最終顧老太在集市上買了那塊紅布，拿回家裝在箱底，準備將來給小兒子將來結婚做蓋頭。
翌日，顧家一大早就開始為過節開始做準備。
今天就連平時愛睡懶覺的顧亮也沒賴床，早早的起床洗漱完便準備吃早飯。顧亮剛到這邊時，一直為刷牙問題犯愁，後來用了一根布條繞著木棍當做牙刷湊合用，至於牙膏用的都是竹炭粉。這竹炭粉顧亮沒有蜂蜜之類的膠質來做粘合劑，所以顧亮用的牙膏更應該叫做‘牙粉’。
這‘牙粉’確實也能湊合用，顧亮也曾想推薦給大妮用，可顧大妮看到自己哥哥每次用碳粉刷牙，弄的嘴裡都是黑黢黢的，一不小心還像妖精一樣噴出一股黑煙，說什麼也不接受。於是顧亮的推廣之路就此斷絕，隻能他自己每天雷打不動的刷著牙。
今天早上顧家的孩子上桌上的特彆齊，都不用叫，早早的就在桌子上等著了。顧亮也不例外，用自己妹妹大妮的話說叫‘誰大過節的睡懶覺啊’，顧亮帶了這麼久，每天清湯寡水的吃著，就連自己也盼望著過節能改善一下夥食。
好不容易等到飯菜上桌，端上來卻和平時一樣的糙米粥，菜也是平時沒什麼區彆的炒莧菜。小孩們一看顧老太端上桌的菜，立馬大失所望，大妮也直接問奶奶昨天買的肉咋還不做。
顧老太一邊分著筷子一邊說“現在就吃了，等一下炸酥肉可就吃不到了哦。”
原本還因為沒能立馬吃到肉而失落的小孩們，聽到顧老太的話後立馬歡呼起來，剛剛拒絕吃的清湯寡水的飯菜也大口大口吃起來，仿佛此時已經在吃了一樣。
說來也奇怪，這邊端午並不像後世一樣劃龍舟包粽子，而是拔河做粑粑。
吃完飯後顧老太便開始做端午的應季食物了，本來吃完飯就應該回娘家的李氏此時也沒有走，一直在顧老太跟前晃悠幫忙。
顧老太還好心提醒李氏說她該回去了，再不回去下午回娘家不好。
李氏滿臉奉承的說“娘，我怕你忙不過來，我先幫幫你，娘家啥時候都能回的嘛！”
顧老太眼睛都沒眨一下就知道這李氏圖的什麼心，毫不留情麵說“我忙不過來還有你嫂子呢！我還不知道你不走是因為點啥，不就是昨天買的兩斤肉你還沒有吃到嘴裡。我看你早上吃到早上就走了，晚上還沒有吃到肉，你今天都不走了。”
顧老太雖然說話不客氣，但是也知道這李氏是什麼脾氣，為了吃向來臉皮厚。果然李氏聽了老太太的嘲諷臉的不紅一下，解釋都不解釋一下。就隻對老太太笑笑，表示你不都知道我為啥還不回娘家嘛，你就快點把肉做了吃了吧。
老太太可不願意遂了李氏的願，自己先該乾嘛乾嘛。
顧老太轉身回屋拿出早就備好磨細了的麵粉，還有一包類似染成青黑色棉絨狀的菜乾。
恰好顧亮和幾個妹妹剛好戴上了為了端午準備的五彩繩，幾個小家夥也十分臭美的想向顧老太炫耀，顧亮便帶著他們來到廚房。
“奶，這是要做啥”顧亮好奇的問。
顧老太手腳沒停一下，回複“過節做粑粑啊，你不是最喜歡吃粑了嗎？”
顧亮有些疑惑的問“奶，為啥我們這邊端午不吃粽子啊！”
顧老太頓了一下，一下子沒有反應過來顧亮說的粽子是什麼東西。到後麵顧亮解釋了一下，說粽子就是竹葉包糯米，顧老太這才反應過來說道“那東西我們這邊沒人會做，我也就以前聽說過，我們這邊端午就吃粑。”
