第75章 吃串串_喬哥兒種田_思兔 
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第75章 吃串串(1 / 1)

這個朝代的飯館酒樓的口味相對於小吃館來說,算得上寡淡了,本土居民很少有能吃辣的。更彆提喬雨還加了麻辣的口味,雖然對他來說純純是微辣的級彆,但是對於當地人來簡直是美味暴擊。

隻有極個彆的客人,覺得太辣了,但是也寧願要碗米飯用清水把菜涮一遍再吃,可見美食不管在哪個世界都是相同的。猶豫不決的客人,看不管是吃套餐的還是吃串串的,都大快朵頤的樣子。也都紛紛入場,隻可惜小吃館的隻有十二張桌子,此刻已經坐不下了。

幸虧喬雨吸取了前世的經驗,準備了足夠多的號碼牌,除了陶缽裝的菜需要他們送,剩下的人聽到叫號可以自己來取。大大減少了人力成本,文哥兒可以去幫忙煮菜,加快上菜的速度。

喬雨沒想到生意這麼好,此時還不斷有人想進店,但是自己又沒提前準備好等候區域,因為想著堂食也沒有準備可供外帶的竹筒。

喬雨急中生智“各位客人,目前小店已經做不下了,如果願意等,可以先將菜選好了,等有客人吃好了,就給您煮上。如果不願意在店裡等,可以回家中拿了碗,我們店裡也外帶服務。”

“外帶服務?”

“對,這樣大家可以把串串帶回家吃。價格是一樣的。”

“那敢情好,我馬上回家拿碗,讓我家裡人都嘗嘗這辣鹵串串的味道。”有漢子笑著跑回家去拿碗了。

喬雨看了一下架子上的菜,大致估算了一下,不夠維持一個小時的。暗自高興的同時,又責怪自己準備得少了。不過這也不能怪他,這已經是他們一群人努力天不亮就開始忙活了的成果了。

喬雨讓大爺幫自己收錢,拉著顧鋒就去後院“咱得趕緊再串一些菜,感覺不太夠賣。”

“嗯。喬兒你說切哪些?”

“土豆、粉藕切幾個,我先把這些菜洗了。”

喬雨和顧鋒分工合作,很快又串了一大簸箕的素菜。葷菜除了他們自己留著一會兒吃的,其他的早全部擺外麵了。顧鋒將那一簸箕素菜端出去,文哥兒就鬆了一口氣“還好菜上來了,客人們都抱怨沒有菜了。”

喬雨洗好手出來一看,果然菜品都消耗得差不多了,客人已經換了幾波,已經不再都是喬雨麵熟的老客人了。喬雨跟迎客的三個孩子說“今日的菜快賣完了,再有人過來就說清楚,剩的菜不多了,可以明日再來哈。”

孩子們點頭,他們如今已經不緊張了,看到來詢問的客人都能清楚地解答清楚問題。

午時剛過,鋪子裡就隻剩了三桌客人,菜架上也隻剩了幾片白菜和蘿卜。眾人總算能歇下來,剛才忙還不覺得,一停下眾人都覺得有點累,隻有三個孩子精神十足,小孩子果然就是不一樣。

喬雨摸了摸自己的肚子,大聲宣布“餓死了,現在輪到我們自己吃了。顧哥,把我們留給自己的菜端出來吧!”

大家都開心笑了,除了三個孩子,他們可是從辰時到現在都忙得沒時間吃東西,早就餓扁了。

顧鋒把早前留著的葷菜和豆腐腐竹都端上來,他們自己吃的就沒有串串了,浪費時間也浪費竹簽。李麗娘和文哥兒又洗了一些素菜,一起端出來。喬雨準備了一個火盆,桌上墊了厚厚的竹墊,放了個鐵架子,上麵支一個砂鍋,湯料裝半滿,把燙好的菜都一股腦兒下進去。這是他的火鍋鍋子還沒打出來之前想的法子。

米飯在之前又蒸了一甄子。九個人圍坐在一張桌子上,三個孩子坐一邊,喬雨和顧鋒坐一邊,文哥兒和王傑坐一邊,大爺和李麗娘坐一邊,剛剛好。

“老板你們這鍋子看上去真不錯,大冬天吃著肯定熱乎乎的。算一算我們吃了多少?”最後一桌客人起來結賬。

喬雨站起來,過去數了數他們的竹簽,素菜一律兩串一文,葷菜一文一串,加上湯底是十文。“承蒙惠顧,一共一百二十文,今日半價,六十文。”

客人一聽,沒想到自己和友人居然吃了那麼多串,又聽半價之後的價格,隻覺得太值了,爽快地付了錢“老板,你家味道太好了,改日我還帶家人過來吃。”

喬雨滿臉堆笑“謝謝,謝謝,歡迎,歡迎。”

送走客人,文哥兒想去把桌子收拾了,喬雨拉住他“先吃飯吧!真要餓死了。”

文哥兒隻好坐下,大家都等著喬雨,等喬雨坐下了,才開始動筷子。喬雨端起竹杯“今兒個辛苦大家了!來來來,以茶代酒,祝我們生意興隆!”

“哈哈……生意興隆!”

“小爹爹最棒!”

“哈哈哈,雪寶也棒!大家今天都很棒!”

眾人吃了一半,鋪子外停下來一輛雙頭馬車。喬雨疑惑地看過去,發現了掀開簾子的許寧。許寧一見他就露出笑容,然後把下車把車裡的人牽下車。

許寧小心翼翼扶著夫君,徐願明顯看上去比之前見麵更加健康了,下了車徑直笑著朝喬雨一桌走來。

“喬哥,今日鋪子開業,怎麼都不叫我?”徐願佯裝不高興,從袖子裡拿出一個紅封,雙手遞給喬雨。

喬雨欣喜地站起,也不推拒“你……完全好啦!快來,快來,嘗嘗我們家的串串。”他哪裡是不想叫徐願,隻是怕他身體虛弱,所以才沒說而已,誰知道他自己跑來了。

許寧在隔壁桌搬了一條板凳,其他人也挪了挪,給他們空出了一點位子,雖然有些擁擠,但是大家絲毫不介意。

徐願不好意思地說“我也是午間帶阿寧去一品軒吃飯,才聽掌櫃的說你今日開業。我和阿寧都已經吃過了,你們不必管我們。”然後又頓了一下,“阿寧,可以再吃一點。”

喬雨準備菜品的時候,是去過一品軒找掌櫃的了解過土著居民的飲食喜好。他是知道許寧的飯量的,趕緊又去添了兩副碗筷。

喬雨給大家介紹“這是我義弟徐願,這是他夫郎許寧。許寧咱們老熟人了,彆客氣,放開了吃。不夠,後廚還有。”

許寧不好意思地看了看夫君,徐願朝他笑笑,給他夾了一塊肉放碗裡。

顧鋒第一次見徐願,隻覺得他年紀小,但是對自己夫郎挺溫柔的,和許寧坐在一起倒是說不出來的相配,對他的印象不免好了許多。

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