聽到這之後，那女的真破防了，飯都不吃了，直接就走了。
旁邊她那幾個朋友也是尷尬的表情，薑可可知道她們也是跟著她一起議論自己的，現在沒人當槍了，她們也就不說話了，在那安靜的吃了。
這幾個人才是最惡心的，自己討厭薑可可不直說。
估計是知道自己朋友性子直接，會直接說出口。
這種人，薑可可是見慣了的。
惡心，讓彆人當出頭鳥吸引彆人的火力。
回去之後估計還可能拉薑可可來罵，繼續和那破防女當好友。
薑可可坐下之後繼續吃，那旁邊三個小孩兒見怪不怪了，自家媽媽真的是路見不平一聲懟，不管是誰都不給麵子的，所以說她們也是吃的開心。
那服務生看見了在吵趕忙過來勸導“小姐，不好意思啊，不要跟她吵架，哎呀，客人之間要是有什麼衝突，可以喊我們來處理的，抱歉！！！”
那經理也從後麵走過來了“不好意思啊，小姐，給你不好的用餐體驗呢，是我們的問題！！”
那經理年紀大一點，估計三十多。
“沒事沒事，我知道不是你們的錯，那客人你又管不了她做什麼事。
她要語言歧視我，那我站出來指出她不對之後，我現在心情好很多了，畢竟她落荒而逃說明她自知理虧，你不用說話。”薑可可拿起了那餐盤繼續開始吃。
這壓根不影響薑可可的心情好吧。
畢竟不吃就虧了！
“但是你們上菜要給我按時上菜，這都沒有幾個人！
你們不要說，到時候說後廚沒有這個東西的，我可不想受氣還吃不飽！！！”
薑可可這話一出瞬間得到了保證！
“不會的，不會的。”
薑可可就反正一口一個一口一個，那虎皮風爪的速度乾的特彆快。
之後就是那幾個孩子的馬蹄糕了，他們那吃的挺慢悠悠的，反正在那邊吃邊玩兒。
薑可可看了一眼就說道“不用給他們上了，給我上吧，你按普通客人的食量給我上，我就愛吃那個紅米腸卷蝦卷，你們多給我上去。
還有那個虎皮鳳爪，其他的我都不用了，瘋狂給我上就行了。
上到你們那後廚壓力緊張，或者你們上到覺得虧本兒了，你實在不行你再跟我說吧。”
聽到這兒，那幾個人同意了，服務生小姐看了看薑可可解釋道“我們店沒有說您食量大就不讓您吃了的，沒有這回事兒啊。”
“隻要您是自己吃的下，然後不停的點菜，在時間範圍內，你想吃多少都是可以的，我們沒有限製，任何關於您食量的問題或者彆的什麼問題都是可以吃的。”
聽到這那薑可可就放心了“既然你們沒有限製的話，那就不停的給我上菜吧，我還餓著呢，而且你們要是後廚沒有這個東西了，儲備緊張了，都可以告訴我，因為我知道不是隻有我一個客人，他們也是要吃的。”
薑可可還是很體貼的，不會說自己吃飽就夠了“在滿足大家的情況下，你再來考慮我吧，不用隻考慮我一個人的感受，我都可以接受的。
我知道這些情況的，你也不用為難，我知道的，我可能食量會比他們大一些，所以說我可能有時候會吃不飽什麼的，都是比較正常的事情。”
薑可可還是有時候挺貼心的。
聽到這之後呢，服務生小姐很是感激“是的是的，因為就是你知道的後廚他的那個儲備情況呢，是有一定的限製的。
如果你要的比較多的話。那我們儲備量不夠的情況下，彆的客人是吃不飽的。”
那旁邊經理說的話也是非常的溫柔，就是你聽起來會很舒服的，不像是那個服務生小姐，服務生小姐的話說話可能還是比較天真一點“因為一般情況下我們知道工作日是沒有幾個客人的，所以說就不會儲備很多這個東西。
如果是周末周六日的話，那就更忙了，那麼忙的情況下，可能就是沒有辦法處理這麼多客戶的需求啊，多謝您的理解。”
這經理真的很會說話，而且會給你帶高帽子。
所以說薑可可聽起來有的地方會不太舒服是或者什麼彆的，但是看到那個經理她過來之後呢，薑可可就覺得舒服多了。
那經理也在一旁不走了，薑可可看了看她說道“怎麼啦，你不是經理嗎？經理還出來服侍客人，你不會覺得挺委屈的嗎？
經理不應該坐在辦公室裡麵嗎？還是要處理事情的？”
薑可可還以為這酒店隻有服務生才會在客人旁邊等著處理事情呢。
