認識的人都知道他孝順，今年又是非常有紀念意義的70大壽，秦理想要給母親辦壽宴，大夥都非常理解，也願意過來捧場湊個熱鬨。
來的人太多，於是算來算去，索性直接將福成醇飯店的二樓給包了下來。
秦理是獨生子，給母親辦壽宴，裡裡外外沒有什麼兄弟姐妹能幫上忙，不過好在他還有一幫兄弟。
他跟著在一樓迎了一會兒賓客，就回到二樓照看母親。
老太太被兒子陪著，哄著，心裡非常高興。
人老了，就喜歡湊熱鬨。
兒子一片孝心為她張羅過壽宴，這讓老太太心花怒放，特彆配合的穿著喜慶的新衣服，頭發也仔細梳理過，整個人看上去容光煥發，就連平時舍不得佩戴的珠寶首飾也全都拿出來，仔細搭配後，佩戴在了身上。
今天到場的賓客，除了秦理的朋友之外，他母親的一些老朋友和家裡的老鄰居也都受邀參加壽宴。
老太太在二樓呆了一會兒，沒瞧見關係要好的老姐妹，於是鬨著想要到飯店門口等待。
老太太年輕時，性格非常爽利，做事情乾脆利落，想到什麼，馬上就要去完成。
現在上了歲數，更加的任性，念頭一起，立馬也不管二樓有沒有人負責招待了，一門心思要去飯店門口迎客。
秦理向來孝順，母親想去門口迎客，他趕忙叫來關係要好的哥們幫著招待，自己則扶著母親去一樓飯店大門口。
福成醇可是知名的非遺江魚宴菜係飯店，不少顧客都是慕名而來，平時生意也非常紅火。
今天突然整個二樓拒絕待客，一時間不少特意過來用餐，卻遲遲排不到位置的顧客，開始漸漸有了怨言。
而有些關係的個彆人，甚至打聽出二樓不接客，是因為店裡接了一份舉辦壽宴的包席訂單。
什麼人家，這麼款兒啊？
這可是福成醇飯店，一桌菜最便宜也得七八百，這要是包下整個二樓，菜肴稍微上點檔次，再加上酒水，那得多少錢？
等待用餐的顧客們在候餐區議論紛紛。
這個時候，有眼尖的，看到一對穿著打扮非常紮眼的母子倆相攜著從二樓轉梯拐了下來。
男人長得一般，穿著打扮倒是挺喜慶，不過整體瞧著也就是大方得體。
不過，反觀他攙扶著的老人，則是一身的珠光寶氣，那脖子上掛著的碧綠玉石項鏈，看著就知道肯定價值連城。
主要也是這麼大歲數了，肯穿戴在身上，又是這麼一副喜氣洋洋的高檔著裝，佩戴的首飾肯定不會是贗品。
從二樓的轉梯到飯店大門口，不繞路的話，徑直向前走，就會從候餐區經過。
秦理攙扶著母親往前走，並沒有察覺，身邊有人悄悄拿起手機，對著他們拍攝了起來。
而等到賓客開始陸續到達，大夥從一樓走向二樓的過程中，引起的關注也越來越多。
等待用餐的顧客們紛紛猜測，這一位舉辦壽宴的顧客的真實身份。
而此時，付宇將一整屜的吉祥壽桃全部上了蒸籠，開始進行蒸製。
同時，挑選出一會兒用來上菜的盤子。
福成醇專門做江魚菜，多大尺寸的盤子都有。
付宇挑選了一個淺底的純白瓷盤出來，壽桃還沒蒸製好，他卻已經在腦子裡勾畫出具體的擺盤造型設計。
魯占龍一時興起，過來白案這邊看付宇烹飪，其實他也就是看個熱鬨。
到底隔行如隔山，他對於白案的烹飪是一竅不通，對於這裡麵的名堂也不是很感興趣。
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不過，哪怕不懂這些操作細節的處理，隻看著付宇的動作，魯占龍也能瞧出來，這壽桃做起來，難度其實一點也不小。
因為除了麵皮，還要進行填餡。
餡料的多少，麵皮的薄厚，兩者融合的口感，蒸製時的火候把控，這一步步操作，哪一塊出了問題，最後肯定都會影響到壽桃的色香味。
魯占龍這個外行在旁邊都瞧的津津有味，白案大廚更是看得眼睛都亮了。
付宇在麵案方麵的手感掌控非常厲害。
白案大廚看著他對於一些操作細節的處理，非常受觸動，他咽了口口水，欲言又止，激動的臉都有些紅了。
不過！
付宇烹飪操作的時候，身心非常的投入，很難去關注身邊的其他事情。
在沒有人刻意出聲詢問的情況下，除非遇到他認為有必要提點外人，或者同其他人進行交流的必要操作時，付宇向來是沉默的忙碌著。
白案大廚站在旁邊觀摩，眼瞧著付宇不說話，於是憋了一肚子的問題，愣是沒敢出聲，生怕打擾到對方的操作。
很快，蒸籠裡的壽桃陸續到了火候，付宇迅速關火，甚至都沒有掀開查看，就直接將蒸屜從鍋上端下來，準備晾涼。
白案大廚忍不住問道“付廚，你都不掀開看一眼嗎？”
付宇隨口說道“還需要再燜兩分鐘，現在餡料的熟度還差一些。”
白案大廚一愣，忍不住咽了口口水“這，這不掀蓋子看一眼，你就能判斷出來嗎？”
付宇點頭“沒錯，我剛才根據火候和時間的預訂，再看了眼熱氣的濃度，估摸著應該差不多。”
白案大廚一時間都有點不知道該說些什麼了。
這也太隨意了吧？
而且，根據熱氣的濃度？
什麼意思？
通過蒸鍋冒的熱氣去判斷蒸製的程度嗎？
這也行？
白案大廚的視線從蒸鍋上移到付宇的身上，一時間對於鍋裡的壽桃狀態，好奇極了。
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