“所以你現在跟我一起去一趟，把傻柱解救出來。”
易中海迅速解釋了情況，拽著陸恒就要出門。他沒想到，之前還正為如何營救傻柱而煩惱，這機會竟然主動送上門。為了給前來考察的大領導準備一頓美味佳肴，陸恒怎麼可能拒絕給予諒解？他有這樣的膽量嗎？
傻柱可是他的養老保障人選，無論如何都不能有失。這次如果能順利救出，並在大領導麵前好好表現一番，正好可以借此機會將功補過，消除他之前的不良記錄，免得有人以此為借口開除傻柱的工作。至於賈張氏，能救則救，救不了也無妨，畢竟她早已不是二十年前的那個年輕姑娘，老得已經不堪入目。易中海此刻對此早已沒了當年那種偷窺她洗澡的衝動。
然而，他這一拉，陸恒卻穩如泰山，紋絲不動。
易中海臉色微變，借機施壓“你和傻柱雖有矛盾，但在這種關鍵時刻也不能意氣用事，耽誤了大領導的午飯，這個責任你承擔得起嗎？”
旁邊的李副主任認出了眼前這位年輕人，正是剛剛受到大領導當麵讚賞的小夥子。身為負責接待工作的副主任，他一直陪同在大領導身邊，直到開始考核時才臨時離開去安排午宴等事務。
“小陸啊，考試怎麼樣了？”李副主任沒有直接提及傻柱的事情，而是先詢問陸恒考核的情況，因為未曾親眼目睹考核過程，所以他並不清楚具體結果，而這結果對他來說至關重要，關係著他接下來對待陸恒的態度。
陸恒看著劇中的李副主任，微微一笑，答道“主任，我通過了考核，最後一個四級電焊工的章，還是大領導親自給我蓋上的。”
“好哇，小陸，一次性通過三個工種的考核，你可真是個天才啊。這樣一來，不僅在大領導麵前為我們紅星軋鋼廠掙足了麵子，也讓咱們廠在同行中揚眉吐氣啊。”
李副主任滿臉笑意，甚至拍了拍陸恒的胳膊，顯現出一種看好後輩的姿態，完全不同於他平時的領導架子。
“不過，小陸，正如易師傅所說，此事確實重要。你就看在我的份上，暫且寬恕傻柱這一次吧。”
“讓他先出來做頓飯，等事情結束後，我再幫你討回公道，你覺得這樣行不行？”
李副主任以誠懇的口吻商量著，完全沒有擺出領導的架子。
易中海懵住了，李副主任對陸恒的態度明顯不同尋常。剛才對自己頤指氣使，怎麼到了陸恒這裡，態度就變了樣？
剛想到這裡，他突然意識到陸恒剛才說他通過了考核——報考的三個工種都過了？
易中海腦中一片混亂，不敢相信這個結果，也不敢相信陸恒竟有如此實力。
“主任，即使失去了主廚，難道我們就吃不上一頓像樣的飯菜了嗎？您儘管放心，大領導的午宴交給我來辦。”
“為了讓您安心，不如我們現在就去食堂，我給您展示一手，炒個菜讓您嘗嘗。”
“如果您品嘗後覺得滿意，那麼大領導那邊應該也不會有問題。如果不滿意，我二話不說，立刻去把傻柱撈出來，你看這樣可行嗎？”
陸恒雖然清楚李副主任並非善類，但世上惡人多的是，隻要對方沒有觸及自己的底線，他也犯不著刻意與之為敵。再說，如今人家畢竟是領導，多少還是要給點麵子。但對於傻柱，他打定主意，以自己爐火純青的廚藝，取代他綽綽有餘。還能趁機在大領導麵前展現自己多才多藝的一麵，何樂而不為呢？
“副主任，您千萬彆信他，一個乳臭未乾的小子，能做什麼菜，彆誤了大領導的午飯。”
易中海急切反駁，但李副主任聽著這話總覺得有些刺耳。人家小夥子都知道尊稱他為主任，易中海一口一個副主任，是什麼意思，是不是瞧不起人？