聽到這兒之後，那經理笑了“怎麼會不需要呢？我們每一個經理都是從服務員做起的呀，如果不是從服務員做起的話，那到經理的位置根本就沒有辦法管那麼多服務員。
如果不知道每一個服務員平時要做什麼的話，不知道他們做這些事情要怎麼處理的話，我們也沒有辦法給他們幫助啊，是不是？”
經理其實也就是一個普通的崗位，隻是聽起來高級一點。
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本質上還是服務員。
“我們做經理隻是說位置比彆人高一點，但是其實實際上的話，我們工作還是一樣的，我們不是上下級的關係，我們是平級的關係。”
這經理是真的挺搞笑的，這種話都敢出口？？
聽到這薑可可笑了“不是這你都敢說出口，你信嗎？”
那經理被薑可可這樣說了也沒有難受“我自己內心是這樣子認為的，但是可能具體彆的情況的話是不確定的，或者我的那個屬下他們是不敢跟我太接近的，他們覺得心裡麵有壓力，什麼的我都是能理解的。
但其實我內心裡麵就是把他們當我同級的人看待，當我的小妹妹看待，我不會說啊，因為什麼原因，然後就讓他們受到委屈什麼的。
我其實也是不僅僅隻是客人為先，我的朋友，我的夥伴，我的團隊，他們的意見也是非常重要的。”
不說是不是真心話，就光是這個說話水平，薑可可都佩服。
聽到這，薑可可點了點頭，看向了她“你是一個好的經理，你這個水平素質真的文化挺高的，你是很厲害吧，你從什麼時候開始做服務員的呀？”
說實話，這個說話水平，薑可可自愧不如。
就她要是受了這個氣，肯定直接懟回去了。
也就是這經理，就算薑可可說話不中聽，還刺耳，也還願意聽薑可可說話。
聽到這之後，經理笑了笑慢悠悠的說道“我從15歲的時候就開始出來做這一行了，這一行的話呢，我基本上是做了快101novel.com年了，現在我35歲，有孩子了。
我有愛我的家庭，非常的幸福，這份工作給了我很多東西，所以說我是非常熱愛這份工作的。”
確實，薑可可都看得出來這經理是真的熱愛。
聽到這兒薑可可算是明白了，天呐，這就相當於年紀輕輕就進了外資企業，現在算是吧，因為在這邊工作的話，其實跟外資也沒什麼區彆了。
真幸福啊！
年紀輕輕就找到了奮鬥一輩子的路。
如果去得是普通的酒樓，那估計一輩子都毀了。
幸好來得是西式酒樓，這裡中不中洋不洋，但是就是貴。
而且還是有外彙樓層的，一看就是中外合營的。
“這家酒店應該不是你們本地人的吧，應該都是外地人開的吧，不對，應該是外國人對吧？”薑可可還是很敏銳的。
“是，這是外國人開的，不過這個東西本地外地都是沒有區彆的，我們沒有說啊，因為這是外資企業，就對他歧視什麼的。
而且這廚師基本上起的都是我們中國人，這裡麵除了最上麵的那個經理是外國人之外，其他的一切都是中國的。
中國的土地，賺中國的錢，然後交中國的稅，請您放心，我們沒有崇洋媚外的行為，也沒有什麼歧視之類的東西！！”
這經理還挺明白事理的，說實話，確實一部分人會嫌棄是外資企業。
特彆這時候，反外情緒還是很強烈。
聽到這薑可可點頭“嗯，也是，這個東西其實也是給國家了挺多稅收給城市的，這個稅那麼多的我沒有說反對這個的意思，我就覺得您挺幸運的，你能找到一份自己喜歡的工作，而且還福利那麼好。”
主要是熱愛，如果是不喜歡接觸人的乾這一行估計得抑鬱。
每天都得和陌生人接觸，但這個經理不一樣。
看得出來。
人家單純喜歡跟人打交道。
“是，我真的很喜歡做這一行的，我從很小的時候就出來做服務生了。
最幸運的事情就是進到了這一家公司，這一家企業裡麵，因為這裡麵每個老板都對我很好，他們的上級領導之前那個帶我的姐姐現在也是，對我很好！”
這個經理還是很知道感恩的，薑可可就當是聽故事了“她就是因為年紀比較大了嘛，所以說已經退休了，退休了之後就不在酒樓這一行了，然後是我現在頂替她的位置繼續做我們這一個酒樓。”
說到這的時候，她還是有點難受的“我們這裡可以說是辦了差不多快100年的曆史了，從一開始的外資企業到這個中外合營，現在也是越經營越好的。
