可是自從打過照麵之後,他是真沒把這人當回事。
先不論人品如何,單是這年紀在這兒擺著呢,廚藝再好能好到哪兒去?
學廚不像其他職業,雖然普遍入行較早,但再怎麼樣,想要真正上灶顛勺,那也得等身體長成了,能顛動炒勺才行。
一個二十出頭的小年青,廚齡最多也就七八年,真正掌勺撐死不會超過四年。
就算再有天賦,畢竟時間有限。
原本馮海是沒把付宇放在眼裡的,不過現在
沒想到付宇竟然會做神仙魚?
付宇不是本地人嗎?
聽著說話也沒什麼口音啊?
他從哪兒學做的這道菜?
而且,怎麼哪兒哪兒都是他!
馮海臉色一沉,覺得自己被下了麵子。
他可是以著一手精湛的湘菜廚藝,被音樂餐廳老板親自聘請過來的。
結果竟然被一個後廚新人給比下去了。
這讓馮海有種把自己和付宇放在了一起被人比較的感覺。
李新彤這邊很快完成預訂單,隨後沒急著辦手續,而是直接給柳廚回了個電話。
柳廚那邊接完電話,沒敢耽誤時間,連忙轉頭詢問道“付廚,你確定能做神仙魚吧?”
付宇手頭正忙著,嘴上答道“嗯,能做。”
柳廚原話轉述給李新彤。
前廳那邊沒一會兒就把預訂單給派送了過來。
兩人對話的時候,後廚眾人不由紛紛探頭看過來。
之前馮海被服務員叫走後,就有傳菜員過來後廚端菜。
傳菜員消息向來很靈通,過來後廚,當八卦一樣,跟掌勺的柳廚閒聊。
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說起前廳經理正在接待的顧客,點了一道湘菜,特意把馮海叫了過去,因為這道菜根本沒聽說過,好像是道挺稀奇的菜色。
一聽說是稀奇的菜色,柳廚挺感興趣,兩人聊了幾句,就提到了湘菜神仙魚。
如果是彆的菜,柳廚或許不太了解,但是神仙魚因為是道傳說中的極品菜肴,所以柳廚一聽就愣了。
“顧客居然點的是這道菜?”
“嗯,千真萬確,我剛聽她們說的,現在人還在貴賓室裡等著定菜呢。”傳菜員一臉篤定的說道。
“那完了!這道菜早就失傳了,彆說馮海了,估計就是當地人想吃到正宗的神仙魚,也是件相當困難的事情。”
傳菜員聽後,有些咋舌“真的?這菜竟然這麼稀奇?”
柳廚點點頭“物以稀為貴,這都失傳了,能不稀奇麼!”
旁邊給付宇幫廚的周業鬆無意間聽到這番對話,挺感興趣的問付宇“付廚,你聽說過神仙魚嗎?”
付宇還真就知道這道菜。
他這幾天每晚鑽研經典老味道食譜。
看到感興趣的就忍不住多翻兩頁。
因為他發現這套食譜非常有意思,越是罕見的菜色,敘述的就越詳細。
不光有具體的烹飪方法,甚至還如同人物小傳一般,每一道菜都附帶著非常全麵細致的來曆介紹。
簡直堪稱罕見菜肴的百科全書。
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