幸虧,沒過多久就到了芒種,沒有給二牛太多想東想西的時間,村裡人再一次投入到了忙碌的收獲中。
小麥到了收獲的季節。
李少才也跟著孩子們一起去了地裡,收麥子是真的累。
得趁著大早上天氣涼快去割麥子,割麥子倒也不是多累人的活,就是有點費腰,乾上半天腰就幾乎直不起來了。
割完麥子之後,再一捆一捆的背回村裡去,攤開鋪在村子最中間的那塊平地上晾曬脫水,曬的過程中要時不時翻動一下麥子,讓麥子儘量曬乾。
平整壓實的曬穀場就這麼一塊,村子裡的人全都是在這裡曬麥子,每家和每家的麥子中間放一根樹枝之類的東西做區分也就可以了。
背回來之後,要曬上兩三天的時間,確定麥子已經曬透,就要開始軋場。
軋場用的是栓子一直在自己家門口豎著的一塊滾石,李少才還以為當初栓子多做了一塊石碾給自己用的,沒想到這就是全村軋場的工具。
幾個年輕力壯的男丁加上倩巧,輪流拉著這塊石頭在乾枯的麥子上來來回回的壓。
有條件的話,應該是牛或者騾子來拉的,可惜他們村裡什麼都沒有,全都要靠人力。
村長在旁邊輔助,用一根叉子時不時翻一下麥稈,一些脫乾淨的麥稈挑到外麵去,這就是傳說中的秸稈。
秸稈用來喂牲畜、做乾草鋪床、漚肥,或者夯土牆的時候摻到裡麵去都可以,村裡人也會把這些秸稈編成草墊子、籃子、草帽之類的。
軋場初步脫粒之後的程序,就很塵土飛揚了。
乾活的人們都穿上了臟衣服,帶上草帽,先把那些脫粒的麥子掃成一堆,用木鏟鏟起來丟出去,風會把沒有麥子的穀殼吹走,來來回回拋好幾次,基本上就能留下大家吃的麥粒。
到這裡,工作還沒有做完,留下來的麥粒還要繼續曬。
曬的過程中,每天晚上要把麥粒收回來,等到早上的時候再拿出去曬,曬上兩三天就差不多了。
李少才親眼看到,自己兒子拿起在曬場中的麥粒咬了一口,然後就宣布自己家的麥粒可以入庫了,這些大概都是經驗之談。
好在這幾天的天氣還算不錯,一直都沒有下雨。據說收獲的時候,最怕碰到下雨天,一旦遇到下雨天,麥子很有可能直接爛在地裡。
麥粒一筐一筐的收到雜物間裡,還不算完。
緊接著馬上還要翻地,種黍。
李少才也不知道這個黍是個什麼東西,但播種這種技術難度比較高的事情,他一般不會參與,他最近負責村裡的雞鴨和自己家裡的兔子、鵝,每天都有薅不完的草。
經常李少才喂雞鴨的時候,村子裡一個人都看不到,大家都在地裡忙活著。
這才是真正的農忙時節,一刻都不得閒,一直忙碌101novel.com多天,才總算是告一段落。
地裡的活暫時閒了下來,村民們依然閒不下來,家家戶戶都開始了磨麵。
李少才家磨麵的活是李倩巧去做的,麥粒放在磨盤上,倩巧拉著石碾一圈一圈的碾過去,碾的過程中還要時不時掃一掃磨盤,慢慢就能把麥粒碾成麵粉。
倩巧用村裡的石碾磨麵,李少才也用家裡那個小小的石磨磨了一點點麵粉出來,雖然家裡的小石磨戰鬥力實在不行,但,聊勝於無。
來到這裡幾乎一年,李少才終於吃到了一頓正經的飯!
有主食的飯!
今天,兒媳用磨出來的麵粉做了一頓疙瘩湯。
李少才從來沒有覺得,一碗疙瘩湯居然會這麼好吃!差點沒有哭出來。
雖然李少才自己也不知道青麻子出的油健康不健康,但家裡如今是真的不缺油,今天做飯的時候,兒媳十分奢侈的把家裡還剩下的白菜、蘿卜之類的先炒了一下,然後加水燒開,下麵。
疙瘩做了一大鍋,滿是油香味。
可太讓人滿足了!
雖然麵疙瘩不是那種細密細膩的麵粉做成的,李少才還能嘗出來裡麵有一些沒有磨乾淨的穀殼,但對於幾乎一年都沒有吃到過正經飯的李少才來說,這一碗疙瘩湯,簡直就是人間美味。
李少才直接乾了兩大碗,一年以來,第一次吃到肚皮滾圓。
小狐狸今天也跟著大家一起吃疙瘩湯,隻不過它可能不是特彆喜歡。
麵粉好吃歸好吃,但這碗疙瘩湯裡一點肉末都沒有,對於喜歡肉食的小狐狸來說,隻能說一般般。
小狐狸今天吃飯,碗都沒有舔乾淨,吃完轉頭就消失在了夜色中,它得去加個餐。
李少才無語的看著飛快消失的小狐狸,低聲喃喃,“小狐狸確實是不太好養熟啊……”
這才一個月的工夫,村裡其他人家的狗子都會搖著尾巴追在人屁股後麵跑了,小狐狸還不肯讓李少才擼兩把,隻趁著晚上李少才睡熟的時候,偷偷跑到房間裡去巡視一圈,十分高冷。
養狐狸,難度確實有點大。
也就是趁著現在村裡人都不是特彆忙的時候,村長召集所有人去學堂。
李少才還奇怪是發生了什麼事,結果村長就隻宣布了一件事,“分糧食!”
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