所以說我們還推出一個早餐改革的服務，就是如果來這邊吃自助餐的話，就是可以免費送一些什麼彆的東西，不過後來就沒有辦下去了。”
其實生意是越做越做不下去了。
“為啥後來沒有辦下去了，就是因為大多數人其實都不是為了吃這個東西來的，是為了薅羊毛來的，如果是為了薅羊毛來的話呢，那我們成本就太大了，而且基本上沒有回頭客。”
說到這的時候薑可可也疑惑，不應該啊！
如果那麼好吃，不可能做不下去吧？
“嗯，如果做活動的話，就隻有做活動的那幾天才有客人，所以說慢慢的我們後麵就沒有搞這個活動了，後邊他們就更不來了。”
“哦，是這樣子，”薑可可其實也不太懂，她看了看經理“其實你們店的東西質量本身都很好，沒有必要說通過彆的服務來換取客人什麼的，或者通過打折啊，促銷這些東西都沒有必要。
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如果維持自身高自身高端的定價定位的話，還比較容易有固定的客人！
等到後期的時候呢，就是可以降低價格平民路線，多幾個客人，在後來的話，那大家都比較有錢了的情況下，就可以考慮走平民銷售的路線。
現在的話就是其實你的這個價格還是不夠高，因為我感覺到你那個東西是比較好吃的。如果價格太低的話，就會有一些比較低端的客人混進來，像我們這種像剛才那位小姐那樣子是吧？”
薑可可看了看這經理，思考一會“我感覺你們最大的問題就是高端不夠高端，讓你們低端，價格決定了低不起來，但是又屬於普通人湊一湊能夠到的級彆。”
薑可可這話一出口，瞬間對麵的經理眼神一亮。
對啊，就是這個問題。
但薑可可不想繼續說了。
“我感覺你們這裡的客人就是比較看不起普通人的性格，那普通人也有權利攢定錢進來吃一頓，那你其他客人這樣子對他們冷嘲熱諷他們吃手多，那這種行為的話，你自己覺得是不是不好？”薑可可還是很記仇的。
說實話，那女的真的很神經！
“是，”那經理也是非常懂事的，她點了點頭“哎，其實我也想說，但是我根本就不認識她們的，她也是我的客人，我們也不好說什麼的。
但其實這種行為就確實很不好的一種行為，大家夥都是客人，你一個客人你憑什麼對彆的人指手劃腳的是吧？
就大家都是出來消費的，你要是對彆的消費者指手劃腳的話，不就相當於是破壞我們店裡的生意嘛。
所以如果她剛才不走的話，其實我出來我也是要請她走的，那個小姐真的說的非常的不好，我替她向您道歉！”
經理這話說的薑可可非常的舒服，薑可可看著她也是心裡麵非常舒服，所以薑可可看著看他，安慰說道“你也不用太在意，那個人就是這樣子惡心彆人的，她也不是什麼好人，她這樣子做的話，她心裡麵是舒服了。
但是她沒有考慮其他的，或者說對你們的後果之類的這些東西。
我感覺如果真的有什麼不對的地方的話，更多的是她不對，請你不要有太大的心理負擔。”
這就是低端客人不好的一點了。
這女的就屬於低端客人，你要是攢錢進來吃一頓，最多屬於普通客人。
這也算是長期優質客人，可這種出口成臟，趕走彆的客人的客人，實在太低端了。
“是的是的，我也沒有太大的心理負擔，我就是覺得你來我們這裡吃東西的話，是我們的榮幸，我們沒有讓您感到滿意的話，是我們的失職！！
這也是我們的不好的一點，我我希望您能夠原諒我們這這個錯誤行為。”經理其實也知道這事情嚴重性！
“沒事，沒事，這個東西就是還是需要多關注一下，多關心一下的，因為畢竟你也知道的，真的如果是一個普普通通的客人。
他說他要進來吃一點什麼東西，結果你就突然有一個人指手劃腳出來說，哎，你怎麼吃那麼多啊，你怎麼這麼不要臉，你怎麼占酒店的便宜呀？你覺得他們心裡麵會好受嗎？”
薑可可想到這都覺得窒息。
也幸虧薑可可有錢，不和這群人計較，不然的話薑可可心裡非得難受死“而且我們還帶了孩子出來，你自己想想多難受？”
薑可可非得說個痛快不可“不是所有人都是非常有錢，非常奢侈的，可以進來吃這個東西的，就像我們，我們家也是啊！！