“這事我自有分寸，無需你多慮。易師傅，你先忙你的吧。”
易中海還想繼續爭辯，但在李副主任冷淡的眼神下隻好作罷。雖然是八級技工，看似地位頗高，但如果李副主任真要對付他，方法多的是。[propt]
易中海怒氣衝衝地離場後，李副主任立即恢複了和顏悅色，問陸恒“小陸，你真的有把握嗎？你剛才可是答應過，如果我嘗試無效，你要負責把傻柱請出來的。”
“主任您放心，既然我敢於擔保，自然是有十足的把握。”
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陸恒自信滿滿地表態。
若是要做一桌滿漢全席，缺少了菜譜參考，在現今物資相對匱乏的情況下，即便是廚藝精湛至極，也難免會感到棘手。
然而，如今所需不過是一些常見的雞鴨魚肉等食材。
對於這些，他確信自己能夠輕鬆應對。
此時，軋鋼廠第二食堂正忙得如火如荼。
每日中午，附近幾個車間的員工都會來此用餐。
數千人的夥食供應，僅是饅頭就需要製作上萬個，在手工操作為主的時代背景下，這無疑是一項艱巨的任務。
當李副主任帶著陸恒步入後廚時，儘管在場忙碌的人們都對他們的到來感到好奇，但出於對領導的敬畏，大家隻是遠遠觀望。
唯有正在清洗蔬菜的劉嵐，熱情洋溢地打了個招呼。
“李主任，什麼風把您吹到我們這裡來了。”
李副主任身為後勤主管，平日裡與食堂有所交集，因此包括劉嵐在內的許多人都認識他。
劉嵐的容貌雖屬中等，但嗓音甜美，讓人聽來心頭舒暢。
此刻的劉嵐還未曾被生活的重壓所迫，成為李副主任的情人。她打招呼更多是出於一種討好領導的心態。
李副主任內心微微一動，抬眼打量著劉嵐，眼神中閃過一絲異彩。
但他意識到還有更重要的事情需要處理，便暫時按捺住心中的念頭，回應道“你們繼續忙，不用管我。”
隨後，他選了一個閒置的灶台，讓陸恒在此展示手藝。
“我就簡單做一道紅燒肉吧！”
陸恒環顧四周，挑選了一塊五花肉作為主料，並將所需的配料準備妥當。刀光霍霍之間，那塊不大的五花肉已被切割成大小幾乎一致的小塊。
“這位年輕同誌，莫非真是個天才，樣樣精通，無所不能！”
李副主任目睹了陸恒出神入化的刀工，對他的廚藝有了幾分信心。
或許，無需求助於傻柱，也能成功完成這次招待上級領導的任務。
開火、燒水！
將切好的五花肉焯水去腥，加入蔥薑等調料。
一係列步驟井然有序，仿佛每個環節所需的時間早已在他心中精確計算，每一步都顯得從容不迫。
沒過多久，一盤色澤誘人的紅燒肉新鮮出爐。
陸恒將熱氣騰騰的紅燒肉遞過一雙筷子，邀請李副主任品嘗。
“入口即化，肥而不膩，相當不錯。我也嘗過傻柱做的菜肴，我可以肯定地說，你的廚藝與他相比毫不遜色。”
“主任您過獎了，我隻是平時喜歡鑽研琢磨，久而久之也就練就了一些技藝。”
不遠處的矮胖男子馬華聽到這話，心裡鬱悶得直冒煙。
“練練就會？”
他拜傻柱為師已有段時間，至今還在練習刀功階段，想要真正掌勺做出好菜，還差得很遠呢。
“叮鈴鈴……”
午休時間悄然而至，當工人們紛紛拿著飯盒湧向食堂之際，接待貴客的小餐廳內，楊廠長等人也陪伴著大領導落座，準備用膳。
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