第349章 臥槽,太安逸了_重回1980年去享福_思兔 
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第349章 臥槽,太安逸了(2 / 2)

下午。

歐國芳道“張伯母,你的眼光很好,這姑娘長得又高又漂亮,跟小軍還真是挺般配的。”

說完,牛麗珍把菜單遞給婆婆,說道“媽,你來點配菜吧!”

然後,她和丈夫一起教公公婆婆怎麼涮肉吃,這種東西一講就懂,所以很快她的公公婆婆也懂了。

女兒嘻嘻一笑,問道“媽,這火鍋的味道怎麼樣,你給點評一下唄。”

鄧允珠點頭道“爸,我知道了,我一定嚴格按照你說的來做,安全第一,賺錢第二。”

到時自然不愁沒有生意。

女收銀員微笑道“貴客滿意的話,歡迎下次再來。”

但牛麗珍和廠長丈夫就不一樣了,他們都是光顧過四川那邊的火鍋店,自然明白那邊的火鍋店是什麼樣子,跟這家火鍋店相比,那邊的火鍋店簡直就是上不了台麵的蒼蠅館子,差距太大了。

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不過,以辣妹子火鍋的體量,這32桌客人隻是占了火鍋店的冰山一角,上座率連8都不到,根本不值一提。

年輕姑娘微笑道“我是第一次過來接人,你看著麵生是正常的。”

小男孩似懂非懂,不過他也沒再問,因為在說話間,他們已經走到了二樓。

所以,你一定要派專業人員三日一小檢五日一大檢,確保火鍋店的用氣安全。”

一家人一邊悠閒的涮著火鍋,一邊觀察著客人們的反應。

張母點頭道“你外甥讀哪個班啊?”

牛麗珍恍然道“原來如此,難怪你們的火鍋店能夠做出這麼地道的川渝風味。”

廠長丈夫笑道“等會吃完了就問問,要真是你那邊的老鄉,倒是可以認識一下交個朋友。”

年輕姑娘道“我過來接我外甥。”

這火鍋的味道確實霸道,老遠的就聞著味了,幸好鄧世榮在請南寧建築設計院設計的時候,就已經考慮過這個問題了,如今五嶽廣場每一層樓都有它專門的外部樓梯,內部各層的空間是可以做到完全隔絕的。

現在女兒女婿已經到南寧去發展了,生意那是越做越大,她這個當媽的自然也是臉上有光。

母親笑著搖了搖頭,說道“我哪裡懂什麼點評啊,不過這麻辣火鍋確實如同它菜單上的介紹,麻辣鮮香,越吃越上癮。”

牛麗珍一邊看著麻辣湯吞口水,一邊回答婆婆道“媽,這個吃起來才過癮,我們那裡無論是大人還是小孩都能吃。”

牛麗珍點頭道“我會再來的。”

都說婆媳是天生的敵人,婆媳之間的矛盾是根深蒂固的,這個說法可以說是對也不對。

鄧允珠充滿鬥誌的說道“我一定要努力實現這個偉大的目標。”

牛麗珍把最後一個油豆腐吃完,摸著吃得圓滾滾的肚皮,一臉滿足的說道“這火鍋,吃得真是太安逸了!”

母親笑罵道“臭丫頭,你要早說中午請我出來吃麻辣火鍋,我哪裡還會懷疑你的話啊!”

張母興奮道“還真是巧了,我外孫也在讀中班,他們還是同學呢!”

早就等得垂涎欲滴的牛麗珍迫不及待的說道“可以開涮了!”

很快,清湯這邊的肉也都熟了,大家沾著蘸料一起吃,那味道也是相當的讚。

歐國花注意到張母的目光,不由得心中一動,問道“張伯母,你不會是看上這姑娘了吧?想介紹給小軍做媳婦?”

鄧允珠喜笑顏開道“這麼看來,開一家賺錢的火鍋店,也沒有多難嘛!”

女兒笑盈盈的對母親說道“媽,怎麼樣,我沒騙你吧?這味道符合你胃口不?”

張母笑道“還真是什麼都瞞不過你這個鬼丫頭,你們看她怎麼樣?”

要是擱在那些蒼蠅館子,早就已經是爆滿的狀態了。

牛麗珍等人在服務員的引導下,進入火鍋店,來到某張桌子前坐下。

尤其是三兒子,今年已經24歲了,早就到了適合結婚的時候,可這兩三年來,在十裡八鄉一直沒能物色到讓他們家以及三兒子滿意的對象,這才一拖再拖,拖到了現在。

就是不知道人家有對象了沒有?

張母心中這樣想著,同時也行動了起來,她主動走過去打招呼道“姑娘,你好!”

婆婆沒有接菜單,推回去道“麗珍,我哪裡懂這個啊,還是你來點吧!”

