔣光明，是副處級，之前在百貨公司任職。
還有一名財務部副經理，一名行政部副經理，一名人力資源部副經理，一名生產部副經理。
暫時政府方麵委派的管理人員就這麼多，其他人員還在陸續的委派中，包括食品研究所的整體劃撥，還在走相關流程。
王大山讓這些人做了自我介紹，然後繼續下一個議題。
首先是合資公司的注冊手續，這個事情相關部門已經在辦理，但需要合資公司一名高管對接，王大山乾脆把這項工作委派給了副總蔣光明，畢竟本地官員更有人脈。
其次是辦公地點的問題。王大山的小樓已經基本裝修完畢，再有一周左右的時間便可以進駐辦公。
王大山明確告知董事會，小樓的租約在自己名下，提議租這棟小樓作為公司的臨時辦公樓，不但可以用來辦公，未來還可以合理避稅。
是否合用可以安排負責人去考察。
這種事，沒有人願意駁了董事長的麵子。彆看王大山年紀不大，但手段是真不少，要不然也不能夠乾出這麼大的事業。
所以董事會成員原則上同意，隻要小樓合適就可以租下來使用。
說是董事會，其實董事會成員就三人。
唐赫是龍騰集團的董事代表，也是公司的執行董事，由他全權代表龍騰集團參加合資公司的決議。
王大山是雙方共同推舉的董事長，雖然他在明麵上沒有持股，但不耽誤他行使董事長的權利。
衛國民是京城政府委派的董事，代表京城政府行使股東的權利。
第三個當務之急，是公司管理團隊的組建。這項工作由黃永仁負責，蔣光明協助，最終入職人員須報董事長批準。
第四項工作是京城政府劃撥的土地問題，需要選址建廠。
一期工程，王大山打算在昌平回龍觀附近建一個屠宰場，一個大型冷庫，一個肉製品加工廠，一個方便麵加工廠。主要生產香腸、火腿腸、牛羊肉卷、各種真空包裝肉製品、午餐肉、方便麵等。
一期工程預計半年內完工，一年內投入生產。
二期工程會增加豆奶製品加工廠，主要生產豆奶、牛奶、乳酸菌飲品等。一個軍用食品廠，生產軍用戰地單兵食品、壓縮餅乾、普通餅乾等。
三期工程會投建一個保健食品生產廠，專門生產保健食品，包括人參含片、魚油、蛋白粉等等。
二期工程會在兩年內建設完畢投入生產，至於三期工程，則並沒有著急，五年內投產都可以接受。
第五項工作最重要，去國外訂購一批生產設備，有些設備還需要特彆的定製。
比如方便麵廠，就需要去日本，找日清食品株式會社購買幾條生產線。
80年代，如何把麵條油炸成塊狀，也是一項技術，至少國內的設備還做不出來。
火腿腸的生產也需要引進日本的設備。因為火腿腸的生產需要兩種技術，一種是真空定量充填技術，另一種是自動充填結紮技術。
也就是說需要把火腿腸的原材料通過真空定量充填機填充到pvdc腸衣包裝裡，也就是常說的火箭包裝。然後再通過自動充填結紮機完成結紮，最後把包裝好的火腿腸熟製殺菌，冷卻檢驗貼標之後就可以入庫銷售了。
1981年國內還沒有火腿腸，如果京龍食品廠生產出了第一根火腿腸，絕對能賣爆。這比第一個生產出火腿腸的洛陽肉聯廠提前了五年多的時間。
那時候的春都火腿腸可是風靡了全國。
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