顧亮心想著古代還是和現代還是不太一樣的，習俗太多了，不像現代信息傳輸便利，今天這個美食火了，不出一個月便開遍了全國。這古代三裡不同俗十裡不同音的，過節自然各地不一樣。
顧亮也沒說什麼，便趴在灶邊看顧老太揉麵。
和現代和麵不同，古代麵粉是偏黃的，現代麵粉一般是特級一級麵粉，用的是小麥芯。而古代的麵粉裡麵是有一些細小的麩皮去除不了而帶有一點黃色。蘭溪村這邊很少有人種小麥，小麥的價格比稻穀高上許多，更不要說磨的細細的麵粉了。平時麵粉被顧老太藏在房子裡，隻有這過節才會拿出來。
顧老太在一個小布袋找出一塊上次和麵留下來的酵母團子，掰下一塊，用溫水泡開，然後再倒入麵粉中。
與其他地方不同的是，這邊揉麵的時候加入的不是清水，而是用鼠曲草乾。鼠曲草曬乾後用熱水泡發，就成了類似漿糊一類的質感，加入麵粉中糅合後，麵團子也被染成灰色。
顧老太揉麵揉的比較稀軟一點後，便放在一邊發酵了。小一個時辰後，由於麵比較稀，發酵後的麵團活脫脫的像一個蓬鬆的海綿球。到這個程度後，顧老太再次揉麵排氣後就可以上鍋蒸了。
不過正常的饅頭包子之類的都是揉成一個個劑子再蒸熟的，而顧老太的做法再次讓顧亮開了眼界，她居然把一整個麵團均勻的攤在蒸籠裡麵，然後一整個去蒸。
本小章還未完，請點擊下一頁後麵精彩內容！
好家夥，顧亮心裡想著這種蒸法豈不是蒸籠有多大，這粑便有多大。問了自己奶奶之後，顧亮得到了肯定的答複。顧亮想了想自己抱著一個比臉盆還大的粑去啃，感覺那場麵總有點奇奇怪怪。
等到蒸熟之後顧亮才知道自己多想了，蒸熟後的一整個粑不是直接啃的，而是用一根線切開一塊塊的。
隻見顧老太固定住白線的一頭，將白線從一整塊的粑粑下麵穿過去，這樣子整根白線都在粑粑的下麵了。再握住白線的兩端互相朝中間拉，一塊完整的粑粑便一分為二，二分為四，最後分成差不多二十厘米長三厘米厚的粑。
剛切好，圍在一旁好久的顧亮便忍不住了，蒸的時候就已經聞到一股帶有特殊的草香味，再到出籠時那蓬勃水汽帶出來特殊的穀物香、芳草香讓人食欲大動，雖然看上去原始而樸素，給人一種鄉野氣息。但是正因為原始而樸素的氣息，才能帶給人最質樸的食欲衝動。
顧亮拿起一塊因為充分發酵而變得蓬鬆而輕盈的粑粑，加入的鼠曲草已經充分的存在與粑粑每一個氣孔，他帶來的不是草汁的青澀，而是來自於它本身特有的芳草香，再高溫水汽下被完全釋放。而且正因為有了它加入粑粑變得更加有韌性與彈性，就如同水中有魚，草中有花，枝頭有果一樣，相得益彰，有了彼此才更美好和諧。
入嘴便是原始澱粉因唾液澱粉酶分解帶來的甜味，鼠曲草並沒有特殊的味道，更多的帶來的是香。
一塊吃完顧亮便迷上了這種特殊而傳統的粑粑，鬆軟而彈牙，芬芳而馥鬱。
喜歡屯滿糧，災荒我不慌請大家收藏101novel.com屯滿糧，災荒我不慌101novel.com更新速度全網最快。