反之,要是味道不能讓食客們滿意,那這生意想要做起來,就不容易了。

女收銀員微笑道“不是的,我們老板是廣西玉林人。”

婆婆這才瞠目結舌的說道“我的天啊,這麼多辣椒,怎麼吃得下呀?”

她的公公婆婆以及丈夫孩子也都露出了滿足的笑容,這火鍋能夠做到全國人民都喜歡,確實是有其道理的。

鄧允珠興奮的說道“太好了,要是能穩住這個營業額的話,那我豈不是要發財了!”

“有微辣、中辣、超辣以及變態辣四個等級的辣度。”

這個營業額,還是在食客們使用了優惠券的情況下統計出來的。

牛麗珍道“那你要是跟媽媽去外婆家玩,在那邊遇到的所有南寧人,就都是你的老鄉了,你懂了嗎?”

這湯底的溫度本來就高,現在燃氣加熱不到一分鐘,湯底就再次沸騰起來。

博白鎮幼兒園。

鄧允珠白了大哥一眼“大哥,你真討厭,就不能讓我驕傲三分鐘嗎?”

因為這段時間每天都過來接送孩子,所以張母也跟不少孩子的家長混了個麵熟,過來的時候正好看到有熟悉的家長,便互相打個招呼聊上幾句。

年輕姑娘回應道“阿姨,你好!”

牛麗珍失笑道“兒子,在回答你這個問題之前,你先跟媽媽說你是哪裡人?”

這個時候,歐家姐妹也過來接孩子了,看到張母便一起打招呼道“張伯母。”

酸湯鍋底的味道酸爽可口,適合喜歡酸味的客人。

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這個消費確實不低,很多剛出來參加工作的人,一個月的工資都沒有這麼高,可以說他們一家人一餐就吃掉了彆人至少一個月的工資,沒點家底的人還真吃不起這火鍋。

另一桌。

或許,牛麗珍的公公婆婆的感受還沒有那麼深,因為這是他們第一次光臨火鍋店,根本不知道火鍋店應該是什麼樣。

鄧允泰瞅了稍微有些膨脹的小妹一眼,說道“看你這話說的,要不是爸幫你準備好了一切,又一手一腳教你怎麼經營,就算給你一百萬現金,你估計都搞不出一家像樣的火鍋店來。”

因為牛麗珍等人來得也算是比較早的了,所以他們並沒有等太久,剛把他們所需要的蘸料弄好,沒多久他們點的鴛鴦鍋底以及各種配菜就被送了上來。

女兒也已經出嫁好幾年了,但三兒子和小兒子卻還處於單身狀態。

婆婆再次感慨道“麗珍,難怪你嫁過來這麼多年,還是沒辦法習慣我們這邊的飯菜口味,換作是我到你們那邊生活,恐怕就是再過三十年我也習慣不了這樣的口味啊!”

女服務員顯然習慣了客人的反應,麵帶微笑的招呼道“幾位貴客,請隨我來。”

此時,幼兒園也開始放學了,年輕姑娘便順勢說道“阿姨,你們聊,我先接人了哈!”

張母恍然道“原來如此,你是過來接誰呢?”

張母朝她們點了點頭。

看著二樓那豎著的招牌,牛麗珍說道“這火鍋打的是我們川渝那邊的風味招牌,就是不知道味道做得地不地道。”

……

一路上,他們都在打量著火鍋店,好家夥,那空間真的大到超乎他們的想象,此時的食客倒是不多,隻有幾桌的樣子,不過那些火鍋的濃濃香味,他們都已經聞到了。

張秀萍給自家公公涮了塊毛肚,笑著接話道“阿珠,這下你可以放心了,這食客吃滿意了,火鍋店的口碑就算是建立了,等口碑慢慢傳開,你的火鍋店就不用愁沒有生意了!”

等服務員拿著菜單離開了,婆婆才感慨道“這火鍋店真是太大了,在南寧我就沒見過比這裡更大的飯店。”

就拿她來說,她嫁過來也有七八年了,跟婆婆處得卻跟親母女一樣,雙方互相理解互相尊敬,一直沒有產生過矛盾,相信以後也不會有什麼矛盾產生。

看到他們一家人,立刻就有女服務員滿臉笑容的打招呼道“各位貴客好,歡迎來到我們辣妹子火鍋。”

也難怪她會這麼說,因為她這個火鍋店的定價,是衝著毛利潤70去的,至於純利潤的話就沒辦法估計了,這個得看營業額來決定,要是一天的營業額就百來塊錢,那就算毛利潤能高達70也沒用,注定是虧損的。

對,是因為對於絕大部分婆媳來說確實是如此,互相之間哪怕一開始關係融洽,等相處的時間長了,各種矛盾便開始出現,然後越積越多,等到了臨界點後自然就會爆發出來。

……

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