你看我帶那麼幾個小孩，我也是照樣付了錢進來吃的，那我為什麼要受這女的的氣？？？”
“我說難聽點，這種事情我真覺得你們酒店有必要進行一些危機公關管理的，就是突擊應急管理的，剛才那個服務生小姐就應該是真的！
那女的要說什麼的話，你就直接跟她說，您不可以這樣子，或者去製止一下什麼的，都非常好！”
薑可可早就想吐槽了。
說實話，這種情況下，還不趕緊阻止，連個動作都沒有的話。
那真的該死。
一點動作都沒有，光是看著薑可可吵！
不是必須阻止，而是你不能連行動都沒有！
“如果不能製止的話，那也是沒辦法的事情，我也知道，因為大家畢竟都是客人嘛，她是一個人的話，她也可能說她自己的想法，我懂我都懂，隻是說我這心裡麵會不舒服也是難免的啊。”
薑可可也是真的挺不好受的，來吃點東西，你還整上價值觀了。
說到這之後，那經理真的是非常的愧疚了，她看到看薑可可“要不今天我們這一單就直接免單了吧，實在是非常抱歉！”
“不行不行，不用不用，我知道你們也不容易的，直接免單的話，那相當於你們一天白乾，而且我特彆能吃，那就是相當於我那些多吃的，你也不要太介意了，行不行？”
本來，薑可可還挺不好意思的，現在不會了。
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“我就當幫你們清庫存了，可能你們損失會損失一點，我感覺我太能吃了，跟你們彆的客人都不一樣，彆的客人好像都不怎麼能吃。
我看他們幾乎都不吃的，來你們這裡是為了談事情，但是我就不一樣了，我是單純的，隻是為了想來你們這裡吃東西而已。”
薑可可是單純覺得挺浪費的說實話。
“我就想要吃回本，我這個想法非常單純，非常天真，但是我不可否認的就是很多客人幾乎都是抱著我這樣子的想法進來的，那女的這樣說我一個，那你不行動，就相當於是剩下的客人他們都退出去店門外麵了。”
“你不說，他們也都幾乎知道你們是什麼樣子的態度的店了，就看你們自己想要怎麼做生意，如果你們隻是想要做高端客戶的生意的話，那真的你們也沒有必要說吸引我們這些普通人來消費呀？”
薑可可也覺得很無語，如果這家店經理正常的話。
其實不會出那麼多事情。
“你可以直接把價格定的更高一點，你不要說五角錢，直接定五塊錢。
五塊錢一個人的話，那我想必很多人都不會進來吃，那就是如同那個小姐所說，這個店裡麵都是那些高端客人。”
薑可可說到這的時候是真的生氣了，這家店定價實在不明顯，所以才會搞得有些人花了點小錢就覺得自己是上帝。
主要是對著薑可可趾高氣昂的算什麼？？
這實在沒話說，薑可可無語。
“隻是不知道多些高端客人的話，最後就是他們會造成什麼樣子的業績，你能獲得多少的東西是吧？”
薑可可也知道這家店唯一的問題，可能就是這家店的責任。
定價夠不上真正的高級。
這話一說的話，那經理就是瞬間臉上冒汗了。
那個經理知道薑可可也是一個比較刁鑽的客人，隻是剛才沒看出來，剛才還以為薑可可挺好說話的，現在也是發現了薑可可不好說話了。
她看了看薑可可說道“剛才那個是個意外，其實我們真的沒有那個想法的，但是彆的東西我們沒辦法回複你。”
“我知道呀，你們沒有那個想法，但是你們實際上的行為就是這樣子的，雖然說你們不那麼想，但是你們這麼做了，是不是？”
薑可可真的有點咄咄逼人了。
所以那經理都慌了。
聽到這兒之後，那經理真的是頭上冒汗，看著薑可可，生怕薑可可再說出什麼話來。
“沒事兒，你不用擔心，我就說說的，我也不是真當真兒，我也不會真對你們做什麼事兒，你放心吧。”
薑可可看了看她說道“我要是真對你們做什麼，我早就做了，我不可能對你們做什麼事情的，我隻是想跟你們說，以後遇到這樣子情況的時候，你一定要為客戶處理！！！
要為客戶感到焦慮，不要說彆人一過來就說，哎，你怎麼這樣這樣的，你要幫客戶說話，你不要幫他們說話，你知不知道？”