好在卯師傅現在已無大礙,倒是不影響教導朝柯廚藝。
朝柯今天所培訓的,依舊還是刀工。
畢竟在朝柯看來,中餐廚師最打緊的兩項技巧,一項是刀工,一項便是火候。
至於其他的調味,隻要有詳實可靠的菜譜,問題都不算太大。
而火候上,朝柯也已經有了一些建樹,畢竟楓丹的食譜中對火候要求高的不是沒有。
但是刀工這一方麵,璃月廚師在刀工上的學問簡直是碾壓其餘各國。
想要把手上的這把菜刀舞好,不下點功夫還真不行。
“小朝,之前我已經把直刀法的方式和講究都傳給你了,我今天教你的這個,叫做跳刀法,依然還是拿土豆做演示,好好看,好好學。”
有一說一,出身於廚師世家的卯師傅,這把刀工極其了得。
幾代人的經驗口口相傳,每一句話語,每一個提醒,都是濃縮著他們對於廚藝的感悟。
卯師傅不經意間的一個提醒,可能都是一個廚師自學數月,才能得出的寶貴經驗。
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另一邊,琺露珊在與朝柯分彆後,再一次的走到了那個茶館。
琺露珊認為,自己對於璃月的古機關術的掌握程度已經足夠達到自己的目的。
於是,琺露珊便把精力放在了另一本書籍《璃月主流礦產性質分析與考證》上。
對於那個特殊的機關,她已經有了初步的模型圖紙,接下來的,便是了解一下璃月這邊礦石的性質。
根據礦產材料的各種性質,再對模型做出一番針對性的修改。
跟茶館侍者要了一壺好茶與紙筆,琺露珊開始推算。
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模型主體的話,采用鐵塊好像也還可以,堪堪符合計算出的材料要求。
不行
不能那麼合適,如果一時完不成破譯,鐵塊發生生鏽或者開裂,那就不妙了。
貴一點就貴一點吧,還是得用白鐵塊,無論是韌性還是防鏽程度,都要比鐵塊好的多。
幾處關鍵的節點,為了達到預定的效果,必須要用這種名為【夜泊石】的礦石,不僅可以在夜裡發出幽幽的光亮,還有著較好的元素力傳導性。
而對堅固性要求最高的核心,怕是得用上璃月的珍惜晶石,號稱岩之心的【石珀】了。
材料上,琺露珊已經有了一個詳細的計劃,各個模具都已經找到了合適的礦石來進行填充。
隻是
璃月的這些礦石好像並不便宜啊,特彆是【夜泊石】與【石珀】,都是價值不菲的產品。
自己倒是還有一筆存款,但它能否覆蓋掉礦石費用和加工費用,就比較存疑了。
琺露珊在草稿紙上不斷地計算著,也在試圖調整著自己的模型,看看能不能稍微再節省一點。
“欸!劉老哥,聽說你剛才在【解翡行】那裡大賺了一筆啊,從一塊璞石裡麵開出了這麼大一塊的【夜泊石】,並且,這塊【夜泊石】還帶著小半個雞蛋那麼大的伴生【石珀】。”
“謔!老劉,你這一把賺大了啊!請客!請客!”
那名姓劉的漢子紅光滿麵,“好嘞!好嘞!沒問題!哥幾個今天想喝點啥隨便點!”
“得勒!劉哥大氣!我們也沾沾劉哥的財運。”
說者無心,聽者有意。
在一旁的琺露珊微微有些心動,不然,去試一試手氣?
不求開出【石珀】,隻要有一點點的【夜泊石】就夠了。
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